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年に一度、この時期に母方のご先祖様のお墓参りに行くんです。 本日家族の休みが重なったので、行って参りました。 場所は埼玉県入間郡毛呂山町。 我が家からですと関越高速道路、鶴ヶ島I.C.から３０分くらい。 天気は最高だったのですが、風が冷たかったぁ（>_<） 同行者の中には家族の一員でもあるルル姉さんも。 この子、実は散歩は大嫌い（何時か記事にしようと思っております）なのですが、車に載っての 移動は大好き♪ 高速走行の時はさすがに窓を開けられないので、シートにじっとしているのですが、一般道に 降りて、窓を開けたとたん！ 車窓からの眺めがかなりお気に入りのようで、飽きる事無く鼻をクンクン言わせながら流れる 景色に見入っております。 ただ、生意気な事に速度が落ちたり止まったりすると物凄く不機嫌になるんです。 飼い主同様、飛ばし屋？の要素を持っているようです！？ そんなこんなで、霊園には１１時過ぎ頃到着。 毎年ルルも連れて行くので、お墓の場所もちゃんと覚えて、、、、、 いないようです^^; ここの霊園はだだっ広い上に、ご先祖様のお墓のある場所が入り口からかなり遠いので辿り着く まで、ちょっとした散歩気分♪ ですが、高台にあるので、景色はご覧の通り、、、 無事にご先祖様に挨拶も済みぃぃぃ、次はお楽しみのぉぉぉぉ、お蕎麦〜(^o^)／（←これって、どうなんでしょ？） 手打ちそば 文七 入間郡毛呂山町大字岩井1341-3 049-295-2660 11:30-15:00 17:00-21:00 火曜日定休 駐車場 ７台 初めて訪れたのは１０年ほど前でしょうか、、、 お墓参りを済ませての帰りに偶然見付けたお店なんです。 それからは毎年お墓参りの際、必ず訪問するようになりました(^^)v ですが最近、この近所にもう一軒、気になるお店を発見したので、来年はどうしよう？？？（笑） 丁度正午頃の訪問でした。 先客は１組だったのですが、私たちが訪れた直後次々にお客さんが入店され、アッ！という 間に満席〜その後も数組来店されたのですが、順番を取って、車で待機。 かなりの人気ですねぇ。 入り口右側にガラス張りの蕎麦打ち場、その隣が厨房。 左側に４人掛けのテーブルが３卓、その奥が上がりになっており、それ程広くは無いのですが ３０人以上の集客数。 内装は決して凝っている訳ではありませんが、清潔感もあり、落ち着いて食事が出来そうな、、、 肩が凝らず、この雰囲気、結構好きですねぇ♪ ＢＧＭは会話の邪魔にならない程度にＡＭラジオが流れています。 メニューの一部です。 クリックすると大きくなります。 お蕎麦とうどんがメインで、ご飯物は天丼、カツ丼、それらとのセットメニューもあるようです。 おつまみ類は殆ど無く、アルコールも数種類。 私のこちらのお勧めは、何と言っても「季節の野菜天せいろ」 名前通り、その時々の野菜を選び抜いているようで、とにかく美味しいんです。 と言う訳で、本日も野菜天せいろの大盛りを注文〜♪♪♪ 勿論、家族もぉぉ、、、この寒さで温蕎麦と悩んだようですが、結局同じ物をぉぉ、注文〜！ 待つ事１５分程でお蕎麦登場。 天ぷらは、サツマイモ、かぼちゃ、ナス、ブロッコリー、うど、銀杏、シイタケ、ごぼうと ニンジン春菊の掻き揚げ〜♪ 衣は薄めで、中々上品に揚がっています。 お蕎麦はぁぁこれ大盛りですが、結構ありますよ〜！ 少し黒目のかなり細打ち！ まずお蕎麦を一口、頂きますぅ〜 コシはシッカリで、少しざらりぃとした食感。 噛み締めるとぉ、蕎麦の香りは弱目ですが、甘味が口中に広がります〜♪ 汁は軽め〜なので多めに潜らせてぇぇ、、、一気に啜ります〜〜美味しいぃぃ！ 野菜天も何時も通りサックサクで、それぞれの味と食感がシッカリしていて、何より甘いんです！ 新鮮なのは勿論でしょうが、厳選されているんでしょうねぇ。 ふぅ〜ま・ん・ぞ・くぅぅ(^。^) 野菜天せいろ、普通盛、９９５円 大盛りでも１１００円！ このボリュームとこの彩としは、かなりのお得感！ この界隈はお墓参り以外、中々訪れる機会が無いのが残念、、、 って言うか、お蕎麦を楽しみにお墓参りって、やはりバチ当りでしょうかぁ(^。^；) ごちそうさまでしたぁ♪
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その他地域蕎麦探訪
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地元、秩父以外に寄ったお店を紹介してゆきます。
