辛ら辛ら道邁進♪

今日も写真が多いです。あまり加工技術が無いから、ベタに並べてるだけですが・・・
でも、今週は楽しかったな♪

アラプロさん経由で遊びに行くようになった辛党おやじさんブログ。辛いなかにしっかり美味しさがある料理を紹介されているので、面白いのですよ。プラス、背筋が寒くなるような怪談みたいな話も載っていて、面白い人やなぁと思ってたのですが・・・

その辛党さんが、「TVチャンピオン2 激辛通選手権」に参加されて、なおかつ放映会をやるってブログに書かれてて。

こりゃ行かねばならぬと、全然知らんオバチャン状態なのに行って参りましたよ。

理由その一、おまつの家にはテレビが無いから見られない♪
理由その二、ビルマ料理を食べてみたかった♪

で、放送をご覧になった方はご存知でしょうが、辛党さんの圧勝でした。
カメラワークの演出があまりにひどくて、辛党さんがすっかりヒール役ですが、良い方なんすよ。
端正ってのも、人生、敵を作りやすいのでしょうか？？？

で、場所はAFCって高田馬場にあるビルマお店。アウェイの戦い状態だったおまつは、席の皆さんのお話を聞くばかりだったのですが、放送が始まってからは凄かったですよ。あれは一人で見るものではありません。

いちいち辛党さんの顔を確認しつつ、テレビ画面での展開が可笑しくて。と、仔細はTB先のその他の記事もご覧を。

で、頂いたもの。

トップはお茶の葉とお野菜etcを辛ら辛らに炒めた物。でもすごーい辛いのではなく、ビリっと来る程度で、野沢菜漬のエスニック炒め野菜和えというか。おむすびの具にしたい感じ。

二番目はミャンマービール。初めていただきました。最後に書くけど、「ミャンマー」ねぇ・・・

出てきた順番は違うのですが、まぁ写真通りに。三番目は「鹿」。最初は「シカ」ってビルマ料理かと思ったけど、鹿肉の燻製にさらし玉葱と何かの柑橘系の汁を和えてのかな？これは、日本酒でいきたい感じの味。

三番目は丸々の写真が撮れなかったのだけど、チヂミの親戚というか、焼いた記事の上にナッツや色んな具が載ってます。

四番目はビルマのカレーなの？香りはエスニックだけど、味はお母さんのカレーチックなほんわかテイスト。福神漬けを添えても良さそうな感じ。五番目は、上のカレーをもっとビシッと辛くしたバージョン。でも、コッチの方が味の輪郭がしっかりしてて美味しかったざんす。

最後は「モヒンガー」。ビルマの麺料理だそう。見た目ほどはコッテリ感はなく、あっさり頂けます。麺は素麺だそうな。

がっつりいただいて、サンザン盛り上がったのに、全て辛党さん持ち。肝が太いねぇ、オヤジさん。
ともかく、優勝おめでとうございます。次回も、ガツンガツンに敵を蹴散らしてくださいませ。ご馳走様でした。

上は、代々木上原にあるガテモタブンというブータン料理屋です。ホントに偶然なんですが、上記の放映会の翌日に同僚と食事に行ったんですよ。辛い物好きで、変わった食事にマメに付き合ってくれるので、遠くまで出張ったというか・・・

そしたらさー、TVチャンピョンの問題でガテモタブンの料理が出てたのでビックリ。もちろん辛党さんが回答されてました。

偶然にしてもおっかけ状態ですね。次は、どこのお店をマネして行こうか？

で、頂いたもの。

トップは、レッドアイ。ワタシャ待ち合わせの食事は、先に着いたら勝手に始めてる人です。その分は余計に払うし、待っててイライラするよりかは、食べてて待ってた方がいいじゃん。ただ、ヘタしたら連れが来る前に出来上がる可能性もあるので、ソレはソレで微調整いたしますが・・・

ガテモタブンはブータン料理が名物ですが、別にそればかりじゃ無いようで。変わったエスニック風料理もあれば、日本の普通の料理もあれば。ハタハタの焼いたのとか、隣の豆腐屋の豆腐を使ったものか、あまり変わった物がダメな人でも大丈夫じゃないかしらね。

で、二番めの写真は、印度のスナックとお豆とガラムマサラとかを和えた、酒のアテっすね。

三番目はの野菜炒めというか、カレー風煮込みというか。

四番目の写真はアタシの大好きな鈴傳を思わせる写真ですが、違いまして、タイの焼酎の「モン・シヤム」という品。なかなか美味しかったですよ。

五番目は「モモ」。ネパール料理屋さんでも出しますが、地理的に近いからでしょうかね？次の写真は、モモに付けなさいってことで、お店で漬けた唐辛子の塩漬けというか、なんというか。これだけで酒のアテになる感じの美味しさ。辛いけどね。

で、六番目は特にブータン料理ではなく、茹で野菜にスパイスをきかせたお味噌がぼてっと乗ってるもの。こーゆーシンプルなの好きですよ。え？家で喰え？家で食べたら、寂しいんだって、有る意味こういうのは・・・

七番目は、うーん。名前が思い出せない。ブータン風チーズにちょっと唐辛子を効かせて、アスパラだのジャガ芋だの、お野菜を煮込んであって美味しいざんす。味は給食クリームシチューテイストなんですが、辛みのきき方が大人よ。

で、最後は番茶で〆ました。この番茶が美味しかったのよ〜・・・・

じゃなくてー！

一番最初に頼んだのですが、これがTVチャンピョンに出た品物、本場仕様エマダツィ。辛いけど、チーズ風味があって美味しいですよ。で、沢山色んな種類の唐辛子がはいってました。

