炊飯器で、さつま芋入りマーライコー風蒸しパン ( レシピ ) - 雑記帳りやんどぼー♪

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そうそう、ホットケーキの素を溶いた奴を炊飯器で焼くとキレイにできるのよね。
焼き色もすごく本格的なのよ。昔バナナ混ぜたり、ドライフルーツいれたりして凝ったことがあります。

ただ、「あーそー」って感じなんで今更トライする気にはなれませんが、、、

とかいいつつ、今回はみほみほさんのネタをゲットしました。炊飯器でマーライコー風蒸しパンです。

まったく同じ材料なのに、全然見た目が違うのでビックシ。
ケチしてクッキングシート無しでやりましたが、クッキングシートを使った方が良かったみたいですね。

http://blogs.yahoo.co.jp/mihoina921/41688806.html

材料はみほみほさんと全く同じ。アクセントで茹でたさつま芋を四角く切って入れただけです。
一回の炊飯コースだけではドロドロだったので、二回炊いた感じになります。
だから80分？　

電子レンジの方がてっとり早かったなぁ。失敗はしてないけど、成功ともいいがたいでしょう。

炊飯器だとお釜にあたる部分に必要以上に火があたるから、焦げた感じになりやすいのよね。
ふあっとした感じを出したいなら、クッキングシートを敷きましょう。で、炊飯器にこだわらないで電子レンジにした方が良かったか・・・

4分 vs 80分じゃ、勝負にならんばい。(T_T)

味は良かったですよ。表面がお砂糖が焦げた感じのシャリシャリで、美味しかったです。

使ったベーキングパウダーの違いかしらねぇ。なぜ黒糖蒸しパンみたいになったのかしらん？

紅茶を入れて美味しくいただきました。こういうパウンドケーキ系は紅茶ですね。
濃い味のクリーム系はコーヒーにしますが、、、

日曜の午後にぴったりのクッキングでした。みほみほさんありがとう。

05nov06