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急に秋らしく涼しくなってきて、すごしやすくなってきましたね
 八月後半の、夏休みの終わりかけに京都へ友達と日帰り旅行
 へ行ってきました。鈴虫寺で、長男の今週末にある受験の合格祈願と、冬にある予定の私のパン講師の試験が合格できるようお願いをしてきました
 後は、護国神社で坂本龍馬のお墓参り、嵐山なんかを見学。
その日は京都市内３９度
 めっちゃ暑かったけど、タクシーの運転手さんは「今日はまだましなほうですよ」って言ってたし
 あの暑さで平常心でいられるのはさすが、地元の人です
 先週はパン教室の先生に、冬の試験に向けての個人レッスンをしてもらいました
 食パンとあんパン
直に教えてもらうと違います
 直すところがたっくさ〜ん また、たくさん練習しなきゃ 教室で焼いたパン。
この中にひとつ、アンパンマンのパンがあります
 この次の日に作ったモンブラン
 月曜日にお友達のところへ遊びに行く予定だったので、おみやに持って行きました
久しぶりに会ったお友達
 １歳になったばかりの長男くんもすっごくかわいく大きくなってて、会ってなかった間のお話もできて、楽しいひとときでした
 また遊びに行かせてもらおう〜っと 同じ日に長男（高３）は彼女
 とデートで、うちで昼ご飯食べるというので、朝仕事前に二人のランチ を作っておいて、デザートにこのモンブランを冷蔵庫にストック。彼女は「（どちらも）おいしかったです〜
 」って言ってくれて。作った甲斐がありました昨夜は野菜ソムリエコミュニティ
 の定例会。差し入れにスティックチーズケーキを持っていきました。生地にはバナナ
 が入ってます。みなさん口の肥えた方たちばかりなので、少しドキドキしながら持って行ったのですが、喜んでいただけてよかったです
これでついつい調子に乗っちゃう私
「また作って行っちゃおうかな〜
」って思たりして定例会では茄子や柿についての熱いお話。
成分についての数式なんかも出てきたころには、落ちこぼれの私はわけがわからなくなり、改めてみんなを尊敬
 でも、頭がついていかなくても話を聞いてると聞き入ってしまいます。
ほんの少しでも吸収させてもらって、勉強させてもらえたらなあって思って、できるだけ参加しよう！って最近はちょくちょく覗かせてもらってます
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チーズを使ったケーキ
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おいしいのを作ろうと、何度か試作してアレンジした結果、このベイクドに落ち着きました＾＾ もう５分くらい余分に焼けばよかったかな・・。ちょっと沈んだから。それだけが反省点〜。 見た目は地味ですが、おいしかった〜。・・・って自分でゆってます＾＾；自画自賛。 長男（高２）が朝ごはんのデザートに２切れ食べたほど。 長男は結構うるさいので、おいしかったんだなっていうのがわかりました。 今、漫画「イニシャルD」を読んでます。 私の大好きなマツダ車RX−７が描かれてるし、スカイラインGT-R、シルビア、ワンエイティ、ハチロク、シビックなどなど・・。 まだ５巻しか読んでないけど面白いっ！！先は長いわ。 昔、ハチロク乗ってたのでこの漫画のマニアックさが読んでると楽しくてしょうがない＾＾
車の知識はあまりないんですけどね＾＾； |
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まだしつこく、あれから１０台以上焼いていました。 |
コメント（16）
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こないだの青汁クッキー生地、延ばして型抜きして焼くのが面倒になっちゃったので、タルト型にしいて中にレアチーズ生地を流して冷やしてみました。 |
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チーズスフレ１８センチです。久しぶりに作ったら焼きすぎた・・。バースデー用なので味見もできないままお渡ししたのがつらいところですが。どんな仕上がりになってることやら＞＜ |