コメント（33）
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先日の日光そばまつりで食べた福井のおろしそばの味が忘れられない！ しかし、福井にまで食べに行けるはずも無く… 近所のお蕎麦屋さんでもメニューに載っている所もあるのだが… そんな悶々としている所に長野のお土産で新そばの生蕎麦を頂いた♪ 新そば、まんざら嘘ではなさそうで、淡い緑がかった綺麗な色をしている。 そのまま「もり」か「かけ」で食べても良いのだが、せっかくなのでおろしそばで頂いてみる事に。 福井のお蕎麦屋さんでは、時期や大根の辛さに応じて辛味大根と普通の大根のブレンドもあるそう。 ならばと、私も２種類の大根を買ってきましたよ！ まず辛さチェックで少しづつ、卸してみた。 時期的なものか？辛味大根の辛さの強烈なこと（>_<） う〜ん、これだけではチトキツそうなので、青くび大根もおろし、半々位のブレンドを作ってみる！ おっ！両者の辛味と程よい甘みのバランスが中々良い感じ。 添える物は福井のおろしそばの真似をして、鰹節と刻みネギのみ。 ネギは食感も重視し、極力薄切りに挑んでみます。 むぅ、、、さすがにお蕎麦屋さんのようには行きません(-_-;） 汁も添付されていたので、使ってみる事に。 かけの場合、３倍に薄めるとある。 チト舐めてみると、う〜ん、出汁の香りが弱いなぁ。 ならばと、鰹節と昆布、煮干で出汁を作り、それで薄めてみます。 お蕎麦を茹でる時は面倒くさいですが、大量のお湯で茹でます。 初めてのお蕎麦は茹で時間が分からないので、３０秒おきにチェック！ ２分を過ぎた頃、好みのコシに到達？したので急いでざるにあけ、冷水で洗います。 シッカリ水気を切り、どんぶりにあけ、大根おろし、汁、鰹節と刻みネギを乗っけて出来上がりぃ〜♪ シッカリ２人前です(^^ゞ 見た目は良いんでないかい！？ 早速、いただきま〜すっ！ 蕎麦のコシはバッチリでした！ 噛み締めると仄かですが、甘みが… 汁は…大根の水気を計算に入れなかったせいか、チト薄めになってしまった。 辛味はブレンドした成果？か、丁度良い感じ。 ただぁ、振り掛けた鰹節の香りも味も弱い！ 福井のおろしそばはかなり鰹の香りがしたのに…… きっと鰹節も良い物を使っているんでしょうね。 ふぅ〜まんぷくぅ(^。^) 本物？の味には足元にも及ばない出来でしたが、禁断症状は少し落ち着いたかなぁ。 でも、本物食べたいぃぃぃ！！！ ごちそうさまでした〜♪
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11月1日、日光そばまつりに行ってきました〜 前日は雲行きが怪しかったようですが、当日は曇り空とは言え、時より日も差して来て、野外でお蕎麦を 楽しむには最高の日和でした。 朝の10時から開催と聞いていたので朝食も抜き準備万端！？ 東北自動車道も順調で予定通り10時を少し過ぎた頃、無事到着。 なんと、既に会場の駐車場は満車！ 仕方なく要所に配置さている誘導員の支持に従い、会場から３ｋｍ程にある臨時駐車場へ。 でも実に対応がシッカリしていて、会場までのシャトルバスが頻繁に出ているので、全く問題ありませんでした。 バスを降りると会場は既にかなりの熱気。 なんせ腹ペコなので、まずは目に付いたお蕎麦屋さんに飛び込み、まず一食〜♪ う〜ん、まんぞくぅ(^。^) お腹も落ち着いたので、蕎麦湯を飲みつつ改めてパンフを見ると北は北海道、南は広島のお蕎麦屋さんまで 約２０店が味を競い合っています。 （実はこの辺りまでの画像データを編集中に無くしてしまいました(T_T)/~~） 物産店も日光市内のお店を中心に５０店以上が特産品や名物のお菓子などを並べておりました。 でも私が一番気になったのは、やはり蕎麦打ち道具を扱っているお店で、どちらも賑わっていましたよ〜。 店先でお蕎麦を打っている方たちは、ある意味お店の看板をしょっている訳ですから、さすがにどちらの職人 さんも惚れ惚れする程の手際の良さ！ 女性の方もいらっしゃって、ひときは注目さていました。 蕎麦打ち体験も挑戦してみたかったのですが、かなり時間を拘束されるとの事だったので、蕎麦食いがメインの okojyoは〜、断念いたしました(^^ゞ でも、いつか自分の蕎麦、打ってみせるぞっ！ 結局４時間ほど滞在しまして、訪問したお蕎麦屋さんは４店！ ３店はすべて基本のせいろにしたのですが、どちらのお蕎麦も個性や特色があり美味しかったぁ〜♪ そして、最後に食したのは福井のお店のおろしそば。 