富士宮のお蕎麦屋さん 味源

　
　
　
かなり鮮度が落ちてしまいましたが(^^ゞ先週の富士山ドライブの時に寄ったお店です。

手打ちそば 味源
静岡県富士宮市三園平255
0544-27-4041
11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日 無休

富士宮市にある有名な富士山浅間大社から車で５分ほどにあります。

外観はちょっとレトロ調？ですが、店内は変に演出された所が無くゆっくりお蕎麦を楽しめ

そうです〜広々としています。

店の中央がテーブル席、左にガラス張りの蕎麦打ち場、右と左奥には上がりもあり、かなりの

集客数。

開店直後の訪問でした。

どうやら一番乗り〜続けて３組来店。

メニューは写真付きで一品一品詳しく解説されています〜なんと栄養素の詳細な表まで(@_@)

初訪問なので、今回はせいろをお願いする事に！

まだ開店準備が終わっていなかったのか？１５分ほど待ってお蕎麦登場。

早速お蕎麦のみで頂きます♪

鼻を近付けると優しいお蕎麦の香り〜適度なコシに、噛み締めるとじわじわと甘味が口中に

広がります〜美味しいです。

汁はバランスが良く、お蕎麦の甘味を引き立ててて相性も良い感じです。

半分ほど頂いた所でお店の方が…

「今の変り蕎麦は桜切りなんですが、良かったら」と半盛り程サービスして下さい

ました♪

なんと、桜色の中に１割程緑色のお蕎麦が混ざっています。

こちらは葉の色素を混ぜたとの事〜見た目もとても綺麗です。

鼻を近付けると、桜の爽やかな香りが鼻腔をくすぐります。

早速ひとすすり〜食感はせいろに似ているのですが、噛み締める程に更科特有の上品な甘味と

共に広がる桜の香り〜美味しいっ！！！

気持ち白濁した蕎麦湯を注ぎ、暫しマッタリ〜・・・

富士山を拝んだ後のお蕎麦、格別でした(^。^)

せいろ、普通盛り、６８２円

実は、こちらから2〜300ｍほどにも気になるお店があったのですが、お腹一杯になって

しまい今回は断念(^^ゞ

次回はそちらのお店に寄ってみたいと思います〜楽しみです♪

ごちそうさまでした♪

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