栗の渋皮煮とモンブラン

実家から、栗がたくさん、宅配で届きました。

初めて渋皮煮にチャレンジ！

鬼皮をむくのが時間かかって面倒な作業・・。晩ごはんを作って食べて片付けしながら、同時にずっと栗もぐつぐつ炊いて・・。
でも、出来たものを食べてみると、思った以上においしい～。

その渋皮煮を使ってマロンクリームを作り、モンブランに仕上げてみました～。

薄めのロール生地を焼いて、栗を荒くカットしたものを生クリームに混ぜ込み巻いて、上には少しの生クリームとチョコを垂らし、仕上げにマロンクリームを絞りました。絞りがへったっぴいだけど。

２２個できたので、１６個は買ってもらっちゃった＾＾；
少し味見して、後は明日職場に持って行きます＾＾

おととい、末っ子（長女）が「おかーさん、はい、お手紙書いたから読んで」とくれたので読んでみると・・。
「おかあさんへ
　おかあさん、いつもがんばってはたらいててえらいね！
　がんばる力があってすごいね。
　いっぱいはたらいて、たくさんお金ふやしてね。
　　　　　　　　　　　　　　　Ａより」

って・・・・・・・。
前半はちょっとうるっと来ましたが、最後がえ～？？？

お金増えたらＡの好きなヨーグルトとかアイスクリームやクロワッサンや肉まんをたくさん買えるもんねぇ。

買い物に連れていくと、「あれ買って！これ買って！」ってよく言ってるんだけど、「ひとつしか買わないよ！」しかも「安いのにしてね！」とか言っちゃってるからかなあ＾＾；

オリーブの木の下で