料理 - 詳細表示 - アラフォー・バツイチ第二の人生！

ダイエット食とチートデー

相変わらずご無沙汰してます

去年の秋、マラソン大会に向けて走りこんでた結果、体重が65キロ近くまで減少。

因みに・・・・去年の1月には73キロに迫る勢いでした

その後、走る量は減ったのに、食べる量が変わらずにいたら当然のごとく太ってしまいまして・・・・今年の1月には68キロを超え始めてました・・・・

1月も中旬に差し掛かった頃から、ぼちぼちダイエットも本格的にやらねばとようやくスイッチを入れ始めて間もなく・・・・・・

足を痛めました

無理に走って悪化してもいけないけど、せっかくのやる気スイッチ入れたのに・・・・・ってことで・・・・

最近はずっと・・・・・大した泳げもしないのに、筋トレと水泳にいそしんでます。

当然食事も気を付けなければなりませんので、そんな食事の数々を。

食材は基本的に・・・・・・・・・・

もやし・豆苗・キノコ・肉・魚・豆腐・アボカド・納豆

これで何とか回してる感じです

まずは節分(笑)

糖質をあまり摂らないようにしてるので、恵方巻は食べずに豆まきだけ。

もちろん落花生です

いつ作ったか忘れてますから、まずは・・・・野菜関係から

オクラ納豆腐ときんぴらごぼう

豆腐とアボカドのサラダ

アボカ豆腐

塩とオリーブオイル・・・・かな？

豆腐のサラダ

ごま油と塩バージョンのアボカ豆腐

生ハムのサラダ

この生ハムは、去年作って冷凍してあった1年物。

相変わらず美味かった～。

アボカドと生ハム

ふろふき大根

加茂免のまかない味噌ってのをかけて。

毎日のように食べてる鍋。

具材は大体、もやし・キノコ・豆苗・豆腐に・・・・・・

鶏肉や豚肉、魚をローテーションする感じ

味はその時の具材などで、醤油・塩・みそ味・・・かな。

タコ納豆

タコが冷凍してあるので、イカ納豆ならぬタコ納豆。

普通においしかった。

豆苗とモヤシの豚バラ肉巻き

豚バラ肉で巻いてレンジでチン！

タレは・・・・ポン酢・ラー油・長ネギ・ピーナッツ（豆まきの残り）かな。

これは巻かないバージョン。

タレも少し変えて・・・・・醤油・ゴマ・ラー油・・・だったかな？

ローストポーク

塩のみで。

ローストポーク

加茂免のまかない味噌で。

もう少し食べたいなってときは・・・・・・・・・・

しらたきを麺代わりに

しらたきとハムの炒め物

またまた、しらたき

しらたきをゴマ油でいためて、いんげんとハムを入れて麺つゆで味付け。

まだいろいろとあるけど・・・・こんな感じかな

結構量は食べてるからお腹は一杯にはなりますが・・・・・・・さすがにストレスもたまります

今は週に6日間は筋トレなり水泳をしてますので・・・・・・・・・・

1週間に1回か・・・・我慢できるなら2週間に一回、チートデーを設けてます。

チートデーについてはグーグル先生に聞いてくださいm(_ _"m)

