ふつ〜な生活

上目遣い

　
　
　
　
　　
超久しぶりに１日２本立てです（笑）

とっても小さい我が家ですが、ルルもミーも生意気に寝床が数箇所あるんです。

人間は一箇所だって言うのに^^;

因みにルルの昼寝専用ベッドは…

私の部屋の窓際なんです。

気持ち良さそうに寝ていたのですが、カメラの気配に気付いて起きてしまいました。

猫はそれ程でもないようですけど、犬はカメラが苦手な子、多いみたいですね。

特に最近カメラを向け過ぎるせいか、ルル、凄く迷惑そうでしょ！

「カメラマンの腕に不服があるのでは？」と言ったのは誰ですか〜！(^。^；)

ルルの順位が中々上がりませ〜ん！

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鴨汁（風）蕎麦 新座市 平林茶屋

　
　
　
　
取引先の事務所が近所にあるので、良くお世話になっているお店です。

新座市　平林茶屋
新座市野火止1丁目14-7
048-478-3394
平日　11：30-16：00　17：30-21：00
土日祝11：30-21：00
定休日　火曜日（不定休）
駐車場　あり

過去訪問記事はこちら

週末の丁度正午の訪問でした。

既に席は半分ほど埋まっています。

ご家族連れが多いですね〜賑やかな談笑が店内を包んでいます。

平日とは違った明るい空間がちょっと新鮮です。

こちらで頂くのは７割方が名物の一つの三色蕎麦なのですが、本日は以前から気になって

いた「田舎もり」をお願いする事に。

品書きの解説では…

「鴨汁風の温かいつけ汁で召し上がっていただきます」との事。

蕎麦は細打ちと太打ちが選べると言うので、今回は細打ちでお願いします〜。

私が陣取った席から蕎麦打ち場が見られるのですが、タイミング良く追い打ちを始めました。

既にこねは終了しているようで、延ばし作業からのようです。

流石プロ！

綺麗な円に伸ばして行きますね〜私が延ばした形と大違い！

打ち粉の振り方もかっこ良いです〜これは真似出来そう（笑）

待つ事7分ほどでお蕎麦登場。

珍しくコンデジを忘れてしまい、携帯での撮影です(^^ゞ

んっ！

打ち手さんの違いなのか？以前より細くなったような…

まずはお蕎麦から、頂きます。

適度なコシに、噛み締めると新蕎麦らしいフレッシュな香りがほんのりと〜美味しいです。

つけ汁からは既に鴨汁独特の美味しそうな香りが漂って来ます。

半分程お蕎麦を浸けて啜ると〜油は少なめですが、味は確かに鴨汁！（笑）

具はネギが殆どで鴨肉は少ないですが、私はどちらかと言うと肉自体より、鴨肉の

出汁が好きなので、全然OKです(^^ゞ

結構濃口なので今度は軽めに潜らせて啜ってみます。

いわゆる普通？の鴨汁ほどしつこくないので、これなら鴨の油が苦手な方でも美味しく

頂けるかもしれません。

ふぅ〜まんぞくです(^。^)

田舎もり　1050円

良く知っているお店でも、新たな味の発見があるものですね（笑）

えっと、後食べた事が無いのは・・・

ごちそうさまでしたぁ♪

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