個性的な平打ち 朝霞市 吾平

　
　
　

こちら、以前から存在は知っていたのですが、確か当初は幟や看板にはうどんがメインで

揚げられていたような記憶があったのですが、先日店の前を通過しら「そば・うどん」と

なっている！

しかも改めてネット検索してみると、手打ち！？

これは何としても頂いてみたい！と言う事で、訪問して参りました。

そば処　吾平
朝霞市本町1-14-8
048-465-2542
11:30-15:00 17:30-21:00
定休日　木曜日
駐車場　３台？

最寄り駅は東武東上線、朝霞駅から徒歩７分程でしょうか。

平日の丁度ランチタイムの訪問でした。

先客は二組〜私の後から次々と三組来店。

玄関で靴を脱ぎ奥へ進むと、左が掘りごた、右側は上がりになっています。

他の部屋もあるのかもしれませんが、この部分だけだとすると20人ほどの集客数でしょうか。

BGMはラテン系の軽快なリズムが流れています。

若い女性の店員さんがお絞りとお茶を持って来てくれました〜

、、、、、、

膝を突いたまま立ち上がらないと言う事は、注文を待っているんですね！

ハイハイ、急いで決めますから（笑）

初訪問と言う事で、せいろの大盛りをお願いすることに！

私の隣に陣取られたサラリーマン風の方！

小柄な体形なのですが、注文の内容が耳に入ってしまいました〜なんと！

親子丼の大盛りと、せいろの大盛り！！！

えっ！？

こちらの店、そんなに量が少ないのかなぁ？^^;

ちょっと不安を抱きつつ、5分ほどでお蕎麦登場。

これ、大盛りですが、手打ちのお店としてはかなりの量ですよ〜出て来るまでの５分の

長かった事！（笑）

平打ちのちじれ麺なのですが、かなり薄くて中々個性的な姿です。

ではでは、早速、頂きます〜

んっ！？

口に含んだ瞬間、何かを連想しました〜けど、何なのか想い出せません。

適度なコシに、香りはそれ程ではありませんが、噛み締める程にジワジワ甘味が

口中に広がります〜

汁は軽めでバランスが取れており、お蕎麦との相性も悪くないです〜。

ふぅ〜まんぞくでしたぁ(^。^)

せいろ、大盛り700円

ちょっと独特な食感のお蕎麦でしたが、CPも悪くないので、機会があったら再訪して

みたいと思います！

ごちそうさまでしたぁ♪

オマケ！

交通安全週間ですね〜！

何にもしていないのに、ドキッとするのは、私だけ？(^^ゞ

皆様も安全運転で、素敵な週末をお過ごし下さい！

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テン子さん♪
お店の方の応対って印象は勿論、味にも大きく響きますよね。
逆に味にそれ程印象が無いのに、店の方の応対が気持ち良かったりすると、再訪したくなったりして(^^ゞ
抑止は必要だと思うのですが、取締まるための取締まり？は止めて欲しいなぁ…
違反をしないのが一番良いのでしょうけど(^^ゞ
ポチありがとです〜♪

PEANUTSさん♪
近所では珍しいタイプなので、貴重なお店になりそうです(^^ゞ
夕ご飯は、何だったんでしょう…
ポチありがとうございます♪

greenさん♪
見た目からして、中々個性的でしょ！？
味も食感も、、、あ〜お伝え出来るボキャが無い（笑）
私、意外と小心者なんですよ〜ブログも鋭い突っ込みとか来るとビビッてます(^。^；)
Ｗポチありがとです〜♪

ロブロブさん♪
とろろ、なめこ、めかぶ、オクラですか〜興味津々です！
でも、ぶっかけではなく、つけ汁は、確かに食べにくそうですね…
「せいろ」の語源は蒸す時に使う「蒸篭」から来ているようですが、関東ではもりそば＝せいろがポピュラーになっているようです。
友人の従兄弟が浜松にいるのですが、一度ご馳走になったうなぎはバカウマでした。
ウナギのせいろは写真でしか見た事が無いので、ホクホクでこれ又バカウマなんでしょうね(^^ゞ

