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理由は、、、 安く済むし、、、材料が簡単で良いし、、、案外美味しいし、、、胸焼けしないっつーか、あっさりしてて良いのよね。 タマの外食で贅沢をしつつ、お家は質素 but 健康ってのが良いのかなってね。。。 上記はカノウユミコさんの本からヒントというか。ホントは厚揚げをトマトと炒めるんですが、お豆腐が悪くなりそうだったんで、ガンガンに表面を炒めて、トマトと炒め合えにしました。味付けはお味噌でね。で、ベランダのパクチー君を添えて。 あんがい美味しいですよ、トマト炒め。 次のは、地味弁シリーズですが、蒟蒻の煮付けと、ひたし豆と、トマトと茄子の炒めたもの。 山西料理で「焼茄子(シャオ チュエズ)」というのをちぇんふいさんが紹介されてまして。ホントは素揚げするんですが、手抜きして、ガーっと炒めただけの茄子に、にトマトの刻んだのを合えただけですが、オカズになりますねぇ。美味しいです。こりゃぜひ長崎の紅燈籠まで出かけて、本物を試さねばと思いつつ。。。 中華って、何かとコテコテ、脂ぎった誤解を持たれがちだけど、家庭料理はすごくあっさり・手間のかからない品も多いんですよ。ぜひウー・ウェンさんの本とかを参考にして欲しいと思いつつ。 質素な材料かもしれないけど、さっとタイミング良く炒めて、ぱっぱと味付けすれば、すごく美味しいのよね。もっとこういう中華も注目されて欲しいなと・・・ あ?アタシがちゃんと作れるってワケじゃありませんよ。見よう見まね、想像で作っても、それなりに美味しくなるというか。 なのに、主食はご飯ではなく、週末にいつも焼く自家製酵母・コボ君ベースのナゾのパンです。 なんだかよくわかりませんが、今回はクロワッサンのような容貌で焼けてしまった。何故なんだろ?(@_@;) 美味しかったから、いーんだけど。 最後の写真は全然意味不明ですが、神谷町をテコテコ歩いてたら見かけたもので。。。なにこれ? って、今ねじキューピーなるものが流行ってるんですねぇ。サザエぼんとかはねぇ、プラッチックだから自分じゃ作れないけど、こりゃキューピーとフェルトを洋裁屋で買って、ちっちと縫い合わせるダケヤンでしょう? ま、こーゆーのはアイデア勝負ですから、売れてるウチにガンガン売ってくださいって感じですか。。。 アホくさ。。。 で、タイトル。 先日こんな記事を書きました。今日は、先方のオフィスで、同僚一名も追加の上、再度MTGでございました。相変わらず、オバサン飛ばす飛ばす。18時で終わるはずが、結局三十分もオーバー。 「ヒマかいな?あんた」ですね。 上司様、同僚君、アタシとも耳鳴りがしそうな感じでガッチリ疲れたというか。 頭くーらくらしながら、駅までの道をトボトボ歩くとね・・・ 「皆も疲れただろうし、ビールでも呑むか」でね。。。近所の居酒屋というか、蕎麦屋というかに入りました。 (なかなか、小綺麗な蕎麦屋を選択してくれました。こーゆーセンス好きやねぇ・・・) でまぁ、「今日は疲れたねぇ」ってな会話をブツブツと・・・ 今日は、オバサンのぴーちくぱーちくもありましたが、統合される先で、タブン同僚君とアタシの行く先の上司の紹介もあり。 「同僚君は、今後彼と話しすることになるでしょう、おまつさんは、あのヒトだろうし、後はガンバってね」 会社の合併とかを経験された方はだーいたい想像つくでしょうが、だいたいマネージャ職とか、上級職がバシバシ首を切られるというか・・・ ちーぱっぱの下っ端はね、給料も安いし。ゴミ拾いだのテケトーな手間仕事をやらせときゃいいからね。あまりスグに首になるってのは無いと思うんですよ。 でも、給料の高い人達はね。というか、統合先に、有る程度の上級職はすでに揃ってるワケでしょう。要らないんですよ。 私の上司様がどーなるかは分かりませんが、香港だのオーストラリアだのの同じポジションの人は首チョンパになってます。 ですんで、彼も一通り業務移行が済んだら、用済みバイバイされるのかなぁと・・・ でも、ちゃんと橋渡しまでは責任持ってやってくれたというか。エライなぁと思いました。 (アタシみたいな若輩者が、年上をエライとかゆーちゃいかんけど、涙出そうな気分になりましたよ。) でまた、本来は彼の管轄外というか、何の責任も無いけど、業務的には似たような作業をやってるチームがあるんです。これは、米国本社で部署間の仲がアマリにも悪くて、縦割り行政の犠牲になった感じというか・・・ 三名ほどのチームなんですが、今回の統合プランで、業務統合の中に全然含まれていないとか・・・ たぶん米国は勝手にやってて、日本なんか知ったこっちゃない状態なんでしょう・・・ それも、、、 「うーん、いちおうなるべく交渉するつもりだよ、わはは」って・・・ わははって、アンタ! 