2008年10月08日の記事一覧 - 詳細表示

　　５月の北海道帰省シリーズ、前の記事の続きです。

　友人Ｙ美を誘い、鮭男と３人で食事に。

　場所はココ。懐石料理の煌（きら）に。

　懐石と言っても・・・とってもリーズナブルです。

　この時はたしか、春の懐石を予約。３４００円だったかな。

　値上がりしましたが、以前は夜のメニュー２６００円～懐石コースがありました。

　ランチの季節の懐石は、今でも２１００円です。ランチですが、しっかり１１品のコースです。

　今回のチョイスは、過去のものに比べると質素な感じ。少々_|￣|○。

　毎回、器や盛り付けも凝っているので、視覚でも楽しめます。

　
　ではでは、今回の質素なコースを紹介しましょう(*≧ｍ≦*)ププッ

　

　一筆メッセージは、各人違います。「なんて書いてるのかな？！」と、毎回悩みます(笑)

　結び昆布とおコメ。この後に、画像はありませんが、食前酒の梅酒が出ました。

　

　冷たい一品。温泉卵とじゅんさいなど。

　
 
　キッシュ。和風懐石っぽくないのが楽しい。
　
　

　お吸い物。鶏のしんじょ。水菜やきのこの野菜あん。

　
　
　お造りが登場すると思いきや、マグロとアボカド。
　
　

　お口直し。レモンのさっぱりシャーベット。
　
　

　名物のいもまんじゅう。鼈甲（べっこう）あん。これはどのコースにも必ず登場。

　

　ジャガイモのお饅頭の中には、海老や銀杏などが詰められています。わさびと共に。

　

　今日のメイン。魚貝の紙包み焼き。

　

　う～～ん。やっぱり今回はインパクトに欠ける。（毎回楽しみにしているので辛口評価です～笑）
　
　中はこんな感じ。海老、ムール貝、ホタテなどを味噌ベースのソースで。

　

　ご飯とお味噌汁と香の物。この日のご飯は・・・あ・・何ご飯だったか忘れました(^_^;）

　
　
　　
　お腹がパンク寸前。和のデザートが多いのですが、この日は珍しくプリン。

　２時間半ほどかけてゆっくり食事。

　安いコースは、安い素材を使いますが、料理人の工夫が感じられます。

　高いコース・・・と言っても、ワタシはここで最高で５０００円のしか食べてないけど

　十分に満足でした。

　超が付くような高級な懐石料理や、割烹のお店の味と比較すると、少々味付けが濃い目かな。

　まぁ、３４００円だから、文句は言いませぬ(*;ﾟ;ж;ﾟ;*)ﾌﾞｯ！

　玄関を出てお庭からの景色。
　
　
　
　

　

　
　満腹で極楽極楽～♪のオバちゃん２人。

　ワタシの安いカメラだと、夜景を写すとこんな感じ。限界を感じますね。

　ブレブレ画像ですんまそ～～ん。

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2008年10月08日

函館■懐石　煌（きら）

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