うほっほい、六月-wk22(2008)

皆様いかがお過ごしでござーましょか？
六月です。今年も半分に到ったというか・・・日数的には153日過ぎました。
もーこんなカウントダウン癖は辞めたいと思いつつ、癖になっているので・・・

色々ありますが、案外個人的には、今年の目標にはon track状態なんですよ。
だから、公的ライフがウマク行ってないのかも・・・

1. 貯金。。。　はい、予定の額通り、銀行にちゃりんちゃりんしてます。

2. 体重。。。　ぐぐぐいーっと痩せてから、一応　on track。あともうちょっとしたら、10年前と同じ。

3.　趣味の開発。。。

なんか、変な方向に進んではいますが、ぼちぼち。

コボちゃん使ったパン焼きもどーにかはなっているし、ベジ趣味は・・・
持病の低血糖を鑑みてルールを変更してはいますが、一応ぼちぼち。。。

で、よぢよぢは・・・よぢよぢと続けております。

今日頂いた夕食です。完全ベジのピザに、鈴木三河屋さんで勧めてもらった山形正宗に、ベジストックベースの蕪のポタージュ。

ベジピザは、いつもお世話になってるヘロヨン導師様からネタをいただいたもの。フェークチーズがナイスです。ピザソースは、缶詰イタリアントマトに八丁味噌を合えただけの非常にシンプルな物。お野菜をトッピングに、ベジフェークチーズに、コボちゃんベースの自家製ピザ生地でござんす。

山形正宗は、、、残念ながらアタシの趣味ではありません。

蕪のポタージュは、いつも遊びに行く金魚先生のマネなんですが、レシピは全然違います。
だって、ベジじゃチキンスープストックとか使えないし。摺り下ろした蕪に、カノウユミコさんが書いた炒り大豆ベースのスープストックと、豆乳で作りました。ブラウンソースになるのが辛いとこですが、炒り大豆のスープストックはマジに美味しいですよ。

これからも、出来る限りはベジにしようと思ってますが、一番難しいのは・・・

お肉がダメとか、ナントカじゃないと思います。

お出汁よ、お出汁。。。（ＴдＴ）

いろいろ試行錯誤しましたけど、植物性食品だけで、ガツーンってくるお出汁は難しい・・・

蕎麦汁をいつも土日に作って、週に何回か朝ご飯で蕎麦を食べておりますが、、、

結局鰹節を使ってます。ベジ出汁で、蕎麦汁を作るとなると、穏やかな味で我慢するしか無いのかもしれません。

ま、そんなのはドデモ良いのですが、新しい趣味。

よぢよぢ用のパンツを自分で作ってみました。ハクション大魔王のパンツの親戚みたいなの。
きっと洋裁が得意な人は、型紙も作らずに縫える品物だと思います。

家庭科なんてマルで馬鹿にしておりましたおまつですので、キンカ堂に行って、裁ち鋏から、糸から揃えましたよ。ミシンまで買ってしもた。いちおう、ボタンを付けるぐらいの裁縫道具は持ってましたが、ホボ一から揃えなおした状態。

んで、本日四時間かけて、上記のパンツを作った感じで・・・

え、突っ込むなよ。なぜ赤い生地なのに、白糸なんだとかね・・・　うるさいやい！

なんか、あまりにもおろし立て感いっぱいなんで、何度か寝間着でクタクタにしてから、よぢよぢに着ようと思います。

なんで、洋裁なんぞ始めたんだ？ですか？　あぁ、どーしても自分で作ってみたいものが出来たもんで・・・

あーそー、よぢよぢ。全然うまくなっては無いんですがね。。。

今日驚きましたよ。今までは膝を付けてしか腕立て伏せが出来なかったのが。。。

手だけで体を支えて、がっつんがっつん腕立て伏せが出来るようになりました。や、驚き!!

