ふつ〜な生活

「ミレニアム」で大騒ぎしたのがついこの間のような…^^;

練馬近辺蕎麦探訪

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地元近辺の名店、迷店?を少しづつですが探訪して行きます。
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珍しく大泉学園駅近辺で昼食時。

この近くでお蕎麦屋さんと言うと、いくつか選択肢が浮かんだが、久しぶりに「へぎそば」を

食べたくなり、こちらを訪問しました。



越後そば かもん
練馬区東大泉5-43-1  ゆめりあ2 2F
03(5387)3381
11:00-23:00
 


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「へぎそば」とは、蕎麦に海藻(布海苔)を混ぜ合わせた新潟地方のお蕎麦なのですが

残念ながら本場で食した事は無いんです^^;

まぁ雰囲気だけでも、と言う事で、久しぶりの訪問でした。



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平日の訪問だったのですが、先客は3組ほど。

店内は衝立で細かく遮られているので、お隣さんを気にせず寛げそうな雰囲気です。

夜は23時まで営業しているようで、カウンター前には有名柄の日本酒や焼酎が…



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この日は暑かったので、食欲がイマイチ。

メニューを見ると、一品の欄に月見とろろの文字。

これはサッパリで精力も付きそう、と言う事で、本日はへぎそばの大盛りと月見ととろを

お願いします〜

応対に出た仲居さん。

物凄く挨拶が丁寧で注文を聞き終わると「ありがとうございますぅぅぅぅ」深々とお辞儀!

つられて私も、ついお辞儀ぃぃ(笑)



7分ほどでぇ、お蕎麦登場。



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独特な盛り方なので量が分りづらいですが、食べ終わった感じでは、かなりのボリューム

ですよぉ。

それではぁ、早速頂きます〜!

へぎそば独特のモッチリとした食感〜海苔の香りは殆ど感じ無いのですが、噛み締めると

仄かに蕎麦の香りと甘味〜

次はぁ、汁に潜らせて一気に啜ります〜

出汁の香りはそれ程ではありませんが、お蕎麦の甘味が引き立ち、美味しいぃぃ。

3分の1ほど楽しんだ後は、月見ととろに汁を移してぇ、お蕎麦をドップリ浸して頂きます!

とろろのつるりとした喉越しが加わり、つるつる箸が進みます〜美味しいです〜!!!


ふぅ〜まんぞくぅ(^。^)


へぎそば、大盛り735円、月見とろろ210円、計945円

本場のへぎそばは山葵ではなく、からしを薬味にするとか…

ゼヒ、現地で頂いてみたいなぁ。



ごちそうさまでしたぁ♪




ご訪問、コメ返が少しまちまちですみませんm(__)m






 
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お盆休み明けの先日、この日も新座市内の事務所でお仕事だったのですが、シッカリ

昼食の時間が取れたので、近くの手打ちお蕎麦屋さんへ向かってみると! 
 
お盆時期をずらしたお休み!!!

仕方なく、直ぐ近くの抹茶蕎麦を提供しているお店に向かってみると、なんと、こちらも

臨時休業〜!

もう少し足を伸ばせば、とも思ったのですが、ふと「久しぶりにうどんも良いかな♪」

と言う事で、急遽こちらを訪問しました。

  
 
手のべうどん たけ山
新座市野火止1-23-1
048-477-3350
11:30-21:00(L.O.20:30)
年中無休
駐車場 あり



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場所は、この界隈では有名な史跡の平林寺門前から約200m!

駅からですと、武蔵野線、新座駅から徒歩20分ほどでしょうか。

我が家の昔からのしきたり(笑)で「平林寺を訪れたらこちらでうどん」と決まって

いた位、この界隈では有名なうどん屋さんです。



平日の丁度正午の訪問でした。

店内は少し照明を落として落ち着いた雰囲気。

歴史のあるお店ですが、古さは感じず、掃除も行き届いて清潔感もあります。

資料によると集客数、宴会場も含めて150名!

既にテーブル席の半分が埋まっています。

私が店を後にする頃には8割方のお客さん、かなりの人気ですね〜!



