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TOP記事で愛猫家の皆さんから応援コメントを頂いていたカマクラ君が、１９日の夜、天国へ 旅立たれたそうです。 飼い主さんからコメントを頂きました。 私の独断で投稿した記事に、沢山のコメントを頂き、本当にありがとうございました。 そして、記事を快く受け入れて下さった飼い主さんに、心より感謝いたします。 直接会った事は無いカマクラ君ですが、確かに、私の、皆さんの心の中で行き続けると思います。 この場をお借りして、カマクラ君のご冥福を心よりお祈りさせて頂きます。 合掌
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2008年06月20日
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今回の秩父蕎麦探訪のテーマは「美味しい野菜天」 と言う事で、後半二軒も、口コミ等で野菜天の評判の良いお店を訪問しました。 今回の探訪三軒目は… 手打ちそば みかど 秩父市寺尾2095 0494-24-4120 11:00〜18:00 定休日 月曜日 駐車場 ３台 外観は、言葉悪いですけど、何処にでもありそうな街道沿いのドライブイン風。 ですが、地元のお蕎麦好きさんは元より、遠方からのリピーターも多い、かなりの人気店 なんです。 店内も特に飾った感じはなく、普通の食堂風。 玄関を入ると、すぐ左側が厨房になっています。 中からおばちゃまお二人が見事なデュエットで「いらっしゃいませぇぇ〜」 ４人掛けのテーブル席と１２畳の上がりもあり、中々の集客数。 窓際の席を陣取ると、眼下に荒川の絶景が望めます。 実はこちらのメニューでちょっと面白い話がありまして、***さん、書いちゃって良い ですよね(^^ゞ 良く訪れているお蕎麦好きの秩父ブロガーさんが 「こちらのお店には「天もり」が無い！」と、ずーっと思われていたらしいのです。 それを記事にされたら、同じくこちらを良く利用されている別のブロガーさんが 「あるはずですよ！」 そのやり取りに興味津々の私！ 問題のメニューを見てみると… 皆さんはどう思われますか？ 私も知らずに来店したら「天もりは無さそうだなぁ…」と思った事でしょう。 「当店自慢」と赤線が入っているのは、「天重」と「そば」（又はうどん） 天重と言えば、ご飯の上にタレを染み込ませた天ぷらが乗った物ですよね！ 所が、これがいわゆる「天もり」なんだそうです。 と言う事で、今回は「天重のそば」を秩父の名物！くるみたれで、お願いします〜 程なくして出て来たのが！ 確かに、お重に入った天ぷらとお蕎麦（爆） こんな器を見たのは初めてかもしれません(^。^；) 問題が解決した所で、早速頂きます〜 まずはお蕎麦のみで〜適度なコシに、香りは仄かですが、噛むほどにじわじわと口中に 広がる甘味〜 汁はクルミのコクと出汁のバランスも良く、多めに潜らせて啜るとぉ〜お蕎麦の甘味との 相性もバッチリで美味しいです〜 天ぷらのボリュームはそれ程ではありませんが、勿論熱々のサクサクです！ 面白いのは山芋？を海苔で包んだ天ぷら！ 磯の香りとモッチリした食感が合っていて、美味しいぃぃ！ 天重そば、くるみたれで１０００円 名前や器はユニークですが、味は噂通り、大満足の一食でした(^^)v そして、今回最後に訪問したのが… そば処 和味(なごみ) 秩父市荒川日野1466-1 0494-54-1219 11:00〜売り切れまで(限定49食) 定休日 月曜日(祝日は営業)時期により変更あり こちらも地元のお蕎麦好きさんは元より、遠方からのリピーターも多く訪れる超人気店です。 場所は秩父市内からＲ１４０を三峰方面へ、小さな信号を左折し１ｋｍほど山道を登ります。 舗装はされていますが、所々すれ違うのが困難なほどの幅員と曲折した道を行くと、数 軒の農家。 その風景に溶け込むような普通の一軒家風のお店です。 お昼少し前の訪問だったのですが、駐車場にはマイクロバス！！！(@_@；) ひょっとしてぇ、、、暖簾を潜ってみると… ２０名程の団体さんが上がりを占領、賑やかにお蕎麦を楽しまれています。 この人気ではぁ、お目当ての一つの珍しいお蕎麦は残っていないかも… 運良くテーブル席が空いていたので、まずは今回のテーマであるお蕎麦と野菜天をお願い します〜 その後も次々にお客さん。 私が店を出る頃には、５組ほどが順番待ちにをしていました。 お蕎麦を待つ間、お店とご家族を紹介されたアルバムがあったのでパラパラと… おっ！犬と猫を飼っておられる！ 犬猫好きには悪い人はいない！（笑） きっとお仕事も、真面目に手抜きや妥協の無い作業に裏打ちされた人気なんでしょうね。 待つ事１０分程でお蕎麦登場。 こちらのお蕎麦は、去年の新そばまつりの会場で頂いた以来です〜 その時より気持ち黒目に感じますねぇ。 近くの畑での自家栽培と言う事なので、正真正銘、秩父のお蕎麦！ シッカリ冷水で〆られた細打ちはぁ、コシはシッカリで、粗挽き特有のザラリとした食感〜 噛み締めるほどに口に広がる蕎麦の香りと甘味〜美味しいです！ 汁は軽めで、出汁の香りが心地良く、これ又お蕎麦に良く合います〜 天ぷらのボリュームは結構ありますよ〜、マイタケ、かぼちゃ、ナス、シシトウ、コシ アブラ？、玉ネギとニンジンの掻き揚げ。 味付けはテーブルに置かれた抹茶塩〜大好きです！ 熱々のサクサクは勿論、それぞれの味がシッカリしていて、甘味もあり美味しいぃ〜！ 実は注文の時、もう一種類のお蕎麦を頼んでおいたんです。 そのお蕎麦、なんと本日最後の一食だそうで、ラッキー！ 普通のお蕎麦を食べ終わって３分ほどでぇ、来ましたよ〜こちらの新商品！
ビジュアル的にもかなりのインパクト！ 野菜天もですが、今回はこれも楽しみにしていたんです。 あって良かったぁ、記事のネタとしても（笑） 早速手繰ってぇぇぇ、と言うか、１枚つまんで口の中へ… 食感はもっちもちでぇ、完食時にはアゴが疲れるほどの噛み心地です。 同じ蕎麦のはずなんですが、噛み締めるとこちらの方が穀物系の香りを強く感じますねぇ。 2.3枚？お蕎麦のみで楽しんでぇ、次は汁に浸けてみましょう。 このスタイルなので、汁の絡みが弱いのでドップリ浸けて頂きます。 独特な食感と食べ慣れている辛汁との融合〜美味しいです〜 何かに似ているような、、、そう言えばこの食感に近いパスタが無かったかなぁ？ いや〜楽しいお蕎麦です！ 天せいろ蕎麦、１３６０円 福みみそば、７３０円 天せいろ蕎麦も満足でしたけど、福みみそばは、お蕎麦の世界が広がるビックリの一枚 でしたぁ(^。^) 因みに、提供出来ない日もあるようなので、ご訪問の際は事前に確認された方が良いかも しれません。 これで今回の秩父お蕎麦探訪は終了です。 ご覧頂き、ありがとうございましたm(__)m 今回も、少〜しズボンがキツクなって帰ってまいりました^^; ごちそうさまでしたぁ♪ ブログ村、蕎麦ランキングに参加しています。 |
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