***さん♪
風邪のせいか？頭痛が酷くてちょっとお休みしていました。
***さんもお気を付けて！
いつもありがとうございます(^^)/

ヒマラヤン王国さん♪
光沢もあって、見た目も魅力的でしょ(^^ゞ
私も思うんですけど、交通量が多い所の方が取り締まりの成績は上がるでしょうけど、事故に繋がりかねない運転マナー等の抑止活動もして欲しいですよね。
ポチありがとうございます♪

あいっちさん♪
見た目もプリッとしいて、美味しそうでしょ(^^)
ご指摘通り、メニューも個性的なので再訪が楽しみです。
一発で免停だと、ひょっとしてスピード超過でしょうか。
私もバイクで何度か(^^ゞ
安全運転を促すのは大賛成ですけど、もう少し、スマートな方法って無いんでしょうかね…

ねこまたさん♪
写真からも個性がお分かり頂けると思うのですが、味と食感は、、、お伝え出来る語彙不足でスミマセン(^^ゞ
私、バイクに乗っている時に何度か交通○動隊のお世話になった事があるのですが、違反した私が悪いのは勿論ですけど、どうも取り締まり方に納得が行かなくて…
ヤダヤダ（笑）

新座市片山の「宗」さんのお蕎麦も平打ちでは？

[・・・]

お蕎麦好きになりそう・・・

ぽち

とってもおいしそうなお蕎麦ですね〜〜〜！ぽち☆
寒くなってきたしおいしい鴨南蛮が食べたい気分です(^―^)ﾆｺﾘ

kt90jpさん♪
宗さん、なるほど！
そう言えば暫く伺っていません〜急に食べたくなりました(^^ゞ

あんかさん♪
お蕎麦って地味（笑）ですけど、中々奥が深いんですよ〜(^。^；)
ポチありがとです〜♪

ぷりんさん♪
本当に、これだけ急に寒くなると温蕎麦が恋しくなりますよね。
鴨南蛮、良いですね〜鴨のあの油が温まるんですよね。
う〜コメ打っていたら食べたくなって来ました(^^ゞ
ポチありがとです〜♪

おはようございます！
ご訪問遅くなりました。
お蕎麦の記事を読む度に今まで知らなかったことが
再発見できて、とても楽しいです。
そのお店お店で個性がありますね。
これからもご紹介記事、よろしくお願いいたします。
ポチ☆

とっても美味しそうです。
お蕎麦大好物の我が家は夫の行きつけのお店で新そば粉を分けてもらい、夫の手打ちを楽しみました。
香りが立ってとても美味でした。
こういう平打ち麺ってラーメンではたまに見かけますが
日本蕎麦では珍しいですよね？食べてみたいけどちょっと遠くて残念・・・

たまこさん♪
おはようございます。
お名前もアイコンも一新されたんですね(^_^)v
ただお蕎麦が好きで食べ歩いているだけの記事に過分のお言葉、恐縮しております(^^ゞ
土地土地の違いは勿論、同じ粉でも打つ方が代わると、全く違ったお蕎麦になるし、シンプルなようで、食べれば食べるほど、新しい発見をしています♪
ポチありがとうございます♪

るりまつりさん♪
ご主人様も打たれるんですね！
機会がありましたら、ゼヒ記事でご紹介頂きたいです(^^ゞ
私も何度か似たお蕎麦に出会っているのですが、この食感は初めてでした。

[fc_*a*ce]

お蕎麦も美味しいですが、うどんは最高です!!
ツルツルシコシコではなく、ツルツルモチモチです。
お蕎麦食べた後に気になって追加注文してのですが、
完食しました。とういか大盛りにしなかったのを後悔。
是非お召し上がりに。

fc_*a*ceさん♪
コメ返遅れて申し訳ありません。
うどん、ゼヒ試してみます(^^)