簡単に言うと「好きなものを好きなだけ食べる日」

これでより痩せやすくなるのと、ストレスが軽減しますし「次のチートデーには好きなもの食べられるからそれまでは我慢！」と我慢もしやすくなります。

まぁ・・・・・運動の強度といつもの食事のカロリーによってその間隔を決めないと、逆に太りますけどね

今月はスイッチ入れ始めて、一度だけチートデーを挟みました。

恵方巻食べなかったけど、インスタやブログを見てると巻き寿司のオンパレードで食べたくなっちゃいました

普段米を食べてないから余計に・・・・・

ついでに総菜コーナーの「ザンギ」と大好きなデニッシュ生地の甘い菓子パン

これに「どん兵衛」も食べました

かなり写真が多くて長くてすいません

走ることはここ2週間ほど出来てませんが、その代わりに水中ウォーキングと水泳でカロリー消費してます。

因みに・・・・・水泳と水中ウォーキングの消費カロリーは・・・・・

ウォーキング・・・・・・1分　5.7キロカロリー

（水中は地上よりカロリー消費は多いそうです。きちんとやると倍くらい？）

クロール・・・・・・1分　15.84キロカロリー

平泳ぎ・・・・・・1分　8.97キロカロリー

だそうです。

もちろん歩き方や泳ぎ方や体重によって個人差は出ます。

私は殆ど泳げないので、平泳ぎをメイン（平泳ぎなら何とか息継ぎして泳げる）に、クロール（数回の息継ぎで沈没）で1時間から1時間半。

日によってはそれに水中ウォーキングを30分から1時間やりますので、それなりの消費カロリーかな。

普通に1時間ランニングするくらいにはなってるか、それ以上だと思います。

約3週間経ちましたが・・・・・1月中旬の体重は68.7キロ

今朝の体重は66.7キロになってました。

結構落ちたけど、無理もしてないし・・・・いい感じかなと思ってます。

春の健康診断までに65キロを一応の目標にしてます。

そうすれば、そのころには雪も解けて外を走れるようになりますから、さらに痩せるんじゃないかなという感じです。

今年はフルマラソンにも挑戦したいので、故障の内容に体をケアしつつ・・・・・・・・・

体をもっと絞れるといいかな・・・・・・。

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ワカサギ料理と今年の目標

ここ最近、天候の安定してる北海道オホーツク海側。

雪はそれほど降りませんが、寒いですけどね・・・・

先日は大寒だったようですが・・・・・

北海道は・・・・いつも大寒です

大寒の日じゃないほうが寒かった・・・・・

さて・・・・・・・・・・・

先日釣ってきたワカサギ・・・・・。

早速いただきました！

まずは・・・・・・・・・・

定番の天ぷら。

サクサク揚げたて

そして・・・・・・・・・・

唐揚げ粉をまぶしての唐揚げ。

残りは全部・・・・・・・・・

南蛮漬けに。

結構できたから、半分は母にあげました。

寒いので鍋率がかなり高め。

昨日も鍋。

野菜が高くて、貧乏バツイチおやじ

定番の野菜は・・・・・

もやしとキノコ

これに豆腐と・・・・・肉か魚。

春までに体重減らしたいので、この食事を続けてればいいのですが・・・・・

飲み物は水かお茶。

お酒なら、焼酎かハイボール。

ハイボールは「みなちゃん」に頂いたウィスキーがありますので、楽しませてもらってます。

今年の目標ってほどでもないですが・・・・・・・・・・

去年はハーフマラソンに出ることが目標で達成しました。

今年はフルマラソンに挑戦してみようかなと思ってます。

そして・・・・・・・・・・

ベンチプレス含めての筋トレのウェイトも上げていきたいな。

もちろん体重減らして体脂肪率も減らすこと。

やっぱり何かしら目標を立てないと、日々のトレーニングのやる気が出ずに、さぼり気味になりますから

そのほか、やりたい事や挑戦したいことはまだありますが・・・・・・・・・・

あまり欲張らずに、去年に引き続き、体を鍛えていこうかなと。

最後になりますが・・・・・・・・・・

明日から1泊で札幌に行ってきます。

数十年前からの肘痛を診て貰おうと思ってます。

時間が合えば子供たちに会いたかったけど、学校始まってるので平日はなかなか厳しいとのこと。

残念ですが、まずは肘をしっかり診てもらいたいと思います！

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トバ完成！と・・・食べてたものとか。

相変わらず使いづらいパソコンから更新です・・・・

今日で年内の休みも終わりです・・・・・

残り半日・・・・・有意義に過ごそう・・・・・・。

さて・・・・・・・・・・・

今年はあんまり釣れなかった鮭。

その中でもそのまま食べてもあんまり美味しくない、身の白っぽくなった鮭やメスの鮭などをトバにしました。

味付けして・・・トバ一号に吊るして・・・・表面が乾いてきたら縦に切って・・・・あとは乾燥するまで放置。

で・・・・・・・・・

こんな感じに完成！

こいつを・・・・・・・・・・・

食べやすい大きさに切って・・・・・・

って・・・・・これが結構重労働・・・・・・

今年は僅かこれだけです・・・・・

続きまして・・・・・・

最近食べてたものなどを、さらっと。

いつだったか、肉が食べたくなった日。

牛肉とラム肉のダブル！

何を食べる時も、野菜は一番最初に食べてます。

色んな野菜を一度にとれるから、カット野菜をもっぱら愛用中

気分次第でスモークチキンを乗せる日もあり。

カット野菜のほかに、アボカドと豆腐と納豆とキムチは必ず常備。

この日は納豆アボカ豆腐・・・・かな。

キムチも常備してるから・・・・・・

アボカ豆腐のキムチ乗せ・・・・かな？

アボカドキムチやキムチアボカ豆腐・・・・って感じでのローテーションです(笑)

アジが安かった日に・・・・・

アジのカルパッチョ

そのアジが残ったから・・・・

アジの香草パン粉焼き

って・・・・・これは昨日だ。

最後の休みの前夜祭を満喫するために、ワインなんか飲んじゃってました。

右にあるのは・・・・・・・・・・

タンシチュー

「みなちゃん」から頂いたこちらの器、めっちゃ活躍してます！

って・・・・・

タンが見えませんが・・・・・結構ゴロゴロ入ってます

休日前夜祭だったので・・・・・・・・・・・

さらにワインを煽りつつ・・・・・・

デザートまで。

ラムレーズンのチーズとメルティキスのビターなんちゃら(笑)

ビターなんちゃらが、ワインに合って美味かった

飲んだくれたといえば・・・・・・・・・・

冬は冬で限定物が出てて・・・・・・ついつい手が伸びてます・・・・・

最後に・・・・・・・・・・・・・・

今年も繁忙期の12月ってことで・・・・・・・・・・・・・

毎年恒例のパートさんへの差し入れ。

パートさんは休みなしってわけではないけど、労働時間も長くなる日もあるし、休みも少なくなるし・・・・・

こんなお菓子くらいじゃ、子供だましみたいなもんですが・・・・・

今年も頑張ってもらいたいなってことで・・・・・。

今年の31日は北海道にいるのか？？横浜にいるのか？？

今はまだ未定・・・・・。

って・・・・横浜って何？？って話ですが・・・・・

その話はまた別の機会にでも