無事に二年目を迎えました・・・

早く記事を書こう書こうと思いつつ、パタパタしてて遅くなってしまいました。

2005年の11月13日に始めたブログですが、やっと二年目です。
思いつきの好き勝手をダラダラ書くだけ状態なんですが、色んな方に出会え、支えていただき、ひたすら感謝です。

二年目の記念の日は、ブログ朋友あるこさんとオヤヂパラダイス鈴傳さんで、ガホガホ呑みました。
記念とかより、鈴傳の肉豆腐・ポテサラを食べたかっただけなんだけど。鴨も有名なのね。確かにうまかったどす。あるこさん、ありがと。

で、二年程度ですが、始めた当初にいろいろ応援してくださった方がブログを止めたり、いろいろレシピを教わった方が亡くなったり、ブログのリンクのリンクのそのまたリンク先で知り合った経由で山口の事件の被告に面会したりとか・・・

家庭を保ちきれず離婚されて、ブログを止めた方もいるし・・・
最初は親しくしてたので「お気に入り」に登録させてもらったのですが、ずーっと更新が無い方もいるし・・・

皆様、色々かと思いますが、元気でいらっしゃることを願いたいです。

目まぐるしく出会い有り、ナントカ有りって感じというか・・・

かと思うと、オメデタイご出産なんてのも有りで、バーチャルな世界ですが、楽しい物です。

もう、流石にこの歳になると、学生だった時の友人と会う機会も少ないし、仕事での知合ばかりですからねぇ。簡単に会えない古い友人も、ブログだので近況を知る感じかな？

ブログ経由のお友達の方が、文章だけだからかもしれませんが、腹を割った話ができるような気がします。

というようり、腹を割って話ができる人と、ブログ経由で出会ったと言うべきなんでしょうか・・・

でもまぁ、一番の収穫は、ヘタでもなんでも、最初から自分で作ってみるって趣味が出来たことでしょう。

曲がりなりにも、お味噌を作りました。梅干しも一応合格レベル。

天然酵母は、まだまだ試行錯誤中ですが、動物を飼えない環境では、ちょうど良いペットです。

ほにゃらららは法律で禁止されてるので大っぴらには言えませんが、うぉおーって出来もあり、ありゃってのもあり。

どやって出来るものなのかが何となく分かったし、加工品ってのは、多大なる手間と廃棄物の上で成り立ってるものなんだと、妙に納得した感じです。

豆腐とかも、一から自分でつくると、美味しいは美味しいけど。手間もありますが、おからの始末とかね・・・

物を美味しく食べる手間も大事なんでしょうが、無駄にしない手間も、色々考えないといけないんでしょうね。

んてコトは、考えるより、始められそうなトコロから、チョロチョロ始めるべきってのも、勉強したって感じです。

で、写真。

最近、ブログ朋友のサイトで、別のブログ朋友の方がほにゃらららってのが多々あり、驚いてます。
同じ話題に興味がある人が、なーんとなく一箇所に集まる感じが面白いというか・・・

ふくろうさんは、某冒険ベジタリアン料理研究家の助手さんのサイトで書込は拝見してたんですが、通り過ぎるだけだったんです。

某研究家の助手さんは、某台中住まい駐在員さんのサイト経由で知ったというヤヤコシサなんですが。。。

んでまた何故か、某勝沼葡萄園の方のサイトでふくろうさんの名前を拝見し、ブログ＆お店webをシミジミ見せていただいた上で、購入を決めた品です。

美味しかったですよ。本格シフォンケーキなのに、豆乳と米粉ベースで、牛乳・卵・小麦粉は一切無し。

どやってこんなフワフワした感じになるか、不思議でしょう？アタシも冒険料理家さんのレシピを真似して作ったんですが、単なる豆乳ういろうになっちゃってね。ぶにゅぶにゅの物体を、泣きながら食べた状態。

再度チャレンジしたいとこなんですが、お菓子関連はねぇ。ホントにマメに温度調節と、分量調節が必要だから、へべれけ状態でホゲホゲ言いながら作るのがホトンドのアタシでは、まず無理ざんすね。

そんなで、ズルして買ってしまった。某葡萄園さんは、いっぱつで成功されたので、超くやひーんですが、リターンマッチをする時間も無いし♪

おまけについてた、クッキーをもりもり食べながら、ミルクティーを入れて、シフォンケーキをいただきました。

(牛乳・卵・小麦粉無しのコンセプトを無視してるけど、アタシは呑みすぎでありますが、案外健康なノンアレルギーさんなの。有難いこってす。)

世の中には、アレルギーや体質で、食べ物が制限されてる人って多々いらっしゃいますしね。
また、わずかな努力にしかならないんでしょうが、なるたけ植物系食品を利用して、資源の有効活用も計るべきなんでしょう。

んて、難しいことは置いておいて・・・

マジ、美味しいですから、ぜひに。健康に良くても不味いもんはねぇ。美味しくて、健康が一番です、うっしっし。

まぁ、そんな感じで趣味の怪しい実験料理と、ダラダラ長い無駄日記メインのブログを続けていくだけですが・・・

この先もまた、皆様、よろしゅうお付き合いくだされ。　ありがと　('◇')ゞ

17oct07

["http://r.tabelog.com/aichi/rstdtl/23003692"; rel="tabelog-23003692-5.0" ふくろう （自然食 / 新安城）]

