おかぴの手作り工房

今年のバレンタインは

Sun, 17 Feb 2008 22:41:41 +0900

毎年、張り切って作り、
職場のお友達や、お母さんのお友達に配るお菓子。
楽しみにしていてくれる人も多いみたいで、
手は抜けない☆

今回は「マカロン」に挑戦！
難しいんだろうな～とは思っていたけど、
本っ当に大変だった！！！！！！！
温度調節と焼き時間を、
自宅のオーブンの様子をみながら調節する事、４回。
やっと出来たマカロンは、直径２センチの小ぶり。
大きく焼くと上手に膨らまなかったから、小さく作りました☆
これはこれで、かわいく出来たかも♪

もひとつは、レーズンサンド。
サブレクッキーにラム酒漬けレーズンとクルミのチーズクリームサンド。
これは文句なくおいしいので、
マカロンが失敗したとき用の保険。

でもどうにか出来て良かった(^_~)

あんずのタルト

Sun, 02 Dec 2007 21:58:48 +0900

ひさーしぶりに
ケーキを焼きました☆
さくさくパイ生地に、クリームとアンズをのせたあんずのタルト♪
甘酸っぱいあんずが、いいアクセントでした(^_^)

ほんとに。。。ほんとに、
久しぶりの更新です。
のんびりにもほどがあるっちゅうねん☆

かわいい！マグネット☆

Fri, 31 Aug 2007 00:07:43 +0900

７月にペプシのおまけに付いてた
『ル・クルーゼ』のキッチンマグネット！

この存在を知ったのが、８月３日にみた某雑誌の記事。
ビン丸ちゃんが、
「おかぴ。このマグネット知ってる？」
って見せてくれた記事には、超ラブリーなミニチュアルクルーゼが並んでました。

「キャー！欲しい！！」
すぐに探しに行ったけど、既にペプシのおまけは『スヌーピー』に変わっていて。。。
しょんぼりしていた私に、
ビン丸ちゃんが持っていたフルーツグリーンのマグネットをくれました。

手にしたら、もうかわいっくて、ますます欲しくなり、
人生初めての「ネットオークション♪」
やっと我が家に全種類やってきてくれました☆
本当にありがとう！

初登場！パン太くん♪

Sun, 26 Aug 2007 15:37:11 +0900

ひさーしぶりに
新作が出来ました！！！
パン太と申します☆
パンタンにしようと思ったんだけど、
字で書いてみると変な気がしたので、
ひねりも何にもない名前になってしまいました。

しかし今回は
難産だったなー☆☆☆(-_-)
イラストでは、かなりスムーズにいいのが描けたのに、
作り始めたら大変でした！

パン太くんには、
お気に入り雑貨コーナーをやってもらおうかな♪
まだ、準備中ですけどね☆

海の家グルメ

Sat, 18 Aug 2007 19:44:56 +0900

暑ーい夏の日！
鎌倉、由比ケ浜に行ってきました☆
久しぶりの海も、
結構楽しいものです♪
やっぱり海は、素敵な出会いの予感ですにゃ(^o^)b
なかったけどね。。。

ドラゴンアイスは、
ふわっとしてて、ミルクの優しい味のアイス！
でも、夏の日差しの前じゃ
一瞬でトロトロに。。。味わうより食べる！って感じでした☆

お友達に☆

Wed, 25 Jul 2007 20:00:21 +0900

ちっちゃなケーキBOXに
マイブームのパウンドケーキを３種類焼いて、
詰め合わせを作って
プレゼントしました☆

１つは、この間作ったパインとココナッツのケーキ。
もう１つは、ココア生地にチョコレートとオレンジピールとアーモンドスライスのケーキ。
もう１つは、レーズン、カレンズ、クルミ、ピスタッチオのケーキ。

パウンドケーキって楽ちんっ♪
そして、うまい☆
また作ろ(^_^)b

ケーキツアー in 中目黒

Sun, 22 Jul 2007 12:37:25 +0900

ちょくちょく行われてきたケーキツアー！
ブログを始めてからは、初☆です(^_^)/
今回は、中目黒♪

１軒目は「Potagr(ポタジエ)」※写真上
ここは、野菜のスイーツのお店☆
トマトのショートケーキは、ほうれん草のスポンジに生クリームとトマト！
トマトのモンブランは、トマトジャムがたっぷり中に入ってました。
フルーツじゃなくて野菜だからか、
甘さ控えめで、爽やかな味のケーキ達です♪
他にも、枝豆のプリンをお持ち帰り。
これは、お豆の優しい味で、なめらかプリンと好相性！

２軒目は「ハニーファーム」※写真はなし
ここは、ハチミツ専門店☆
砂糖はいっさい使わず、ハチミツの味がしっかりするケーキ達はおいしかったな♪
残念なのは、イートインスペースがなかったこと。
そこで食べるのがいいんだけどな。

３軒目は「上目六ショッピングセンター」※写真下
カフェやパン屋さんやお洋服屋さんが入ったところなのですが、
古いお家を改装した、懐かしの空間で、
とても居心地のよいカフェでした☆
ファンダンショコラは温かいケーキ。「濃厚ショコラ」って名前だったかな？
名前の通り、チョコ好きにはたまりません(^_^)
奥は、りんごのシフォンケーキ！
ふわっふわで、しっとりで、おいしかったです♪

やっぱり、ケーキツアーは楽しいな(^_^)/

新宿高野のケーキ

Thu, 05 Jul 2007 11:38:01 +0900

お母さんのお友達に、
新宿高野のフルーツケーキをいただきました☆

フルーツ屋さん！なだけに、
のってる果物がとにかく味が濃くって、みずみずしい！
ケーキが主役じゃなくって、
やっぱり果物が主役なケーキなんですね♪

トロピカルなパウンドケーキ☆

Sat, 30 Jun 2007 18:35:52 +0900

パイナップルとココナッツを使った
夏にピッタリな
トロピカルなパウンドケーキを作りました☆

いままで、いろいろ作ってきたけど、
お母さんが「一番好きかも。。。」って言ってたので、
本当においしかったみたい♪

パウンドケーキって、
小麦粉、砂糖、バター、卵が同じ分量だから、
こう言うみたいです(^_^)
格闘技で耳にする「○○パウンド」と同じなんですね☆

さわやか梅ジャム

Sun, 24 Jun 2007 21:48:33 +0900

梅の実が黄色く色づいたら、
梅ジャムを作ります☆

これが毎年、大好評！
梅の酸味が甘酸っぱく、さわやかに食べられますよ(^_^)

簡単なので、作ってみてね♪

《材料》　黄梅１kg　グラニュー糖700g　水50cc

《作り方》
１　梅を洗い、鍋に梅と水を入れ、軟らかくなるまで煮る。
２　種を取り出し、グラニュー糖をいれ、中火くらいでコトコト煮詰めていく。
　　このとき、あくがどんどん出るのできれいに取ってね☆
３　澄んだオレンジになったら完成！