短い間だったけど、この人と一緒に仕事できて良かったなぁって、なんか実感したというか・・・ 何度も文章にした気がしますが、人間どーしても自分の力じゃ変えられないモノってありますよねぇ。残酷だけど、縁が無いとか、運が無いとかね。欲しいモノがなかなか得られないとか・・・ でまー、大概の人はそれだけで頭一杯になっちゃうというか。アタシも同じです。 でも、頭の中がグルングルン状態でも、色々考えて出来る限りはどーにかする努力を努める人がいるんだなってね。 前に借金だらけのXXXさんの話を記事にしましたが・・・(これは流石に差し障り有り過ぎなんで、ファンオンリーにしてます。読んでも面白い話じゃないから、このためにファン登録は無しよ) この妙てきりんなXXXさんのことまで心配しててね。 まぁ、人の上に立つってのは、これだけ責任があるモノなんだなぁと実感したというか・・・ しょーもない人もいますよ。でも、キチンとした人だって、全然違う理由で崩れることがあるワケで・・・ なんだか運命って残酷やねぇを再度実感しつつ、これはこれ、それはそれを通してる姿に、ちょっとね。 「それだけ給料もらってるじゃん」なんて意見の方もいますが、給料に見合った仕事してる人なんてスゴークまれですよ。結局は、どれだけ責任感があるか無いかでしょう・・・ でっ、まっ、あまりふてくされていてもイカンねと、ちょっとだけ背筋を伸ばしたってことを記しておきたく・・・ 10jun08 * ホントはここまで書くのは問題多い感じもしたけど、まーいいでしょう。ダメかしら?
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内緒さん、あら、暗いトーンで書いたつもりは無いけど、そーなっちゃうか・・・まぁ、仕方ないですね、てへへ。
良い人に縁が有っても活かし切れない人っているし、良い人のソバに居ても気すら付かない不幸な人もいますよね。または、良い人に頼り切って、運を活かすってな発想にも至らない人とか・・・
アタシも、もーちっとこの上司様と何かをしたかったのですが、アタシが力不足だったというか、怠けていたというか、ダメ人間というか。
ですんで、少なくともコーユー人に出会えたってコトだけは、きっちり心に刻んでおきたくて文章にしたというか。
その点をご理解いただけたダケでも、うれひーおまつどすん。
2008/6/11(水) 午前 10:50
自分がしんどい時に、傍らにいる人のことを思いやれる度量。
そう言う人物に出会えるのは、ほんとうに素晴らしいご縁ですね。
それをしっかり意識して、語れるおまつさんは、どっこいきっと大丈夫^^
2008/6/11(水) 午前 11:05 [ - ]
ねじキューピー???そんなもんで商売せんとちゃんとねじを作ってくれ!
材料がないだけで仕事はあるでしょうが!
んで上司さん、エライですね!逃げ損なったんでしょうか?
他人事に思えませんわ…
2008/6/11(水) 午後 0:14 [ ケンジ ]
ほけん委員さん、うん、ホントそうです。本人はワッハッハ笑ってるけど、まだ娘さんは大学生か何かのはず。会社辞めて悠々自適ってワケにはいかないと思うんですよ。でも、そんなのは全然顔に出さないしね。
まぁ、それなりにキャリアがある人だから、それなりにどうにかするんだと思います。
でも、きちんと筋が通ってるってのは、なるべく今後の参考にしたいし、自分も人にはそう接することが出来るよう、なるべく努力をしたいなと。
お礼なんかできませんしね。まさに、情けは人のためならず。自分が受けた情けは、他の人に与えることでしか返せないんだなって・・・
2008/6/11(水) 午後 1:53
内緒さん、私もそんな立派に受け止めていたワケじゃないんですよ。良い方なんですが、怒ると粘着質だし、ものすごーく気分屋だったし。性格をある程度理解するまでは、???な日々でしたもん。
でもねぇ、おっしゃる通りというか、どんな人に出会って、どう付き合うかで、その人の人生って決まりますよね。私も先々長いしね。なるべくなるべく、それなりの品格と誇りをもって生きて行ければと思います。
わざわざ自らを蔑むことも、不幸にすることも無いし。結局自分だしね。
2008/6/11(水) 午後 1:55
ケンジさん、けっけっけ。ねじキューピーのネタ、絶対ケンジさんから反応があると思った。んで、歴史有る螺子屋さんが、こんなゲテを売って商売にしてるんだろ。技術大国日本はどがいなっとんじゃですな・・・
逃げ損ねたのかなぁ。まぁ、子供じゃないから、道は用意してるんでしょう。
私もどーにかしたいとこですが、ナカナカね・・・
当面はよぢよぢで、うっぷんを発散するぐらいしかデケマヘン。
メソメソ(;д;)
2008/6/11(水) 午後 1:58
ねじキューピー。。??
