できごころ

ここんとこ非常にきつくてね、大変でした。仕事だから当たり前でしょうが、なんとも。
きつくても、それなりに数字が行ってればいいんですが、数字が酷い状況で。。。

ようはプランを立てたアタシの責任だから文句を言っちゃいけないんですが、プラン通りに進めようにも、あっちこっちが文句言うし、人が辞めちゃったから穴埋めはしなきゃいけないし・・・

「そんなの当たり前でしょう！」でしょうが、やっぱねぇ・・・

んなで、無い知恵しぼってドウにかする方法を考え込んでおります。まぁ、それで給料もらっちょるけんね。仕方なか♪

と、写真。すごい名前でしょ。「できごころ」って品物です。やっとヤフーオークションでゲットしました。
300円の最低落札価格で落としたのですが、郵送料＆振込料を合わせて千円以上掛かってしまったけど、最近同じようなコンセプトで売ってる製品は一万以上するから、お安く済んだ方かと思います。

で、何をするもんなの？でしょうな。

これはねぇ〜、コンセプトはホワイトリカーベースで作る梅酒だの、果実酒だのを一晩ぐらいで熟成させちゃうって物らしいのよ。通常は三ヶ月から半年は漬け込まないといけないのを、温度を酵母ちゃん達が元気になるぐらいに設定し、微妙に振動を与えるとかして、ぴゃーっと熟成させちゃうらしいのさ♪

で、アタシがホワイトリカーで梅酒をつけるかって？　んなワケないでしょ。甘い果実酒は好きじゃないし♪

まぁ、何をするかは御勝手に想像してくだされ♪　

もしも捕まることがあったら、「うー、つい出来心で。」と答えるつもりなのよん♪

と、せっかくゲットはしましたが、一応ワークアラウンドは自分なりに確立してはいるんですよ。
無くてもどうにかする方法。お魚屋さんとかにある発泡スチロールのトロ箱って称される物があるでしょう。あれに電子レンジでチンするタイプのホッカイロを入れて毛布にくるもと、半日ぐらいは適切な温度になるようです。

「お魚屋のトロ箱は臭いがぁぁ」って方は、最近は百円ショップでも小さいのをキャンピング用アイスボックスとかで売ってるから、試して味噌♪

んでも、変な趣味に走る時間も無いのよ。困ったこっちゃ♪

この記事はアイズレーブラザーズの「Who's that lady?」を聞きながら書きました。ギターがかっこよいよ。

06oct07

できごころ、昔、欲しかった時期が〜。
果実酒作りにハマった頃に。
今やお酒もあんまり飲めず...、作ろうという気力もありません〜。
せめては目の前にニンジン吊るして、日々をやり過ごすしかない状態です。
お酒作られたら、またぜひ報告記事を〜。まだしばらくは大変そうですね...。

面白そうですね〜作ろう〜！！と思い立って仕込みはしたものの、出来上がったころには、情熱が･･･てな事で、梅酒が７−８年ものになっている我が家にはバッチグーなアイテムかも。

このマシンはね〜〜 多分 密造用に作られた商品なんだよね（笑）

でも そうやって書いてないところが粋と言うか・・まぁ ネーミングみれば想像つくわな（爆）
最初にね Hにしといて 思いっきり甘酒作っといて そこに酵母を放り込んで 瓶につめてほったらかし・・・これが 一番上手に出来ますよ・・・ドブですがね（爆）

300円って・・・ワシより安く仕入れてる所が くやしいくやしい！

「できごころ」気になります。何度ぐらいで保温が出来るのかなあ？保温が出来るって事は納豆とかが作れそうな・・・納豆菌買って持ってるんですけど。あっ！でも酒造りの周りで納豆は厳禁って聞いたことがあるから（杜氏は酒の仕込み期間中納豆食べちゃだめなんですって）酒用にするか納豆が出来るなら納豆専用にするかどちらかですね。

商品名いいですね〜！ しかし考えてみれば、酒税法ってのはヤクザな法律ですなあ。「テメエ、誰に断ってうちのシマで酒造ってんだゴルァ」みたいな感じで、個人の楽しみまで奪われてしまうんですから…。

Sayusanさん、ほーご存知でしたか？知る人はしる名品なんですねぇ。なんで生産を止めちゃったんだろ。もう果実酒なんて造る人はおらんってことかしら。休みだったんで、ヨーグルトとか早速試してみました。ほっとくだけで良いから楽チン楽チン♪

こみちさん、７−８年物の梅酒になる方が正しい気が・・・
すぐにガブガブ呑んじゃうからねぇ、おまつには良く無い品かもしれません。赤ちゃん用のミルクウォーマーも40度ぐらいに保つから、ちょうど良いらしいですよ。お家にあったら試してみては？
でも、これならパン種とかも仕込めるし、こりゃナカナカ便利ざんすよ。ゲットして正解でしたうれひー♪

ヘロヨン師匠様、そうでしょうねぇ、この怪しいネーミング自体、裏の意図をバッチシ示してますな。未だヤフーオークションで多々見かけるから、裏の世界で人気グッズかもしれません・・・

そーそー。最低価格で仕入れたけど、手間代を鑑みると良い値段。一応、近所のセコハン屋とかも見たけど見つからず。でもホシノ天然酵母の何とかよりは十分の一の値段でしたから、まーそれはそれで。

あめかんさん、温度は二種類設定できて、Lowが40度ぐらい、Highが60-65度ぐらいでした。納豆も作れると思うけど、納豆専用じゃもったいないですよ。納豆は、タオルに包んでテレビの裏とか、冷蔵庫の後ろとかぐらいでも十分発酵しますよ。納豆パックにゆで大豆詰めるだけでも納豆になっちゃいます。納豆菌のすごさはヘロヨンさんも記事にされてます。恐るべし、納豆菌。(大好きだけど・・・)
http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/27567216.html

araproさんがすごむ姿が想像できて、なんか可笑しい。
別に酒税法に反旗を翻すつもりは無いのですが・・・法律がどうしても嫌だったら、対案だしてひっくり返すまで戦うか、日本を出てって他の国で密造三昧をするか・・・でも、お酒を呑みたいっていうより、理屈を知りたい程度なのよねぇ。植木を育ててるだけのつもりなんだけど、それでも怒られるんだろうなぁ。。。でも、お酒造りのためだけに国外に脱出したいってほどの情熱は・・・

[あるこ]

「理屈を知りたい程度」はよくわかるような気がします。モノの本みてもよーワカランもんね。所謂梅酒系は、ホワイトリカーに香味甘味つけるだけだからね。お米を磨くところにも行って欲しい！そんな時間ね−か（笑）
お仕事、程ほどに休みながら頑張ってください。ケリがついたら打ち上げましょう。

あるこさん、お味噌やお醤油とかもお家で作れるけど、こういう物って有る程度の量を作らないと本当に美味しいのは無理ですからね。どう頑張っても真面目に作ってるメーカにかなうわけ無いし、ホントに美味しいのはちゃんと買いますしね。ただまぁ、なんか気になるから試してみたいというか・・・

でも、以前ヤフオクで自作のピストルを売ってたオヂサンが捕まりましたなぁ。オヂサンも自分で楽しんでほくそ笑むぐらいにしておけば良かったのにねぇ♪

私もゲットしようと思いま〜す。

あめかんさん、うふふ。お仲間誕生♪

納豆つくりましたあー！！トラバさせていただきました。