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ここのところイロイロ有りすぎて、厭世的な感じになってましてね・・・
イカンなと思いつつ、ウジウジしてて記事を書く気力も無くしてました。でもま、日々は繰り返すワケだし、開きなおらねば・・・

で、写真。最近は外食ばかりで、体調も可笑しくしてたんですが、昨日・今日はセコセコ作ってみましたよ。
麻辣拌麺と言いまして、ウーウェンさんの本で知りました。自分でワザワザ麺を打たなくても、平たくてタレがからみやすそうな生麺が有ったら、是非試してみては・・・

詳しいレシピは本を見て欲しいんですが、軽く温めたごま油に花山椒と刻み唐辛子を加えて、辛みと香りを写して、長葱を加え、お醤油・お酢を加える程度。あまり火は通しすぎずにね♪ 4-5分で出来まっせ。

ひたし豆をもどした奴と打った麺を一緒にゆでて、麻辣タレとグリグリ混ぜていただきましたよん。冷麺にして刻んだ胡瓜もいいかも。

でね、ウーウェンさんの別の本で面白いコメントを読みましてね。借りた本なんでダイタイしか覚えてないんだけど、「日本は新鮮な食べ物が入手し易いから、コリコリ・サクサク・シコシコした食べ物の歯触りを大事にする。中国やその他の国はなかなか新鮮な物は入手し難いから、こういう歯触りの感覚は重要視されてない」なんて感じでして。

ホーでしょ！

日本のラーメンとか、熱々で麺がシコシコが大事だけど、台湾や香港で売ってる麺って、けっしてシコシコじゃないしねぇ。ヨーロッパなんぞに行くと、スパゲッティはアルデンテでも、インチキ和食のラーメンは、給食のソフト麺も真っ青のぶにょぶにょ麺が出てくるし・・・

んでまた良く言われる「肉は腐る直前が一番美味い」って奴。これも、ワザと狙ってそうしたワケじゃなくて、そう簡単に肉も入手できないから、ギリギリまで保存した結果の偶然の産物では無かろうかと・・・

そういうことを考えると、日本ってのはホント恵まれた国でございますな。有難いこってす。
でも、これからドンドン温暖化が進むと、日本食からもコリコリとかは消えて行く運命かもしれませんねぇ。

で、ずいぶん遠くから、全然違う話題に落としますが、、、

先月の16日に社会保険庁に年金情報利用の登録をしたんですけどね。一ヶ月以上経つけど、ウンともスンとも返事が来ない。二週間以上、もしかしたら一ヶ月はかかるとかWebに書いてますが、何してるんだろうかね？今はサラリーマンなんで自分が所属してる年金機構に問い合わせる方が早いかしら？でも、何度も転職してるしなぁ。

一応問い合わせてはいますが、私自身はちっとも貰えるなんて思ってないんですよ。前職を辞めた際に、そこの年金機構から「65歳過ぎたら、毎年百万死ぬまで払いまっせー」って通知は貰ったんですけどね。んだかねぇ。ワタシャ、できれば60歳ぐらいで死にたいんだけど。

ですんで、そんなモンに期待するより、年金なんぞ止して個人リスクで貯金したいのが正直なとこ。もーいい加減にしてちょうだいって感じです。

来週選挙ですからね、選挙公報がポストにはいってまして、一応一通り目を通しました。

なめとんのかワレーっ、あぼーんて思ってしまった「あいはらくみこ」さん。「くみあいのあいくみ」ってキャッチフレーズが後援会Webのトップに出てたんですが、いつの間にか消えてますね。選挙公報でも「あいくみ」だけになってました。

そんなんはドデモ良いんですが、どこの党も「年金は守ります」とか「支払います」しか書いてないのよね。「もう年金は破綻してるから、テキトーなタイミングでご破算にしましょう」って言う人はいないんですね。「守る」って宣言されるのは結構なんですが、どう守るのか良く分からんし、いつまで守るのかも分からんし。支払うっつたって、いつまで有効な約束なんざんしょ？ってか、誰の財布から払うつもりなんだろ？

で、イロイロ読み比べてみたけど、どこも大して変わりませんしねぇ。酷いと、50%が選挙に行けば世の中が変わるってしか書いてないトコとかもあるし。変わるかもしれんが、それとお前に投票するのとは意味が違うだろーが、と一人でつっこんでしまった。

までも、投票には行くつもりです。しかし、どこに入れたら良いもんか？