玉子とじ蕎麦 新座市 松鶴庵

　
　
　
　
久しぶりに志木駅方面へ私用が！

午後イチに事務所へ戻らなければならないのですが、ここまで来たら近所のお気に入りの

こちらへ寄らない手は無い！

と言う事で、３ヶ月ぶりの訪問でした(^_^)v

松鶴庵
新座市北野1-1-3
048-478-3543
平日11：30-15：00　17：00-19：30
日祭11：30-19：30
定休日　火曜日（祭日の場合は翌日）
駐車場　６台？
前訪問記事はこちら

平日の正午少し前の訪問でした。

先客は２組。

どちらも職場の同僚でしょうか〜何やら難しそうな顔をしてお蕎麦を待っておられます。

こちらは季節の変り蕎麦も提供しているので、今回も２色か３色にしようかな…

と思ったのですが、この日は朝からかなり冷え込んだので温蕎麦も魅力的！

と言う事で、本日は玉子とじ蕎麦の大盛りをお願いします。

こちらのお店はBGMはありません。

通りからも少し入っているので、とても静か。

あくまでも個人的な印象ですけど、大人がゆっくりお蕎麦を楽しむ空間が演出されています。

と、言っている側から、先客の一人のポケットから携帯の鳴る音！

しかも声がデカイ！

何故に中年のオジ様って、携帯で話す時あんなデカイ声になるんでしょうね！

あたしも中年のオジ様だけど、もう少しTPOはわきまえてますよ^^;

待つ事7分ほどでお蕎麦登場。

お蕎麦が見える写真撮り忘れました(^^ゞ

前に置かれると〜、出汁の美味しそうな香りが鼻腔をくすぐります。

早速、頂きます。

フワフワに溶かれた玉子をよけて、まずはお蕎麦から、、、

少し空中で泳がしてから啜ると〜熱い汁用？に切られた中太は、まだシッカリコシが

残っています。

辛汁程の感動はないものの、気持ち甘めの熱々の汁が冷えた五体を溶かして行くようです〜

美味しいっ！！！

半分ほど頂いてから、綺麗に薄切りされたネギを投入〜味の変化を楽しみます。

シャキシャキとした歯応えに、爽やかな香りが汁に良く合います。

最後は七味を振り掛けて〜汁も全部頂きました〜

ふぅ〜っ！温まりましたぁ(^。^)

玉子とじ蕎麦　大盛り950円

ちょっと渋目のお茶を頂きながらまったりしていると、気が付けばほぼ満席！

もう少し美味しいお蕎麦の余韻に浸りたかったのですが、席を空ける事にします。

ごちそうさまでしたぁ♪

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