『醤油＆しょうがのしょっぱいしょうが焼き＆きのこの味噌汁☆』

なぜかうちの子達はきのこの味噌汁が大好き♪♪

２日連チャンで「きのこのお汁作って～♪」と言うほど。

最近味噌汁作ってなかったから、大好きなきのこの味噌汁にしてみました。

たいしたものじゃなぃのでレシピ載せるほどではないのですが（- -;）

いつものように適当な分量ですいません(×д×)

ーしょうが焼きときのこの味噌汁レシピー
（４人分）

○しょうが焼き○

１、豚の薄切り肉（ロースやしょうが焼き用とかありますね。）７～８枚を適当な大きさに切る。

２、しょうが１欠け大をすり下ろす。

３、ボールなどにしょうがの絞り汁を入れ、お酒２０ｃｃくらぃ・醤油大２～２.５を入れて混ぜる。

４、豚肉を３のタレに付けて置く。（大体１０分くらぃ？）

５、フライパンに油を引いて、タレを振り落とした豚肉を焼く。

*私は表面に焼き目が付いてるほうが好きなので、一枚ずつ広げて焼いてます。

６、焼きあがったら先ほどのタレを回しかけて温めたら出来上がり☆


○きのこの味噌汁○

１、玉ねぎをスライスする。（少し厚めでも大丈夫）

２、好みのきのこを切り分ける。

*私がよく使うのは、しめじとエリンギです。まいたけやえのきでも美味しいですよね。

３、おなべに好きな量のお水を入れ、ダシと玉ねぎを入れます。

４、沸騰したら味噌を溶いて、きのこをいれます。

５、味噌を入れた後は沸騰しないように弱火でじっくりときのこに火を通して出来上がり☆

副菜にもう一品欲しいところでしたが、料理開始がすでに８時半を過ぎていたので
これが精一杯（;▽ ;）

最近はこんなご飯で『今日はご飯作った！』と、満足している日々です。

ＰＳ：甘めのしょうが焼きはどうやって作りますか？
　　　一度一人の時に作ったのですが、どうも違うような(?-?)
　　　納得できる味に仕上がりませんでした。