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桃のおいしい季節です＾＾ たくさん頂いたので、コンポートにして、ロールで巻いてみました。 たくさん作れたので、園の事務所にも差し入れ。 さっき、私が帰るときにはまだ食べてなかったので、どんなだったかわかりませんが。 今週末は、うちの長男の野球の練習試合、なんと、尽誠学園とです・・。 尽誠の１軍は来ないだろうなあ。 かなり興味あるので、当番じゃないけど、見に行ってみようと思います。
少しでも得点できるといいんだけど。 |
ロールケーキ
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いつもよりも生クリームの量を増やしてみました。少し横広がりになりました〜。 長男（高２）が昨夜北海道から帰ってきました。 ６時くらいに到着予定で、学校まで迎えに行かなくちゃいけなくて、「帰ったら連絡するわ」と言ってたから待ってたけど、８時になっても連絡ない・・。 心配になって学校まで迎えに行くと・・ 部活してました。 しかも、８時に終わったらしいのに、居残って自主練習で、ピッチングしてる。 変化球の練習をしてたらしい。 修学旅行から帰ってきたその足で部活って＞＜びっくりしました。 まあ、夏の大会も近いからね。 先生たちも残ってみてくれてて、私が迎えに行ったもんだから帰さなくちゃと思ったらしく帰れたけど、あのまま連絡待ってたら、もしかしたら９時半くらいまでずーっと部活してて音沙汰なかったかもしれません。 結局帰ったら９時半。 白い恋人・生キャラメル・ゼリー・クッキー・ロイズのチョコレートポテトチップスとか、わんさかお土産を買ってきてる。 いつも、妹（小３）をうっとおしそうに扱ってるけど、妹にもタオルのお土産がありました。
いつもケンカばかりしてはらはらしながら見てたけど、ちゃんと考えてくれてるやん＾＾とちょっと安心。 |
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やっと昨夜注文いただいてた苺ロールを作りました＾＾ 苺ロールと言っても、中には小夏とキウィが入ってますが＾＾； 小夏とか、はっさくとか、文旦とか・・長男（高２）の好物なのです。 小夏は多めに４個買ってたんだけど、全部身だけとって、ロールで使った残りをお皿に乗せてたら、晩ごはんのデザートにぺろっと完食。 おいしいんですよね〜。爽やかなほどよい酸味と甘み。すっぱすぎないし。 ビタミンCもたっぷり＾＾ 「小夏」っていう名前もなんだかキュートですよね☆ 今日はアンデスメロンをもらって帰ったのですが・・久しぶりに食べたメロン。おいしかったです〜！ メロンを加工した食べ物とか（ゼリーとかメロンパンとかキャラメルとかシャーベットとか・・）は苦手なんだけど＞＜メロンはやっぱりそのまま食べるのが一番。 そうそう、アンデスメロンって、「安心ですメロン」っていうところから語源がきてるとか・・。 知らなかったときは、アンデス地方から来たフルーツ？とか思ってたなぁ＾＾；
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フルーツロールのバースデー用です＾＾ いつも頼んでくれるYちゃん。ありがとー！ また、はっさくパウンドを焼きました。 これではっさくジャムは終わり。4本焼いたので、たくさんできちゃって、配りました＾＾ はっさくジャムシートも作って冷凍してるので、今度はそのシートではっさくロールパンを作ろうと思ってます。 そうそう、さっき遊びから帰ってきた末っ子（小３）。 花束を抱えてる。 「おかーさん、母の日のプレゼント。遅れたけど、Aのおこづかいで買ってきたよ〜」と。 びっくりするやら、感激するやら。 近くのスーパーで買ったみたいで値札がついたままだったけど＾＾；
その気持ちがうれしい♡ A、ありがと〜！！ |
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プレーンの生地で、生クリームに砕いたオレオを入れてみました。 |
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