金山町観光情報センターOASISのブログ

く・・・黒い！

ブログをお読みのみなさんおはようございます＾＾

 

今日は朝から、薄い曇り空が広がっています。

 

気温もそれほど低くはないので、薄手の上着を一枚羽織れば十分に対応できる気温となっています。　

 

 

 

さて今回は、新たにOASISに登場した特産品をご紹介させて頂こうと思います。

 

（さて、その気になる新商品とは・・・、こちらです）↓↓↓

 

 

く・・・黒い！＠＠；；

 

この画像をご覧になって、第一声にその言葉をつぶやかれる皆さんのお姿が、何となくですが想像できます。

（＃＾ｐ＾＃）

 

実はこれ、だいぶ前にご紹介をした「刺身こんにゃく」の別バージョンなんです！＾ｐ＾

 

（ちなみにこちらが、通常の刺身こんにゃく）↓↓↓

 

 

なぜこんなにも黒いのかというと、桐の炭を練り込んであるからなんですね＾＾

 

桐の炭が入っていると言っても、直接的な炭の味がするわけではないんです。

 

食感やもともとの味はそのままに、そこに若干、炭の香りがする感じで仕上がっています。

 

 

 

定番の刺身こんにゃくに食べ飽きてしまったという方には、ぜひオススメな商品です。

 

また、こちらの刺身こんにゃくは色が非常に黒いですので、盛りつける際の添え物や調味料などによっては、とても色が引き立ちます。

 

 

 

次にお召し上がり方についてですが、刺身こんにゃくと言えば、わさび醤油で召し上がるのが定番とされていますが、その他にも「ゆずポン酢」などでさっぱりと召し上がっていただくこともできます。

 

中でも、こちらで販売をしている「えごまドレッシング」をお使い頂きますと、さらに美味しく召し上がって頂くことが出来ます。

 

 

普通のドレッシングに比べて少し濃いめに作られていますので、水分の多い刺身こんにゃくと相性はピッタリです。

 

ぜひお試しください！＾＾

この時期ならではの・・・

ブログをお読みの皆さんおはようございます＾＾

 

今日は朝から曇り空、気温も昨日ほどは低くはありません。

 

薄手の上着を少し羽織るだけでも十分に対応できるぐらいです。

 

このところは雪がちらついたりして、寒暖の差がありましたが、これから先は暖かくなって行くようですね。

 

桜の花が咲くのが待ち遠しい限りです！＾＾

 

 

 

最近では奥会津地方でも、だいぶ雪解けが進んできました。

 

私の家の周りではこの時期になると、ヒルという植物が群生します。

 

 

私の家ではこのヒルを天ぷらにしたり、おひたしにして食べたりします。

 

ヒルはニラやネギといったネギ科の植物なのですが、これがまた美味しい！＾＾

 

シャキシャキとした歯ごたえで、ニラに比べると葉も細く、背丈も短いのが特徴なのですが、とても香りが強いんです。＾＾；

 

土のついたヒルを一つ一つ、株の纏まりからバラしていくだけでも、目がウルウルしてしまうほどなんです＞＜；；

 

（ある意味、玉ねぎよりも強力かもしれませんね・・・＾＾；）

 

でも、それと引き換えても美味しいので、なんとも言えないんです＾＾；

 

 

 

その他にも、この時期には「フキノトウ」が顔を出します。

 

雪解けを迎えて、だんだんに地肌が顔をのぞかせ始める頃、この植物はそっと姿をのぞかせます。

 

この植物も独特の苦みがあるのですが、天ぷらなどにして食べるととても美味しいんです。

 

その他にも、おひたしにしたり、地方によってはフキノトウを御飯に混ぜて、炊き込みご飯にする所もあるようですね。

 

あまりにも大きくなりすぎたフキノトウは、苦みが強すぎる上、硬いので美味しくなくなってしまいます。＞＜

 

でも、このぐらいの開き方なら、とっても美味しく召し上がることができるんです。＾＾

 

 

 

これから段々と暖かくなっていく季節の中で、こちら奥会津ではこういった食用の植物が増えていきます。

 

こちらにお越しの際にはぜひ、雪が解けた大地をご覧になってみて下さい。

 

可愛らしい草花たちと一緒に、こういった植物達が顔を出していることでしょう・・・。

 

また機会があれば、その季節ならではの食べ物や、美味しい食べ方などをご紹介していこうと思います。＾＾ｂ

博士峠

ブログをお読みのみなさんおはようございます。

 

今日は昨日と比べて、よい天気です。

 

ただ、朝の段階で気温がマイナスでしたので、今日は山の木々もびっしりと霜をまとっていました。

 

思わず、「昨日の夜に雪が降ったのかな？」と勘違いしてしまうほどでした。＾＾；

 

今日はだいぶ冷えた朝となったので、コートで出勤をしてしまいました＾＾；

 

