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昨日は、４月度売上〆日、一昨日までに、何とか目標達成していたので早めの帰宅です
そして、本日は、公休日♪
昨夜の早めの帰宅のおかげで早起きです♪
掃除、洗濯、ちびっちの世話と午前中バタバタ・・・
一段落着いたら、夕食の心配です
出港前に、大根を沢山買ってもらったので、大根を使う料理を考えました
そして、決めたのが『モツ煮』・・・この時期、暑いですが、
先日の旅行で食べたのが美味しかったから♪
スーパーで買い物をしていると、ビックリするタイミングで
漁師さんから電話！
「モツ煮！？作れんの？食いたい！」
話しているうちに、次回の航海に、モツ煮を冷凍して持っていく事に（汗）
ヤバイ！！私、今回、モツ煮初挑戦なのに！！
自己流で作ろうと思いましたが、帰ってからＰＣ開いて、クックパッドで勉強しました！
そして、何とかできました（汗）
こんな感じです 仕上げにネギと一味♪
最終的には、まぁさんに教えてもらって手直しです
私が作ると薄味で・・・
これは、おまけ♪ ブロッコリー、ニンジン、きくらげ、海老で、とろみを付けた塩味の炒め物♪
仕事上、時間がなくて料理が苦手な私・・・
今回、合格点が出るかどうかが心配ですが、珍しく頑張りました♪
今日は、早めに寝て、５月度も頑張るべぇ〜♪
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ありがとう♪
2015/5/1(金) 午後 5:00
「モツ煮！？作れんの？食いたい！」
おらも漁師だ・食いたい(´･ω･｀)
[ まったけ ]
2015/5/1(金) 午後 7:23
> まったけさん
ｱﾘｶﾞﾄｫ(*≧∀≦*)
漁師ｻﾝだから特別！
おすそわけ(／▽＼)♪
2015/5/1(金) 午後 7:49
はい、ボクもクックパッドレシピは良く使います。
とはいっても、留守番生活のときですけどね。。
2015/5/2(土) 午後 2:02
> ＠SAKURAさん
パパさんもクックパッド使うんですか？
留守番の時とはいえ、頼もしい主夫さんです♪
結構、役立ちますよね♪
今の会社に入って１年、前ほど時間を長く働かなくても
数字を作る事が出来るようになってきました
これからは、料理の上達とブログにも時間が取れそうです♪
2015/5/3(日) 午前 2:20