ジョニーの言いたい放題

梅酒の季節

今年も梅酒の季節がやってきました

もともとお酒を受けつけない体質でしたが

晩酌用の果実酒作りに挑戦したのが4年ほど前

 

今ではその梅酒はワイフ殿の御用達となり

漬け終わった梅の実は見事にジャムに変身して

（勿論、ジョニーがコトコトとジャム作りします）

朝食のヨーグルトに添えられることとなりました

 

さて、今年の梅ですが

やはり、梅には拘りたいので本場の紀州から

ネットで古城梅なるものを４ｋｇ取りよせました

 

 

綺麗な緑色をしています

５月の新緑をいただいたようで季節を感じさせてもらえます

水につけ、流水に手のひらで優しく洗って、よく乾かします

 

手順はもうすっかり頭の中にインプットされました

乾いたらヘタを取り、熱水で殺菌した４リットルのガラス瓶に

梅、氷砂糖、梅、氷砂糖の順に優しく投入

その後、１．８リットルのアルコール度３５％以上の焼酎か

ブランデーを注ぎ込めば、あとは暗所で３カ月待つだけです

 

今年の梅酒の出来具合はどうなるでしょう

手前が　ホワイトリカーの　透明タイプ

奥が　ブランデーの　濃厚タイプとなります

砂糖は控えめで、より梅のエキスを楽しみます

皆さんもいかがですか、簡単ですよ

 

リセット ボタン

最近　ＮＨＫの番組で　不老不死が語られました

人が老い　そして死を迎えるのは

ＤＮＡ　のプリント　ミスの集積だというのです

人体が数限りない　ＤＮＡの集合体だとすれば

確率的に　ミス　プリントは　必ずある

そして、それは放置され　修復されることはない

いや、さらに　ミス　プリントが重ねられてゆく

病も　死も　そこから起こってくるのだと

 

成程と納得できました

 

老いとは細胞そのものの老いだと勘違いしてきた

言われてみれば、細胞は人の生死とは　関係なく

日々生まれ、そして　死んでゆく

だとすれば、老いた細胞が死に至り

新しい細胞が創出されても、老いたまま　であるのは

プリント　ミスされたＤＮＡの細胞が再生されているから

 

ＤＮＡの　ミス　プリントを修復出来るならば

老人の肌は　赤ちゃん肌に　ふっくらと生まれ変わる

老いた心臓は　若者の心臓に　強く生まれ変わる

不老不死には　何の不思議も　なくなるのです

 

ＤＮＡ　の　「リセット」　ボタン　があれば

人は何時でも　生まれた日の自分に戻れる

そんな　リセット　ボタンが発見される日が来る

夢のような話ではあるけれど

 

 

涙を流すしかありません

震災から４年が経ちました

今日は喪に服する日です

力の無い私たちが出来る

事は何もありません

ただ、ただ、口惜しい思い

涙を流すしかありません

 

 

ヒマラヤザクラ

熱海の梅園では先週から梅の花が咲き始めましたが

桜も咲いたというので、散歩がてらに出かけてきました

 

 

ヒマラヤザクラが満開

熱海の南、下多賀の熱海高校のすぐ近くに

その桜の木は立っていました

並木を想像していたのですが、写真の一本

たった一本の　ヒマラヤザクラです

学名は　Ｐｒｕｎｕｓ　Ｃｅｒａｓｏｉｄｅｓ　

英語ではＷｉｌｄ　Ｈｉｍａｌａｙａｎ　Ｃｈｅｒｒｙ

 

冬至を過ぎれば、春はすぐそばに来ていますよ

 

小保方さんの ＳＴＡＰ 細胞

小保方さんの４８回の実験は全て失敗に終わったそうだ

ニュースによれば実験は厳密な監視下で行われたそうな

だから、データの信憑性は高いという

 

それが本当に真実なのかな〜〜？

 

小保方さん　貴女はそんなにご立派なお方なんだろうか

ジョニーが小保方さんで、万能細胞ＳＴＡＰを作製できる

としたなら、こんな実験、決して成功なんかさせない

 

「おかしい〜〜な〜〜？」　　と言い続けるでしょうね

だってジョニー以外には　「ちょっとした　コツ　や　レシピ」

を知る研究者はいないんだから、無能な奴らにわざわざ

コツ　や　レシピを教えてなんてやるもんか！！

 

「良いですよ」

金にもならない理研なんて何時でも辞めさせてもらいます

だって、ＳＴＡＰを作れるのは世界でただ一人ジョニーだけ

なんだからね

 

アメリカでも、カタールでも、中国でも、どこへでも行きます

 

きっと、アメリカのヴェンチャーが最高だろうとは思うけど

しっかりした施設を持ったヴェンチャーが誘ってきてるし

高名な弁護士を雇い、契約を交わして、特許権を押さえて

そこから、全てが世紀のショーが始まる

 

「私、予定通り、理研を辞職させていただきます」