ひんやりデザート

キャラメルパンナコッタ。。cafeルフラン・ランチ。。ヒルクライム新曲

たかこ＠さんの本見て作ったリンゴキャラメルのパンナコッタです

保育園のおやつに提案してみようと思い、試作しました

園長が、「キャラメル使ったおやつが食べたい

」と言ってたので

何かキャラメル使ったいいおやつがあったら、教えてください

下二枚の写真は、ピアノcafe・ルフランの日替わりランチです

ハンバーグとサラダとかぼちゃスープ。
デザートはバナナチョコパウンドケーキでした

グランドピアノが置いてある、雰囲気いいお店でした

今月末、ヒルクライムの8枚目のシングルＣＤ「no one」が発売になります

震災後にTOCさんが書いた歌詞。KATSUさんのピアノに乗せた素敵な曲

歌詞はこんな感じ…

♪ゆけるものならこの身を捨てあなたのもとへ

♪抱えきれないほどならばいつでも私を求めて

♪
細い細い糸で繋がってる絵や音でほらまた伝わってく

♪ただの他人の一人なのになぜこんなにも愛しい

人は「独り」だからこそ

側に居る人を大切に想うのでしょう

だから人は独りじゃないと

言葉を変えてまた歌うのでしょう

すごく励まされます

それと…先月の5.18のラジオ『週刊ヒルクライム』の「OPEN THE MESSAGE BOX」のコーナーで岡山公演(岡山クレイジーママキングダム)のメッセージ紹介だったのですが…、5枚くらいの紹介のうち、あたしのが読まれましたー

稚拙な内容だったけど、読んでくれたヒルクライムのお二人に感謝

めちゃくちゃ嬉しかった

香川公演ではライブ中にランダムに選んだ数枚のうちの一枚があたしのメッセージでTOCさん読んでくれたし

岡山公演のはラジオでKATSUさんが

嬉しすぎですー

大好きで、あんなすごい方たちに、ほんとに届いてるんだなぁ

って

牛乳寒のケーキ仕立て

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昨日、園の朝のおやつは牛乳寒でした。

同僚の先生が前日に作ってたんだけど、翌朝冷蔵庫を見てみるとしゃばしゃばで全然固まってない＞＜
その日は急遽フルーチェに変更し、その液体は私が持ち帰ることに・・（内緒なんですけど）

「寒天はしっかり入ってるはずだから何かアレンジしてみて～」と言われ、帰ってから鍋にうつし、ぐつぐつ炊いて、氷張って冷やすととろみが・・。どうやら加熱不足だったみたいです。

スポンジ焼いて底にしいて、生地に生クリームを混ぜ込み、流して冷やしただけのケーキができました。生地がまた大量だったので２１センチ・１５センチ・１２センチの型で３つできました。

今日のお昼に２１センチをカットしたものを職場へ持っていき「みんな！ノルマだよ～」と食べさせました＾＾

あっさりしてるので、でかくても案外食べやすかったです＾＾

１８日は園の秋祭りで仕事でした。たこ焼きの生地を何回作ったか・・。
今週は週１しか休みがないよぅ・・と思ってた翌日、ダンナの会社の野球チームが参加するソフトボール大会で、女性が一人足りないってことで借り出され、セカンドを守ってきました。

その大会のルールで、女性を２人混ぜて試合をするという取り決めがあったのです。

小学生時代、ソフトボールやってたんだけど、それから全くしてなかったので打てない捕れないでコールド負け。へこみましたよ～。
少しでも練習しとけばよかった。

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ヨーグルトでティラミス

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今日で期限が切れちゃうヨーグルトがあったので、水切りしてティラミスを作ってみました。

でっかいグラタン皿に一つと、カップ入りと。

食べてみると・・やっぱりマスカルポーネで作ったもののほうが私の好みだけど、これはこれであっさりしててウマイ。
カロリー的にはこっちのほうがいいのかも＾＾

先週の火曜日。夜９時半になっても長男が帰ってこなくて、遅いときは１０時のときもあるから、「今日も部活がんばってるんやな～。でも、大雨警報でてるけど大丈夫かな」なんて家で話してると、ちょうど長男から電話が。