季節メニューの一部です。

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他も写真付の見やすい内容ですが、天ぷらや炊き込みご飯等との組み合わせが豊富です。

(HPでご覧頂けます)

少し悩み、本日は、今月のお勧め、かき揚げ天せいろうどんをお願いする事に〜!

応対のおばちゃまたちの言葉遣いがとても丁寧、老舗らしさを感じます。




待つ事5分ほどでうどん登場!?

HPの能書きでは、茹で時間は20分前後掛るはずなんだけど・・・



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量は男性では少し軽めでしょうか。

でも、うどんのおかわりは200円と良心的なので、ガッツリ食べたい方は躊躇せず(笑)

注文されて下さい。



お蕎麦程多くを語れませんが、コシは適度でもっちりした食感〜

お店の起源は水沢うどんだそうですが、好みの問題ですけど、コシは水沢うどんの方が

あるように感じます!

汁は軽め(うどんの汁としては標準的?)で出汁の香りが心地良く、お蕎麦程絡まない

ので、たっぷり潜らせてから啜ります〜美味しいです!

かき揚げはこぶし大の物が二つで、海老、タマネギ、ミョウガ、大葉?

サックリと言うより、ふんわりした上がり具合で、ミョウガがサッパリ感を出して

美味しいです。

でも、結構な量なので、二人で分けても良いかもしれません。


ふぅ〜まんぞくですぅ(^。^)


、、、、、、、


蕎麦湯ならぬ、うどん湯が欲しくなります(^^ゞ

この汁でもお湯で伸ばせば美味しいと思うのですが、、、やっている所って無いのかな?


かき揚げせいろうどん、1300円



美味しかったですけど、四国で食べたぶっかけうどんが、忘れられない〜(^^ゞ



ごちそうさまでしたぁ♪






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久々のお蕎麦記事です!

食べてはいるのですが、中々記事にする時間が無くて(^^ゞ

そんな先日、初訪問で好印象だったこちらのお店の近くで昼食タイムを迎えたので

久しぶりに美味しいお蕎麦で満腹になって来ました(^_^)v

 

蕎麦や さ和味
清瀬市下清戸5-837-8
042-495-0353
11:30-14:30 17:30-20:30
定休 水曜日 第3木曜日
駐車場 3台 

前訪問記事はこちら


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日曜日の開店直後の来店でした。

どうやら一番乗り〜!

ですが、直後に続けて二組来店〜どちらもご近所のご家族のようです。

こちらのお店は大々的に宣伝はされていらっしゃらないようなのですが、真面目な

お仕事振りが自然に口コミとして広がり、お客さんを呼ぶんでしょうね。

この日はまだ暑さの残る日だったのですが、まずは冷えた蕎麦茶を一杯!

美味しい〜っ!



今回もBGMは静かにお琴の調べ〜これまた前回同様、綺麗な花が出迎えてくれました。



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天ぷら物のパフォーマンスも気になったのですが、この日はシッカリお蕎麦を頂きたかった

ので、始めにせいろを頂き、続いて田舎をお代わり(汁と薬味無し)で、お願いする事に〜



お子様連れの一組さん。

なんと、有銘柄の日本酒を二種類ご注文!

お昼から利き酒とは、羨ましい〜!

あっ!

今日は日曜日でした(^^ゞ

特定曜日が休みではない私は、どうも曜日の感覚が希薄になってしまいます!




待つ事3.4分で、まずはせいろ登場〜はやっ!



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艶やかで丹精な細打ち〜見るからに美味しそうです。

早速、頂きます〜!

シコシコの歯応えに気持ちザラリとした喉越し〜噛み締める程にお蕎麦の香りと

ほんのりした甘味が口中に広がります〜美味しいです!

汁は、軽めで出汁の香りが心地良いです〜これに半分ほど潜らせて一気に啜ります〜

お蕎麦の甘味を引き立て、相性も良いです!

