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タイトルのような熱々ムード♪ な、訳も無く（笑） 実は、バトル開始直前の睨めっこ！なんです。 最近のパターンは、ミーが暇そうにしているルルにそぉっと近付き、シッポや後ろ 足に猫パンチ！ 振り向くルルをこんな感じで挑発？ そしてこの直後、狭い我が家の中を、こげ茶色の物体が２つ、疾走するのです！ 体重16ｋｇの犬がフローリングを駆けると、うるさいですよ〜（笑） 仲が良いのか悪いのか？(^。^；) 降雪の影響、皆さんのお近くでは大丈夫でしょうか？ |
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コメント（65）
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相変わらず週に1.2度、ド素人手打ちを楽しんでおります。 時間がある時は辛汁（冷たい汁）も作っているのですが、毎回付き合ってくれる 家族も最近ちょっと飽き気味（美味しくない！と言う訳ではないですよ（笑）） この季節もあって、年末辺りから外で頂くお蕎麦は温蕎麦が多くなっていたので、良い 機会だと思い、先日甘汁（温かい蕎麦）に挑戦してみました。 せっかくなので素材にも拘りましたよ〜甘汁に合うと言われる鯖節や薄口醤油も取り 寄せました！ 出来上がり直後の感想は、ちょっと出汁がしつこい気がしたのですが、一晩寝かせ 蕎麦打ちをした翌日温め直してみると、かなり馴染んでる♪ コシを大切にするため、お蕎麦は茹でた後冷水で〆ます。 熱湯で温めておいたドンブリに手早く投入〜沸騰寸前の甘汁を掛けて・・・ 写真を撮るのももどかしく、伸びちゃうから５分以内で食べてください！（笑） 家族も始めてのかけ蕎麦に興味津々！ 箸を付ける家族の表情に緊張気味のokojyo（笑） ちょっとお蕎麦が多いですね(^^ゞ コシも十分味わえたし、肝心の汁も選んだ醤油が気持ちマイルドかな？と感じたものの 初挑戦にしては上出来でしょう(^^)/ そして、今回もう一つ楽しみにしていたのが、お友達から頂いた「柚子こしょう」 柑橘系の爽やかな香りと、こしょうのピリ感が熱々の汁に良く合って一層美味しく頂け ました〜家族も「美味しい」を連発でした。 因みに、この子は２階の居候・・・ 名前は「ゆず」なんですけどね（笑） 次回はもう少し醤油に拘ってみたいと思います。 何方か、甘汁に合う醤油をご存知でしたらお教え下さい。 自己満足日記にお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m ブログ村に参加しています。 |
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先日後継者のマットレス君が到着しました。 早速ミー女王様のチェックが・・・ ご覧の通り、かな〜りお気に召したご様子！ って言うか、既にルルの毛も沢山付いてる！？？？ ただ、以前の物より高いせいか、安眠出来るようになりました(^^)/ この寝心地！ 何時まで味わえるかなぁ… 後継者君の寿命、クイズにでもしましょかね（笑） |
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以前にも触れましたが、私の就寝用のマットレス！ 日中はルルミーの格好の寛ぎスペース ＆ 爪砥ぎ場 ＆ 格闘時のリング、etcとして 大活躍なのですが、休み無しの過酷な労働状況のお陰で寿命が異常に短い！ 今回抜擢？されたマットレス君も、半年と言う短命で引退を余儀なくされる事に！ 来週屈強な後継者が到着する予定です。 働き者で皆に愛されたマットレス君の業績を称え、出来る限り手厚く葬りたいと 思います。 ご冥福を祈って、、、 合掌 あの… これ、ノンフィクションですよ〜^^; |
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今シーズンは諸々ありましてスタッドレスタイヤに履き替えるタイミングを失って しまったので「スキーは無理かな…」と思っていたのですが、土日の暖かさのお陰か 友人から「ノーチェーンで行けたよ！」との情報！ それでは！と、マタマタ急遽出来た休日を利用して行って参りました〜 今シーズン初スキー(^^)/ ですが、今回一番の目的は他にありまして…まずはスキー場近くのお蕎麦屋さんへ 関越高速、水上インターから車で15分ほどでしょうか。 スキー場へ向かう道沿いにあり、休日はかなり繁盛しているようです。 一度訪れた事があるのですが、リニューアルされてからは初めてになります。 開店直後の訪問だったのですが、既に３組のお客さんがお蕎麦を待っておられます。 クリックすると大きくなります。 へぎ蕎麦と言えば新潟！？ 気になりましたが、今回はこちらのお勧めの一つ、地元の新鮮野菜を使った野菜天 せいろをお願いします〜 同行者の二人も同じ物を！ 残り一名、へそ曲がりの父上は「ビールと天丼！」（笑） 先客の男性お二人は気になっていたへぎ盛りを注文されていたようで、出てきた ボリュームにビックリ！ どう見ても普通盛りの４人前はありますよ〜 こちらのお蕎麦、そんなに多かったっけ？っと、チトひるんで（喜んで）いると 来ました来ました〜 これ、普通盛りです。 予想通りタップリです！ それと、画像では分かり難いかもしれませんが、汁がまるで天汁と間違えてしまい そうなほど色が薄い。 HPによると、、、、 「色をころした『特注の薄口醤油』を使いダシの味をころさないようにしています。」 との事。 なるほど〜興味津々です！ それでは、まずはお蕎麦のみで頂きます！ 二八で打たれた細打ちは〜コシはイマイチですが、噛み締めると、ほんのり甘味が。 色の割りに上品な香り〜美味しいです。 ただ、少し切り幅にむらがあるのと、何故かとても短い！ さて、問題の汁に潜らせて啜ってみると・・・ HPにある拘りは十分伝わって来るのですが、江戸汁？に慣れている私にはやはり少し キレが足りないような… ですが、あえて薄口醤油を使われておられる意図は感じました〜これはこれで美味し いです。 天ぷらも油切れが良く、それぞれの野菜の甘味もありサクサク〜！ お味も満腹中枢も「まんぞく！」の一食でした。 ごちそうさまでした♪ お腹も満たされたので、一行はここから15分ほどにある水上宝台樹スキー場へ… ルルは見慣れない景色にちょっと不安そう。 ですが、ゲレンデに出ると… シッポ振ってます（笑） 今回滑るのは私と甥っ子だけ。 リフト券を購入すると、甥っ子はさっさとゲレンデへ。 私は、今回の一番の目的「ルルに白銀の世界を見せて上げよう」に暫し付き合う事に。 始めはちょっと緊張気味だったのですが、視線はきょろきょろ、真っ白な世界に 興味津々のようです。 10ｍまで伸びるリードを最長にして、様子を見ていると… 犬って本当に雪が好きなんですね〜あの歌の歌詞は間違っていないようです(^。^) 走ったり、匂いを嗅いだり、雪を舐めてみたり、約30分、雪を満喫していました。 お友達の犬がいなかったのが残念でしたが、間違いなく、今回のドライブを一番楽しん だのはルルだと思います（笑） 帰りの高速も順調で午後6時半に無事帰宅。 お気に入りのベッドに入るなり、爆睡状態のルルでした。 どんな夢を見てるのかな？ 長い記事にお付き合い頂き、ありがとうございましたm(__)m 欲張りなバナーですが（笑）よろしくお願いします(^^ゞ |