大根の辛味と出汁の香りのバランスが絶妙でバカうま☆ 既にかなりお腹が苦しかったのですがペロリッと頂けちゃいました♪♪ 会場は日光宇都宮道路、今市I.C.から１０分程の所なのですが、思ったより暖かく、この辺りは紅葉もまだ 始まったばかり、という感じでした。 本当は一泊して、翌日も食べ歩きたかったのですが、急用が出来てしまい、断腸の思いで会場を後に… でもなんとしても中禅寺湖近辺の紅葉は見たかったので、金精峠を抜け、関越高速、沼田I.C.経由で 帰ることに。 時間が無かったので、さらりさらりとしか観光出来ませんでしたが、中禅寺湖から金精峠あたりはピークを 迎えているようでた(^^)v 残念ながらこの頃にはかなり厚い雲と霧が発生し、あまり鮮やかに写せませんでした(-_-;） 所沢I.C.から直行で急の仕事を済ませ、結局２３時過ぎに無事帰宅〜 ちとハードな工程でしたが、お蕎麦もたっぷり堪能できたし、紅葉も観られたし、楽しい一日でした☆ お土産に生そばを探したのですが、そば粉や乾麺はあったのですが、残念ながら生は見付かりませんでした。 ただチト気になった汁があったので、それだけGET。 裏にもご丁寧に「業務用」の文字。 何となく、どうよっ！？っと思ったのですが、本当にスーパーでは手に入らないと言うので、買ってみました。 楽しみです♪ 因みに「日光そばまつり」は４日（日）まで開催されておりますよ〜☆
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ちょっと前の訪問です。 なんと、ドタキャン！(-_-;） 急に自由になった時間を使うなら大好きなお蕎麦探訪！っと言う事で寄ってまいりました〜♪ 池袋駅東口、サンシャイン通りの入り口付近のビル２階にあります。 この界隈ではちょっと知られたお店です。 丁度お昼時の訪問でした。 照明などにも拘りを感じる、中々おしゃれな雰囲気。 ＢＧＭはジャズが流れています。 先客は３組。 ２人掛けのテーブルが５卓、４人掛けが、、、奥にもあるのではっきり分かりませんが ２０卓近くあるのかな、かなりの集客数です。 入り口付近には蕎麦打ちスペースがガラス越しに見られるようになっており、丁度延ばしの 作業中でした。 メニューのお蕎麦の部分の一部です。 季節によって創作蕎麦なんかにも挑戦しているようです。 宴会コースなんてのもありました。 せいろの大盛りを注文。 ５分ほどでおそば登場。 ３段になっていて、ちょっと量が分かりずらいですが、食べ終わった感想ではチト少な目かな。 色は白目の細め。 コシは適度で、喉越しは良い感じ。 軽い甘味と噛むほどに蕎麦の香りが口腔に広がります。 汁は、たっぷり入ってますねぇ。 軽めですが出汁の香りが心地よい。 蕎麦湯はこんな入れ物で来ます。 う〜ん、良いんじゃないでしょうか〜(^。^) お値段はせいろの普通盛りが７３５円。 大盛りが１０５０円。 この立地を考えるとそれ程高くはないかなぁ。 池袋でお蕎麦を…の時にはお勧めの一店ですよ〜 ごちそうさまでした〜っ♪
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先日横浜へ出かけたので寄ってみました。 横浜市中区 利久庵 神奈川県横浜市中区真砂町2−17 利久ビル 電話 045-641-3035 ＪＲ根岸線、関内駅から徒歩２分。 ビルの１階にあります。 午後５時頃の訪問。 先客は３組ほど。 先客さんのテーブルを見ると、お父さん、既にかなり蕎麦前が進んでいる模様(^^) 一階はテーブル席。 二階には座敷もあるようです。 お土産用の蕎麦も販売しています。 椅子に座るとまず雑誌を持ってきてくれました。 メニューの一部、お蕎麦の部分です。 場所柄夜には呑みがメインのお客さんが多いようで、おつまみ類はかなり充実しています。 昼間は禁煙のようですが、夜には全席喫煙可に変わるようです。 口コミでは夜は店内もうもうとして、蕎麦の味を楽しむ所ではなくなると言う事。 せいろの普通もりを注文。 先に汁と薬味が来ます。 待つ事５分ほどでおそば登場。 量はまぁまぁでしょうか。 白目の細め。 コシはシッカリあります。 蕎麦の味も少しします。 汁は軽めの少し甘め。 蕎麦湯を足すと出汁の香りが良い感じです。 中々美味しくいただきましたぁ(^。^) お値段は８００円 場所柄しょうがないのかもしれませんが、チト高いかなぁ。 中華街からも程近いので、中華食べ歩きに飽きた時にチト寄るのも良いのでは。 ごちそうさま〜♪
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