汁はシッカリ冷たいのに、お蕎麦はキンキンには冷えていません。

きっと、この辺りもご主人の拘りなのかもしれません。



食べ終わる少し前にグッドタイミングで田舎登場。



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お蕎麦の色ですが、室内の白熱球と窓から差し込む太陽光でデジカメのWBが上手く

動作しなかったようで、実際に近い色が出せませんでしたm(__)m

どちらも手打ちのお店としては量はタップリあります〜それだけで思わず顔がほころんで

しまいます。

かなりの黒目ですが、太さは中太と言った所でしょうか。

早速頂いてみると〜、モッチリした食感にぃ、香りはそれ程ではありませんが噛み締める

程に穀物系の香りがジワジワと口中に広がります〜美味しいです。

こちらの方が甘味があるような気がします。

汁との相性も良い感じです〜。

一気に胃袋へ収めると、白濁した蕎麦湯を猪口に注ぎ、暫しまったりぃ・・・


ふぅ〜久しぶりに美味しいお蕎麦でまんぷくです〜(^。^)


せいろ630円。田舎のお代わり570円(汁、薬味付きの場合683円)。計1200円

お勘定を済ませ、普通のお宅を辞するような感覚で玄関に降り靴を履くと、厨房から

ご主人と女将さん?のデュエットで「ありがとうございました〜」

何となく、又訪問したくなるお店です。



ごちそうさまでしたぁ♪






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先日久しぶりに地元の友人から連絡が。

「昼食でも一緒にどお?」と言う事だったので、正午少し前に家を出るとぉぉ〜

なんと「職場でトラブル発生!」との電話!

会えるのは14時を過ぎるぅ〜あらまぁ!

仕方なく一人で昼食を・・・

近くに手打ちお蕎麦屋さんがあるのを思い出し、訪問して参りました。




やぶ重土支田
練馬区大泉町1-2-2
03-3922-3352
11:00〜20:30 L.O.
定休日 水曜日
駐車場 あり

前訪問記事はこちら。



平日の正午少し前の訪問でした。


 
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先客は3組〜後から続けて3組来店〜どちらもご近所の職場の方、奥様仲間でしょうか

店内が一気に賑やかになって来ました。



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こちらは1階が普通?のお客さんスペース、2階には宴会や祭事用の大広間があり、この

日は奥様方の集まりがあったようで、時より賑やかな笑い声が階段の奥から流れてきます。



本日もせいろにしようかなぁ…と思ったのですが、先程の友人が以前

「カツ丼が美味しかった」と言っていたのを思い出し、どしよ?とメニュー見てみると…



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セットメニューがあるではないですか!

っと言う事で、本日は合わせ御膳の竹をせいろのお蕎麦で、お願いします〜

(又又、ミーッ!ごめんよ(笑))

テキパキと応対するパートのおばちゃまの小気味良い返事〜



待つ事5分ほどでお料理登場。



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メニューには「ミニ」と書いてありますが、どちらも中々のボリュームです。

前に置かれた瞬間からカツ丼の香ばしい匂いが鼻腔を刺激します!

でも、ちょっと待っててね(笑)まずはぁ、お蕎麦から頂きます〜

中細で打たれた二八のお蕎麦はぁ、コシはシッカリでぇ香りは弱いですが、噛み締めると

ジワジワと甘味が広がります〜

汁は軽めの甘めですが、出汁の香りが心地良くぅ、少し多めに潜らせて一気に啜ります〜

美味しいぃ〜♪

お蕎麦を一気に制覇すると、蕎麦湯を注ぎ、一口〜まろやか〜

いよいよ箸はカツ丼へ向かいます。

熱々のカツを一口頬張るとぉ、肉厚で脂身も少なく、柔らかくて良い感じです!

汁も良くしみ込んでいて玉ネギもタップ、ご飯も好みの炊き加減で美味しいぃぃ!


