今夜はすき焼き〜♪

自宅でやるのは今回初めてっ！

子供の頃は大好きで、すき焼きの日はすごぃ喜んでたなぁ。

リュウの実家では正月に行くと、おせちや寿司、刺身などのほかに

毎回すき焼きを出してくれます。

でも一番初めにすき焼きを出された時「えっ・・うちと違う（＠-＠;）」と

驚いたのを今でも忘れません。

リュウの実家では、肉を焼いた後にすき焼きの汁を入れるのですが

（ここまでは確か自分の実家と同じ）その汁の量がすごく少ないっ

うちではグツグツと汁で煮込むのに対して

リュウの実家では、焼いてるところに味付け用に汁を入れているという感じ。

これはやっぱり育った環境の違いなんでしょうね。

初めて見た時は（それでいいの？汁足らないんじゃ・・？）と思っていました。

そんな始めての驚きから早数年。

今でも正月には色んなお料理とともにすき焼きが出ますが、もう慣れっこです(^▽^)

でも今回自宅で作った時に思ったのですが

自分の実家のすき焼きを作るべきか、リュウの実家のすき焼きを作るべきか悩みました。

リュウに確認すると?H5>すき焼きなんて食べないから分からない

「おぃおーぃ・・いつも正月食べてるじゃんっ」と反論しながら、聞いたことに後悔。

美味しく食べれれば調理過程は関係無いリュウだった・・・

結局、最初は焼きながら作ったのですが、継ぎ足しが面倒になったリュウが

「全部入れちゃっていいよ」と言うのでお鍋の時のように食材すべてIN！

まぁ〜お腹が苦しくなるほど食べたのですが

すき焼きの作り方はどの方法がいいのか悩みながらの晩ご飯でしたぁ。

皆さんの家ではどうやって作っていますか？

うちは旦那がすきやき作ってくれるから私は作り方わかんないけど、
男なんて美味しけりゃぁ〜いいって感じの人多いんじゃない？
だってうちの旦那は明らかにそうやもん！(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

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すき焼きって関東と関西で違うんだよね・・・確か。
作る過程もそうだけど材料も・・・
私も汁の量は少ないかも(;´▽｀A``
で、肉を焼いてから汁を入れたら、旦那になんで肉焼くの？と言われた＞＜；
やっぱり育った環境で大きく違ってくるよねぇ＾＾；
お雑煮家庭によって違うよね〜！

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>あやきちさん
あやきちさんちでは旦那さんが作ってくれるのぉ〜？！
いいなっいいなぁ〜♪
男の人は確かに作る過程は気にしてなぃよね（~ー~;）
でも私もあんま気にしてないかも・・ってか、分量も大雑把・・

[ojy*u_s*a*47]

＞まぁや
お雑煮は東北や四国などなど、その地方によって全然違うよねっ
前にテレビでやってて色んなお雑煮美味しそうだった〜♪
すき焼きも関西と関東とで違うのかねぇ〜
肉焼かないで全部一緒に入れる家庭もあるってことだね。
うちの家では肉は焼かないで作ってた！なんて言われなくて良かったね（＞▽＜）

すき焼きが美味しい季節になってきましたね〜（＾０＾*）
我が家はいったんお肉を焼いたあと、すべての材料を入れ、ダシ汁もたっぷりでぐつぐつ煮ます。
残りが少なくなってきたら再度野菜などの材料とダシ汁を加えてぐつぐつ煮ます（＾＾）あぁ〜食べたくなってきたよ〜。
追伸；私もキャラ弁ではありませんがお弁当作ってます。仲間ですね＾＾

うちも汁は多いかなぁ〜・・・味付けはあんまり甘くしません。
一度お店で汁がすかないバージョンを食べたことがありますが
甘くてびっくりしました！！

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＞みるき〜さん 初めまして☆
みるき〜さんちと同じ作り方してます＾＾
「ぐつぐつ」がまた美味しいんですよねぇ〜♪

お弁当、彩り綺麗で美味しそうでしたぁ☆

[ojy*u_s*a*47]

＞yumikoさん
だし汁は買ってない時は自分で作りますが、甘めかも・・（゜д゜）

売ってる物のだし汁は、しょう油が濃くて胃にひびくんですけどね。
リュウが濃い味好きなので市販の汁と同じように濃くしちゃぃます。
食べ過ぎると胃がもたれます（>д<）