「おかーさん、事故った。今警察が来とる」って。えぇ～！！！
横断歩道を自転車で横断中に止まりかけの車にはねられたって。しかも友達と２人ではねられちゃって。
どう見ても見通しのよい場所で、二人とも安全確認してから渡ったのに、渡りきる直前の出来事だったらしい。
相手の人・・・仕事帰りの４０代販売員だったけど、なんでひいたのかが不思議。わき見かスピード出しすぎかしか考えられない。

次の日に病院行ったら、打撲だけですんで、軽症でした。友達はかすり傷程度ですんで、ほんとによかった。

でも、自転車は使いものにならなくて、毎日送り迎えと病院通いで・・。学校まで車で１５分だから、結構距離あるのよね。

昨日からは弟の自転車で部活に行ってて、普通どおり練習も試合もしてるみたい。
来週から秋の大会だから、骨とか折れてなくてよかった～。

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オレンジジュース白玉

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白玉を捏ねる水分を愛媛みかんジュースで捏ねてゆでました。

末っ子の保育園時代、年末にあったもちつき大会。
そこで必ずでてきてたのが「みかんもち」。

もちにみかんを加えて、つきあがったもちで餡を包んでまるめていました。

みかんもちにあんこ？！って最初はびっくりしたけど案外合うんですね～これが。

で、家ではもちはつかないので、みかん白玉にしてみました＾＾

昨日かな？夕方仕事から帰ってからテレビをつけると・・・。
ビビン麺とかいうレシピを紹介してました。

そうめんでも代用できるみたいで、ゆでたそうめんに、つけだれの内容が
確か・・コチュジャン・酢・砂糖・しょうゆ・酒これをぐるぐるかきまぜた仕上げにサイダーを適量。
サイダー入れるとまろやかになるんだって。

トッピングにはきゅうりと・・・なんだっけ？白髪ねぎとかツナとか合いそうね。

この週末にやってみようと思います＾＾

先週土曜日は園の夕涼み会で１０時～２０時出勤で休憩なしで立ちっぱなし。
園長と主任はわーわー怒鳴ってたし、めちゃくちゃ疲れて日曜しかお休みがなかったし、やっと今日ぐらい回復しつつあるって感じです。
もう年齢的にきつい仕事なのかも＾＾；階段の上り下りも今週は足が上がらなくて手すりを持ちながら往復していました。それに毎日暑すぎなのよぅ＞＜

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桃のヨーグルトムース。。と、うちの母の趣味

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こないだの記事を見て、空さんhttp://blogs.yahoo.co.jp/myu_hapinesuが頼んでくれました～。
それに、来月ランチをご一緒させてもらう約束までしちゃった＾＾今から楽しみだ～。

今日もものすごく暑くて、空さんにお渡ししたヨーグルトムースが溶けてしまわないか心配でした。

空さんはいつも優しくて、頼りになる姉さんです＾＾これからもよろしく、空さん♡

今回の桃は小ぶりでコンポートにしたときの桃の色がうっすらと上品な色でした。
ものによっていろいろ違うのね＾＾今回の桃。香川県の飯山産。

うちの母（６１）、１０年ほど前に老人ホームで働いたのをきっかけに、お菓子作りにはまって、それ以来ちょこちょこいろんなものを作っているようで・・。
今は週に２回くらいかな？地元にあるカフェでお菓子を出させてもらってるのです。

そのカフェのブログがあり、その中でうちの母作のケーキもちょこっと紹介してもらっています。
：：tereyaカフェのブログ：：
http://tere-ya.at.webry.info/200806/article_30.html
もしお時間があるようでしたら覗いてみてくださいね＾＾

オーナーさんは毎日ブログ更新してるようで、たまに読むと、知り合いのおばさまの話題などが載ってて面白いのです＾＾

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オリーブの木の下で

キャラメルパンナコッタ。。cafeルフラン・ランチ。。ヒルクライム新曲

牛乳寒のケーキ仕立て

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ヨーグルトでティラミス

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オレンジジュース白玉

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桃のヨーグルトムース。。と、うちの母の趣味

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