ふぅ〜まんぷくぅ(^。^)


合わせ御膳、1365円

最近、近所の手打ちお蕎麦屋さんもCPの良いランチセットメニューを提供するように

なったので「ちょっと高いかな…」と思ったのですが、この質とボリュームならかなりの

満足感でしたぁ。

ちょっと言い訳っぽいですが(笑)皆さんもシッカリ食べて、残暑を乗り切って下さい(^^)/



・・・・・カツ丼ブログになってる?(笑)





ごちそうさまでしたぁ♪






 
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平日休み、珍しく予定も無く、家でうだうだしていると、二階に住も弟も偶然休み

だったようで…

弟「兄貴ぃ!久しぶりに旨い蕎麦が食べたくなったんだけど、近所で良いお店ないかなぁ?」

(因みに、弟は我が家族でたった一人のうどん派なんです)

okojyo「近所で、かぁ・・・」

嫁さん「出来たら、お財布にも優しいと嬉しいんだけど♪」

okojyo「俺も昼飯これからだし、それじゃぁ一緒に行くかっ!?」

って事で、久しぶりにこちらを訪問しました(^_^)v



手打蕎麦 みたか
練馬区南大泉5-1-9
03-5905-1816
定休日 月・第3火曜日(祝祭日の場合火曜日)
11:30-14:30 17:00-21:00
駐車場 2台

前訪問記事はこちら



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我が家から車で10分ちょいでしょうか。

平日のランチタイムの訪問でした。

どうやら一番乗り、ですが直後続けて3組来店。

なぜこちに決定したか?と申しますと、とてもお得なランチセットがあるんです。

そんな訳で、本日も前回同様、ランチセットの「ミニかき揚げ丼御膳」をお願い

する事に〜!

この日はとても暑い日だったのですが、私の運転で来たのを良い事に、弟はビールを

注文んっっっ!〜可愛くないヤツ〜!

ですが、心優しいお兄さんは怒ったりなんかしません!

その代わり、晩酌は二階に押し掛けるもんね(笑)



注文を終えて何気なく壁の張り紙を見てみるとぉ、なんと!十割の荒挽き田舎そばも

始められた模様!

これはゼヒ頂きたい!

慌てて女将さんに「すいませ〜ん、注文したせいろ1枚だけ十割でお願い出来ますか?」

「大丈夫ですよ、ちょっとお時間頂きますけど!」

良かったぁ、間に合った!(笑)



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5分ほどで、まずは普通のせいろ登場。



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こちらも端正な細打ちで、美味しそうです。

ビールを飲み干した弟と嫁さん、早速一口!、、、どお?

「うん、コシもあって美味しいよ!」

案内した私としては、少しホッ!(笑)


続いてミニかき揚げ丼が、、、



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揚げ立てのかき揚げから香ばしくて美味しそうな香りが漂います。



そして、いよいよ十割の「荒引き田舎」登場。



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因みに、蕎麦粉は長野県奈川村産との事。

ランチセットなので、量は少なめです。

長さはかなりばらばらですが、星も入り、見た目からも荒挽きなのが分かります。

ではでは、早速お蕎麦のみで、頂きます〜。

コシは優し目ですが、口に含んだ瞬間からシッカリした蕎麦の香りと甘味が口中を

駆け巡ります〜久しぶりに蕎麦の香りがぁ〜最近、○△蕎麦ばかりだったもんなぁ^^;

ザラリとしたのど越しも楽しみつつ、箸は次なるお蕎麦を浴しています!

うんうん、お蕎麦だけでも十分楽しめますよ〜!

気が付いたら半分ほどそのままで頂いてしまいました〜。

残りはぁ、軽めでバランスの良い汁に潜らせて頂きます。

お蕎麦の香りと出汁の香りが良く合い、これまた美味しいです!



一気に平らげてしまいました〜・・・・・もう少しほしい!(^^ゞ

ちょっとお蕎麦に未練を残しつつ、次はかき揚げ丼を頂きましょう。

揚げ立て熱々のかき揚げにタレが良く染みたご飯、こちらも美味しいです!

それに、付け合せの湯葉がこれまた美味しいっ!


ふぅ〜まんぞくぅ(^。^)、、、弟夫婦も、そう申しておりました(笑)


ミニかき揚げ丼御膳、980円!

素晴らしいCP!

(十割は単品で800円ですが、ランチセットのせいろを十割に替えて貰う金額は不明)



弟「美味しかった〜、良い店を教えてもらったよ」

嫁さん「さすがお兄さん!、素敵なお店を知ってるのね!」

味と値段にも満足でしたが、二人の言葉にも、まんぞく〜思わず一人でレジに立つ私♪



・・・・・



乗せられたか!?(^。^;)




ごちそうさまでしたぁ♪








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