出会いの原点★函館おくとーばー２８ ( 猫 ) - LOVE・LOVEマンゴ＆カイ＋ゆきちゃんと息子ロデム

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

　　５月１２日～１５日までマンゴを連れ、函館に行って来た。

函館には私の実家がある。用事を作ってはちょこちょこ帰省している。

暇人な私の唯一の楽しみなのだ。
函館にはお互い共通の友人が沢山いる。その殆どが飲み仲間だ。

ここ「おくとーばー２８」に行けば、マスターとママそして常連の誰かに会える。
話せば長くなるが、私達夫婦の出会いの場所・・・原点となった店だ。
あれは・・・もう１０年以上も前にさかのぼる・・・・。
当時、夫は転勤で函館に勤務していた。
おくとーばーはフードメニューも沢山あり、美味しく、しかも安い。
ショットバーなので、ワンコインでお酒が飲める。

夫は仕事帰りによく来ていた。
そこに私は居合わせた。その日の私は風邪気味で風邪薬を飲んでいた。
店に着いて１杯目に口をつけた直後だろうか、あまり記憶が無い・・・。

私は意識を失い倒れてしまったのだ・・・。
救急車で運ばれ、気がついたのは病院のベットで点滴していた時だった。
担架で運ばれた私の靴を病院まで運んでくれたのはママと現在の「夫」だった。

全くおかしなめぐり合わせだ。
このことがきっかけになり、その後に結婚するとは夢にも思わなかった。

おくとーばー２８と言う店の名前はマスターの誕生日だ。
そして店には欠かせない「看板犬」のアド（ラブラドール）がいる。
アドニス・確かスペイン語で美少年と言う意味らしい。
病気で後ろの足を１本切断したが、元気で今も店の専用ソファーで
客たちを眺めている。

私のお気に入りは生のグレープフルーツを絞って作るソルティードック。
そして韓国のドブロク！？マッコリだ。
夫はベトナムのお酒ネプモイやダットを好む。

この日のつまみは「チーズせんべい」と「つぶ貝のガーリックバター」だ。
このせんべいの生地・・・わかるかな？そう、ギョーザの皮。
オーブントースターで軽く焼き、オリーブオイル、刻んだアンチョビーに
パルメザンチーズを振る。最後にピザ用チーズ。バジルや玉葱も美味しい。

た～～っぷりタバスコを振りかけて食べた。
これでついついまたお酒のおかわりが欲しくなる。

そして忘れてはならない「スペイン風の自家製生ハム」がある。
店の入り口にもディスプレイしているが、絶品の品。
乾燥タイプなのだが、手間と時間をかけてマスターが自ら作る。
空気と水のきれいな近郊に専用のハム小屋を持ち、１～３年かけて熟成する。
このハム目当ての観光客も多い。

場所は若松町。駅から近い場所にある。
函館に観光したら是非足をのばしてみる価値あり★