大変気になります。食べるものでしょうか??(笑)
2008/6/11(水) 午後 4:51
上司様に乾杯。
この記事を読んで、ほろりときてしまったオッサンです。
自分もそうありたいと思っております。
今の職場では下っ端ですが、やはり自分は以前のように上に立って仕事がしたいと思っておりますので・・・その際には、この上司様のような立ち振る舞いが出来ればなと。部下に後々、一緒に仕事をしていて良かったと感じて貰えることは本当に幸せだなと。
そして自分も こういう方と出会いたいなと切に思います。
どうにもこうにもならない事を真正面から受け止めて、自分の中で納得しうるように処理して周りにも配慮が出来たら、そんなに素晴らしいことはないですね・・・。
あ、いよいよ明日ですね!
楽しみにしております♪
2008/6/12(木) 午前 4:42
ねじキューピー、フェルトでねじの服着たヤツですね〜。
うちのお莫迦娘もREBORNキャラで作ってました。それに使うキューピーを買いに行かせられた私...。あちこちの手芸店でミニキューピー売り切れ続出してました〜。
いろんな業界が今は大変ですね。うちの事務所がいろいろ半端仕事までお願いしていた大助かりの某中堅土建屋さんが突然今月で廃業〜。
ご挨拶にみえましたが、やはり上の方の方は身の振り方が決まっておらず...。資格や技術はあっても、ある年齢以上の方は大変そうです。
給料分以上の働きをしてても給料も上がらないし、このままでいいものかと思う今日この頃〜。でもいい転職口もないですし。せめては趣味の世界にもっと時間を割きたいのですが...。今月も出勤日、消す日が出るかと思うとちょっと憂鬱です。
2008/6/12(木) 午前 8:12
私の記事を紹介してくれて、ありがとうございます。
おまつさんって、ほんとに社会の荒波にもまれながら奮闘しているんですね。私には何にもできませんが、ブログを通じてだとか、可能なら来店していただいて、私の田舎ののんびりした雰囲気を感じつつ、ちょっとでもストレスをゆる〜くしてもらえたらいいなと思います。
2008/6/12(木) 午後 0:22
花子さん、リンクをクリックしたら、紹介されてるページを見ることができますよ。Sayusanさんが書いてる通り、キューピーを螺子っぽくデザインしたフェルトで包んでるだけ。まぁ、可愛い携帯ストラップですけど、もっと螺子屋さんらしい仕事してよって気になりますねぇ。ダイブ人気の商品みたいです・・・
2008/6/12(木) 午後 2:41
Sayusanさん、今は景気良いハズらしいんですが、喜んでるのは一部の大企業だけなんでしょうねぇ。派遣だの契約だので仕事してる方とか、中小の方とかはモット大変なんだろうと思います。
娘さん、自分で作るのは良いけど、材料を親に買いに行かせるんですかぁ・・・ちょっと問題ですよ、それぇ・・・
でも、Sayusanさんとこのお話を読むと、なかなか再教育も難しそうだし、世間に出てから良い方にガツンって鼻っぱしらを叩いてもらうしか無さそうですねぇ・・・
2008/6/12(木) 午後 2:44
モッシュさん、飛ばしてごめんなさい。
どんな人と仕事してきたか、付き合ってきたかで、人って作られていきますものねぇ。できれば、アタシも良い方向に人を持って行けるような人間になりたいもんです。
ただまぁ、あまり目標を高くしないで、とりあえず当面は出来ることをチミチミとこなすって感じでしょうか。
今日は楽しみにしてますよん♪
2008/6/12(木) 午後 2:46
ちぇんふいさん、わざわざ有り難うございます。
暗い話も一緒に載せてるんで、連絡はしなかったというか・・・
紅燈籠のお料理は、素朴な感じの家庭料理だからスゴーク日々のご飯の参考になりますよね。ご主人に相談すれば、ベジ風も用意してくれそうだし。そのウチ時間を作って遊びに行きますね。それまではブログで紹介されてるメニューをマネさせて頂きます。
まぁ、良い時もあるし、悪い時もありますよ。愚痴を書いても励ましてくれる方々が沢山いるってのは、自分はホントーに恵まれているなと実感します。
ちぇんふいさん、皆さん、ありがと♪
2008/6/12(木) 午後 2:50
ま、アイン○ュタイン君も、そーたいせーりろんとか言ってるし。
自分の気の持ちようとか、態度しだいで、相手は変わるでしょう?ま、こっちが変わるちゅうことかもしれないけど。人には影響されるけど左右されないって自分が必要だと思うな。
2008/6/12(木) 午後 3:00 [ あるこ ]
あるこ呑みマメ師匠様、まぁ人間そのものが不安定ですからね。
あと、結局自分が把握できる範囲でしか物を認識できませんから、他者に自分を投影してるだけとも言えるかもしれません。
左右されない自身が一番大切なのはヨー分かっちょるんですが、人間てconditionalというか、なんというか。
小人閑居にして、家に帰って酒を呑むでございますんすん♪
2008/6/12(木) 午後 3:09