おいしくヘルシーが一番ですよね〜♪ (^^)
喜んでいただけてよかったです！
これからもバッチリおいしいの、焼きますね〜☆

お〜っと、忘れるところでした…。
２周年おめでとうございます！
まだまだブログは続けますので、これからもよろしくお願いします♪

２周年おめでとうございます〜♪
田舎の専業主婦には、実生活では「アリエネー」人とお話できるのが、ネットの凄い所だ〜と思ってます。
おまつさんのおかけで、「ママ友連」のやってる事が、「ちっせぇ〜┐(´ー｀)┌」となかぜるようになったのは、本当に感謝してます。
これからもよろしくお願いします〜<(_ _)>

2周年、おめでとうございます〜。
継続は力なり！とか言いますが、やはり続けてこそのところもありますね。
今後とも、どうぞよろしくお願い致します〜。

[-]

2年目、おめでとうございます！ふと、自分は･･･と思ったら、同じような時期に開設していたことが判明です。笑

トラバらしていただきました〜。

２周年おめでとうございます。
忘れた頃にやってきては見るだけ見て帰っていくコトの多いこの頃です。
怪しい実験料理だなんてなんのなん南野陽子（死語？）。
けっこう自炊料理の参考にさせていただいております。
これからもよろしくお願いします。

シフォンケーキおいしそうですね。

ブログは私もあと何ヶ月かで２年になります。
私流にブログをやっていくから続けられるのかなと思っています。

コメントには思った事を書く事ですね。
かなり批判する人が多いので。

分かってもらいたいと思いますが、法律、法律って姉兄みたいに言う人もいます。

おおおお このシフォンは作れねぇ。。作れねぇんだよぅ！！（T_T)

いやはや 二周年おめでとうござりまする。

では これからも冒険かとしての そちの力量に期待しておりまする（＾＾）

[あるこ]

二周年だったの？言ってたっけ？（笑）オメデトウゴザイマス。
鴨は、僕もその前に行った時に食べて、美味しいかったのでリピートしてみたのでした。あれは鈴傳で仕込んでるとは思えない（失礼か？笑）からどっかで手に入るんじゃないかしら。
あたしゃ、お菓子系は、レアチーズケーキしか作ったことがございまーせん。

２周年おめでとうございます。シフォンケーキが石でできたお金のように見えるのは、欲が深すぎるからでしょうか。

オメデトウゴザイマス２周年。そういえばスタート時期、近いんですね、私もしらんあいだに２年過ぎてました・・・（さぼってるあいだに・・・）
鈴傳さんは、店の前を何度かうろちょろするものの、入ったことないんですよね〜。ま、日本酒飲まないっていうのが大きいんですが。。

ただいま家にひっこみ中のわたしでも、ブログのお陰で大してタイクツもせずに過ごせてます。有難いことです。
で、シフォンケーキ。きめ細かくてほわほわなのが見てわかりますね。さぞおいしかったことでせう。

[みほみほ★すぱいしー]

おめでとうございます。 サボりぐせのついたすぱいしーでございます・・・・
おまつさんの実験料理＆旅行記事大好きよ。

姐さん 怪しき北の某国（将軍様んとこじゃないスよ）のこれまた怪しきメーカー製のパソコンから２周年おめでとうございます。これからも軽妙な味のエッセイ期待してます！どんぞよろしく。

ふくろうさんとこのシフォンは私も食べたことあるけど、ほんと天才的ですよね〜⌒▽⌒
私もブログ初期は、料理本どおりに作って満足してたのですが、ふくろうさんやキッチン冒険家さんのトライ精神に触発されて、自分で頭使って「こんなん作れないかしら？」と考えるようになりました。それまで料理嫌いだったんだけど(料理ブログ立ち上げといてナンですが。。)、今は創造的でおもしろいもんなんだな〜って思えます。

Mr.PING-YE-HNAMさんのブログで、私も世界観が変わりました。
これからも、行動派ヤングエグゼクティブのラブリーなライフスタイルの紹介記事を期待しております。でも、ご実家は甘酒ベースでお漬け物を作るという、国際性豊かさも加えてくださいね。

ふくろうさん、シフォンも素晴らしいけど、昨日届いたガトーショコラもぶっくらこきました。健康を大事にしながら、本格派の味作りもできるんですねぇ。なかなかプロの技レベルまでは行きませんが、お休みの楽しみとしてボチボチ実験お料理の開拓をしたく思います。

さて、豆乳シフォンはいつぐらいに再チャレンジしようか？

二周年おめでとうございます(*^_^*)/
卵と小麦粉無しでシフォンが焼けるとは驚きました。米粉のシフォン、難しそうだけどやってみようかなぁ。

先日はありがとうございました。
まだまだ上を目指して頑張ります p(^-^)q

今度の実験記事を楽しみにしてますね〜♪