あかんべぇのほうぼうさん(アメ横での買い物)

見たことあります、この子？

ほうぼうさんってお魚だそうです。
本日アメ横に買い物に行って、仕入れてました。あかんべぇーって顔してるでしょ？
モーニングの「おせん」]さん第二巻に出てきます。足が生えてたり、魚なのに横に平っぺたい顔で不思議な感じ。

ずっと気になってて、食べたかったのよね。

今日アメ横の吉池の鮮魚売り場で見つけました。サイズが分かるようショットグラスを置きましたが、意味無いか・・・しっぽも合わせて３０センチぐらい。ちっちゃいでしょ？
一匹三百円。初めて買っておろすんで、一番安いのにしたのよ。二匹とも失敗することは無いだろうし。

どうせ出刃包丁できぇぇ〜って切るだけですが、おろした経験の有る方がいたら、教えてくださいませ。
とか言いつつ、今日のおかずだからモウスグちょん切りますけど。

と、その他の戦利品でデッカイブラックタイガー。１８匹で千円。

最近はアメ横もそんなに安くはないですが、探せば珍しい奴があるし、安いのもあるし・・・

ただ、いつも買うお店でパクチー買ったら、普段の値段で半分の量だった・・・

うーん。。。

28dec06

きぇぇぇ〜っ。こんな目で見つめられたら恐ろしくて身じろぎできませんよ。しかし、ちゃんとご自分で卸されるところが偉いです。私はちっちゃいアジしか卸したことなくて、切り身でごまかす手抜き派です＾＾；。それにしても、イカの顔についでコワイですね、ほ〜ぼ〜さん。レシピ、楽しみです♪

[ケンジ]

東京で海のものと言うと築地？と思い浮かぶんですが、アメ横も安いんですね。ミリタリーばかり見てないでもう少し他のも見ていきますわ。ナハハ

『おせん』面白いですよね･･･ホウボウ､出てましたっけ？｡刺身で食うとうまいんでしょうね･･･食べたことないですけど(笑)

開いた瞬間一瞬ドキンとしましたよ〜(^^)年末のアメ横って一度いってみたいんですよね。あの人の波に押されず、買物できる自信がないので決断出来ずに毎年テレビのニュースで眺めて終わってます。

ほうぼうは30センチも有るんですか？15センチぐらいのしか見たこと無いです。刺身はおいしかったですか？私は煮付けしか食べた事有りません。

えびの頭で なんか作りたい。 でもでも もう おせち♪ 明日実家に。 きょうは自分とこでのんびり。 早く帰れたのでにこにこＤＡＹ。

okasikijpさん、今ヒマだし、嫌いじゃないからって程度ですよ。多少不細工になっても煮付けりゃ食べれるしね。料理は楽しいけど、ソレダケって人は得意じゃないです。ブーイング覚悟で書きますが、睡眠・食事・排泄・セックス程度でしょう？他の楽しみも持たないとヤバイんじゃないかなぁって思うのよねぇ・・・

ひとえたんさん、無事さばいて色んなモノに化けましたよ。オコゼとかと違って可愛い顔してて楽しかったです。アメ横はねぇ。混み過ぎですねぇ。東南アジア系食材入手で行きますが、ピンポで買って済ませます。あの中を泳ぐ、じゃなくて歩くのは嫌ですねぇ。

Sayusanはスゴイ特技をお持ちですねぇ。アタシャせいぜい鯖までです。高いお魚は費用対効果を検討し、お魚屋さんに頼みます。三百円ぐらいじゃ失礼なんで自分でやりました。「立干し」って初めて聞く単語。検索しちゃいましたよ。何故出世すると参加できないの？アタシが鯛を持って行くからさばいてください♪カボスはあるでしょう、オイルもあるし。あとはアタシが食べるだけでいいじゃないですか、ワクワク♪

ШиМЯさん、言われて検索して見ましたが、皆ヒレを広げた姿ばかりですねぇ。平ペったい顔も可愛いのに。お腹も平ペッたいでしょう。ぷにぷにしてて、猫のお腹を触ってる感じでした。また買ってこよ♪

houzanさん、不細工な包丁処理ですが、一応お刺身・煮付けに揚げ焼きモノとかを作りましたよ。小さいと思ったけど、お刺身はたっぷり取れました。刺身が一番美味しかったです。全部下拵えを済ませたあとで刺身で食べたのですが、全部刺身にすれば良かったと後悔するほど・・・

東南さん、これは新加坡には無いでしょうねぇ。冷凍ってワケにもいかないし。ヨタヨタな切れ口になったけど、刺身にしましたよ。飼えるものなら飼ってみたい可愛さでした。でも食べるアタシ。残酷だねぇ♪

ややmorinさん、写真の撮り方が不味いだけで、可愛い顔してるんだわ。しばし眺め入ってしまいましたもん。ヒドイ包丁で処理したから、きぇぇ〜って叫びながらカマを落としたりって感じでしたけどね。もう2-3匹買っておけば良かったと思いました。アリガチなレシピでやっつけたけど、美味しかったです。そのうちアップしますね♪

ケンジさん、そーそーアメ横ってミリタリー系も充実してるようですな。アタシャ店の前なら通ったことがある程度。築地の方が生鮮魚は充実してると思いますが、パクチーとかヘンな物が欲しいので。アメ横は気を付けないと、安くない物も沢山あります。ほうぼうさんは珍しくて買ってしまった。同じサイズが家の近所で千円で売ってたこともあったし。

ぴんいぇさん、お刺身美味しかったですよ。機会があったらぜひ試してください。煮付けもうまかった。著作権のあれこれもあるので長くは載せませんが、きくち正太さんの『ほうぼう』君の絵を「秘密の館」で公開しましたよん。

あめかんさん、やっぱ可愛くないかなぁ。うーん、アタシには可愛く見えるのだけど。パクチーが欲しかったからアメ横に行きましたけど、いつもは混んでない平日に行きます。年末は大騒ぎしてるワリにあまり安くないです。いつも吉池デパートの鮮魚売り場、金魚さんお勧めの大津屋、タイ食材のむら珍を見てお仕舞いって感じ。人混みを見るだけで疲れるので小一時間ぐらいで済ませて帰っちゃいますねぇ。

あじさいさん、15cmだと鰯ぐらいですなぁ。小さいから骨ばかりでは。刺身美味しかったですよん。もっと大きいのを処理して沢山食べたかったです。煮付けも美味しかった。また買いに行こうとおもってます♪

みほみほさん、「えびの頭」だけで何か作れるの？スゴイねぇ。アタシはみほみほさんのブログに載ってたマヨえびを作ろうと思って買ったのです。マヨえび、タンドリエビに、あとテヘヘヘ。全部パクリで楽しい正月なのよぉぉ♪

[あるこ]

ほうぼうのお刺身はコリコリしてて美味しいでしょう。甘いし。あたしも年末アメ横あたりをうろつきましたが、呑み立ったので鮮魚は買えませんでした。大晦日に近所に刺身を買いに行ったらバカ高くてハラがたったので買わずに帰ってきた私でした。

[あるこ]

ジム・ビームのショットグラス。僕も持ってます（笑）