 

さて、今回は交通情報についてお知らせをさせて頂こうと思います。

 

本日の正午より、昭和村の博士峠が通行可能となりました。

 

このことにより、冬の期間これまで閉ざされていた、昭和村から会津美里町へのアクセスが可能となります。

 

しかし夜間の間、19時〜翌朝7時までは通行止めとなりますので、ご利用の方はご注意ください。

 

なお、昭和村から南会津町を結ぶ「舟鼻峠」は通年通行可能ですので、どうぞご利用ください。

 

栃木県の方面からお越しの際には、こちらをご利用頂くと大変便利です。

 

特に日光方面からお越しになる方については、こちらのほうが近いですので、ぜひご利用下さい。

 

また舟鼻峠と同じく、昭和村と南会津町を結ぶ「新鳥居峠」においては、現在バイパス工事が実施されているため、通行が不可能となっております。

 

ご利用の方はご注意ください。

 

 

 

冬の粘り・・・

ブログをお読みの皆さんおはようございます。

 

今日は朝から気温も低く、雪が舞っています。

 

昨日の夜中ぐらいから降り始めたようなのですが、今日はうっすらと車の上に雪が積もっていました。

 

今日は一日を通して寒くなるのでしょうか＾＾；

 

今日の天気予報だと、今日の会津は晴れ、または曇りの予報なんですけどね・・・＾＾；

 

少しでも天気が回復してくれればいいなあと思います＾＾

 

 

 

もう雪は降らないだろうと思って、「ノーマルタイヤに交換してしまおうかな」と考えていたのですが、交換をしなくて良かったですね＾＾；

 

もし同じ考えをお持ちの方がおられましたら、もう少し待った方がいいかもしれません・・・＾＾；

 

1月や2月のようにたくさんの雪は降らないとは思いますが、まだ安心はできないですね＾＾；

 

もう少しだけ待ってみることにしましょう・・・。＾＾；

 

4月の上旬頃になれば、さすがに雪も落ち着くとは思うのですが、まだもう少しは続くみたいですのでご注意ください。

 

 

おかえりなさい！！

う〜む、春は一進一退なんでしょうか？？

曇り空の会津川口駅です。　今朝の気温は+2℃。

今までずっと氷点下が当たり前だったわけですから暖かく感じていいはずなのに駅の中はストーブが焚かれているのに寒くてたまりません。

天気予報も今日はこれから雪になるようです。

せっかく昨日、｢ああ、春だ、春が来た！｣と、喜んでいたのに....

 

さて、先日、テレビのニュースでもやっていたのでご存じの方も多いかと思いますが、会津川口駅の只見川を挟んで対岸のがけが崩れて傷跡生々しい感じになってしまいました。

 

赤い屋根のお宅の左上から始まった崩落がそのずっと下まで続いている様子、お分かりいただけますか？

残念なことにこの赤い屋根のお宅は家の中を土砂が通って行ったようです。　そしてこのお宅の下の下の段には2年続けてハナモモとイロハモミジを植林してきていました。　それもきっと流されてしまったでしょうね。

原因はどうもこの異常に早く進んだ雪解けのようです。

 

この写真は3年前の5月に会津川口駅から対岸を写したものです。どうです、きれいでしょ？？

それが見るも無残な山肌、そして水害以来水位が戻らない只見川...

残念でなりません.....

 

そして残念なお知らせと裏腹に...

今日は一つ良い知らせも！

「なに、これ？？」そうお思いかと思います。

この車両、今朝の423Dで会津川口駅に来たものです。

やたらピカピカなの、わかりますか？？

そう、全般検査を終えて工場から出たばかりです。

なにゆえ、この車両を、ここで取り上げたのかと言うと、この車両、先日ここで紹介したキハ40-2022とともに2011年7月の水害のまさにその日の426Dだったわけです。そして会津蒲生で抑止。その後、会津蒲生駅の前後の線路が崩れて断たれてずっと昨年の8月31日まで会津蒲生駅近くのスノーシェッドに取り残されていたものです。

そして深夜にトレーラーに載せられ、郡山の工場に入場していました。

それがピカピカになって戻ってきたわけです。

これによって今まで下りの425D、435Dと上りの422D、428Dが減車になっていました（４→３両、または３→２両）が元通りにすることができるようになったわけです。（ただ、今は学校が春休みなので所定より減車になってはいますが。）

「ああ、よかった、おかえりなさい！！」と撫で撫でしてあげたい気分でした！！

また、盟友キハ40-2022と手を組んで走ってもらいたいものです。

そして会津川口〜只見も早く復旧して.....

水害からももうすぐ２年です。不通区間の復旧の兆しはまだまだ見えてきませんがこのキハ40-2022と562の復帰は「あきらめるなよ！！」と、言われているようでちょっと嬉しく思えた今日の朝でした。