このまま進めば、40Lの寸胴鍋も楽々か？(40のOLでは、ありませんよ、決して・・・)

01jun08

[シマリス]

こんにちは

心の隙間を埋めてくれるホームページです。

よかったら見てください。

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６月ですなぁ。
おお、目標が着々と実行されているのですね。
意志無くしてはできません。
日常の中に楽しみを見出す。これが肝心なんですね。
ボクちんも少し鍛えようかなあ・・・。

６月ですねぇ〜
（私の人生の節目が２つもある月ですわ・・・ブルー入りそう）
ズボン、とも「ミシン買ってきたばかり」には見えませんぜｄ(*^-^*)
私も、何年も前に「高額ミシンの訪販の釣りに広告載っていた１万のミシン」買って（高額ミシンのセールスは上手く断ったよ。苦笑）なかなか出せないままにしていたのを出さねば〜
「ずた袋」みたいなの作りたいんだけど、手縫いだと心配で〜

[Y]

お久しぶりです。一年の半分経っちゃうんですね。
ベジピザ、いい感じです。でも1枚じゃ足りないんだよな〜。。

[あるこ]

好みに合わなくても、どのような味であったのかを伝えなくてはいけませんよ（笑）
山形正宗は呑んだことあるし、けっこう好評な銘柄だと思うけど、同銘柄の中でもいろんなつくりのあるからね。生？くらいしか写真じゃワカランが…。
植物系のダシだったら、乾燥しいたけがガッツリくるとおもうけどなぁ。乾燥しいたけの戻し汁で蕎麦汁はよくやるよ。かつお系足さなくても僕は満足。

ピザよりもおぱんつよりも私の心を捉えたのは、畳の美しさ！うちの畳は猫が走り回るせいでギッタギタなんです〜〜。で、さらにそこへ赤子がヨダレを擦り込んでおります(T_T)
もとい。ピザすごくおいしそうです。純ベジでこんなん出来るなんておどろきです。そして腕立ての話もおどろき。私もやるべきかも。
植物系の出汁、といっても洋風になりますが、マッシュルームその他の茸を植物油で炒めてもダメかしら。コンソメ代わりにならないかしら。

ほけん委員さん、なんせ今ヒマですからね。やりたいって思ってたことをチマチマと実行してます。悩んで煮詰まるヒマがあるぐらいなら、えっちらおっちら違うことをしないと・・・

ある意味すごく贅沢に過ごしてますよ。ただ、あまりヤヤコシイ系の本を読むのは、控えてるっちゅーか、無理かな・・・

でも、ま、ぼちぼち、ぼちん♪

こみちさん、そーそー、今年も半分に達するいきおい。またドーせ、年末になったら、アレもやっときゃ良かった、コレもやっときゃ良かったって思うに違い無いのですが、イチオー整理をね。。。

はっきりお見せすると、ミシン目の滅茶苦茶加減が露呈するから、遠いショットでの写真です。こみちさんなら「ずた袋」ぐらいスグでは。良かったら、型紙をくださいな〜♪

ゆーたろーさん、お久しぶり。確かに男の人は、2-3枚無いと辛いかな。でも、このベジピザなら、ガッツリ食べても、普通のピザの1/4か1/3ぐらいのカロリだと思うから、大丈夫でしょう。これでヘルシーピザ屋をやりたいぐらいですが、某氏に莫大なロイヤリティを払うことになるから、止めておきまんもす♪

あるこさん、あーちゃんと書くべきですね。日本酒に良くある感じの、べたつく甘さの典型だったので。最近味覚が変わったのでしょう、甲種系の焼酎とかの方が好みになってきました。

そばつゆは、椎茸・昆布出汁200cc、醤油200cc、砂糖60g、酒30cc、鰹粉60gがアタシのベストの配分でしょうか。で、使う時に1/3ぐらいに薄めてます。味覚の差ですよ。椎茸・昆布出汁でも十分美味しいけど、江戸前のざるそばは、ちょとキツイぐらいの汁の方が好きなんです。

金魚さん、アタシは「素敵じゃない独身」さんだから、他に汚す人がいないし。あと、まだ引っ越して一年そこらですから、畳も青いぐらいです。おほほほ。

そーそー。きのこ出汁も美味しいんですけどね。マッシュルームは案外高価だし。しめじやえのきを干して出汁取ったりしますが、干すのが案外手間で。まー、どの程度まで手間をかけるかの話にもなるかと。

でも、こんどマッシュルームが安く手に入ったら、ベジポタージュに再度挑戦してみますねぇ〜♪