アタシはスープと煮えたお野菜はいただきましたが、ちょと唐辛子は止めました。そしたら店員さんが「唐辛子も美味しく食べられるんですよ」とな・・・

同僚がぴゃっぴゃ食べてました。彼女はそれだけじゃ足りず、自分の分にもう一皿追加オーダしとったことを、ここで告白します。

と、この写真は皆さんご存じでしょ？未だミャンマーで軟禁状態のアウンサンスーチー女史。AFCでいただいたカレンダーポスターです。AFCは難民サポートのお店でもありましてね。

まー、アウンサンスーチー女史の政治力がどの程度かは知らないので、なんともですが、ずっと軟禁して、軍事政府が圧政状態で、国の名前も勝手に変えちゃってるでしょ。

どーゆー理由があるかは知りませんが、もっと日本も抗議して良さそうなもんなですけどね。隣の家の火事状態なんでしょうか？

そんなで、私個人はミャンマーと書くのは嫌いです。なるべくビルマにしてます。
私の大好きなジョージ・オーウェル先生がBurmese Daysって作品を書いてましてね。学生の時、辞書を引き引き読みました。そんなで、妙に愛着があります。

アウンサンスーチー女史が解放されたら、遊びに行ってみようかしらん？ (どーでしょうかねぇ？)

2feb08

[あるこ]

写真多くてながーい（笑）
辛いのは嫌いじゃなくて、むしろ好きだけど。辛さを求めて食べることはないなあ。ははははは。
日本酒は辛口よりも、濃厚旨口が好きです。

[Y]

僕もこの方のブログ見てますよ。涎が出てきます。
激辛は大好き。。

先日、やはり某TV番組で、インド人はどれくらいの辛さまで平気か〜っていうのをやってましたが、個人差があるにしろ日本人よりさすが食べ慣れているだけあって、かなりの辛さまで平気ですね。
番組に出ていたインドの方は400倍の辛さのカレーまでは平気でした〜。日本人だと100倍くらいでギブしそうな辛さだそうで...。
100倍って一言に言ってもお店によっても違うとは思いますが。
以前、N市の某カレー店で50倍を食べて眩暈が〜。一緒に行った友人は「要らないなら食べるよ！」って私の分も食べてしまいました〜。

「アウェイの戦い状態」だったんですね(笑)
ミャンマーにブータンとなかなかディープなお店に行ってますね〜。
昔、王子の飛鳥山公園でビルマの旧正月のイベントをやっていてモヒンガーを食べましたがそれ以来機会がありません(泣)
美味そうだな〜。

[KAORIN]

アウンサンスーチー女史の自宅軟禁、ずいぶん長いですよね〜
イギリスに住んでいるご主人がお亡くなりになった時も、
最期に会えなかったそうですよねぇ...

ビルマ料理ですか。未知の食べ物ですねぇ。どんな味なんだろと想像するだけでわくわくしてきます(*^_^*)
辛党おやじさん太っ腹!!

ひゃあ、見ているだけでもお口の中が辛くなってきそうです。
私には無理かなあ〜＾＾；

あ〜放映会、行ってこられたんですねぇ。すごい盛り上がりだったのですね。いいなぁ。（でも、おまつさんでアウェイでは私なぞとても。。）

・・・シンプルな料理ほど家で食べてさみしいってなんかわかるかも。「バーニャカウダ」とかも家でそれらしいものは簡単にできるけど、なんか違う！

辛党さんはちょっと変わり者だと思うけど、ヒールキャラではないですよね。独自の世界を持っているインテリの男性は大好きです（でもイケメン系より丸っこい体型の方が好きだけど^^）
ミャンマー料理は興味あるなあ。独自＋周囲の国の影響を受けた料理という感じに見えます。
モヒンガーは普通に味噌ラーメン化と思いました(笑)。
モモは食べたことがあります。ヒマラヤ寄りのインドでもあるみたいですね。

おおおお 世の中にはオトロシイ能力を秘めた人がいるのですね。

ワシは辛いの苦手だから・・・＿|￣|○

はぁ〜〜ここの所まともに食べていないので、見ただけでくらくらします(>Д<;)
香辛料にも弱いやつらがいるので(１４歳のが唇腫らすのですよ。汗)、家では「粗引き胡椒や唐辛子を後からどばどば」対策しかできないので、きちんと「辛く美味しく作ってある」ものが食べたーい

おまつさんは、働くことだけじゃなくて、食べることにも、すごいパワーですね。それにしても、東京はおもしろい町ですね〜。ビルマ料理からブータン料理・・・世界中の食べ物が手に入るのですから。でも、私は、辛さは、ほどほどがいいですね。♪

[c1491jp]

太っ腹な人ですね＾＾で、ビルマってかミャンマーって鎖国してるので入国したコトないんです。現地料理ってのも想像したコトさえなかったのは秘密。半亡命（日本は亡命を認めない国ですから）してるビルマ人な人は知ってるんですけどお国の料理については黙して語らず、なんですよね。たぶん調味料が手に入らんのかな、とか。

うらやますぃ〜です＾＾。涎モノです。代々木上原ってのも懐かしい〜。（昔、富ヶ谷に住んでました）もし、東京に遊びに行くことあったら、おまつさん、激辛ツアー企画してください（笑）。ところで、スーチー女史、学生時代にK大東南アジア研究所にいらしたことがあって、K大の友人に遊びに行こうと誘われたことあったんです。実現しませんでしたけど、今、軟禁状態の彼女を思うと、政治の話とか別にして、1人の女性、人間として彼女の心境はどうなんだろうとか、想像してしまいます。。ほんとに、彼女が解放されるために、私たちができることって…。

激辛が好き、ということはないですが、スパイシーなものにはそそられますね。
なんか写真がたくさんで圧倒〜、ですよ。
モモは好きですよ。ちょびっとカライのをつけて食べるとビールが進みますねっ。