うげげ、ラッキョ地獄・・・

そういえば、去年の今時分も同じことをしてたのね、アタシ・・・微妙に、自分で自分がイヤになる一瞬・・・

今日久しぶりに家のそばのジムのクライミングウォールを登り・・・だいぶ登れはしたのですが、制覇は出来ませんでした。

どうなんでしょう。。。毎日すこしづつ違う壁に取り組んで、パニックしない訓練が必要なんでしょうか・・・練習してるのに、ちっともうまくなりまへんねん。

で、家に帰って・・・

そうそう。土曜日にラッキョを買ってたのを思い出しましてねぇ・・・

漬けたことがある方はご存知と思いますが、、、

自分が漬けた奴の方が、市販の百倍は美味しいですよ。塩加減も、辛み加減も・・・

でもねぇ。。。でも。。。

ラッキョって、ひとつひとつ自分で洗って、皮をむいて、根をきって、余計な茎を切るって、それはそれは禅僧の修行のような作業が必要なんですよ。

クライミングでゲロゲロ状態で家に帰って、こんなことを始めて・・・

涙が出そうになりました。で、でねぇ・・・別にいい加減にしたって、誰も困らないのです。

でもねぇ。。。ちゃんと剥かないと、美味しくないのです。鯛の鱗をはぐ感じ？

いくら手間でも、はぶくと全然美味しくないのよ。だから、一人泣きながら山ほどのラッキョを剥いてました・・・

アタシャあほだね、きっと。

次にもしも天国に生まれ変われるなら。。。

人が洗って剥いてくれたラッキョを、自分好みの味でつける国に生まれたいです。

薬品で処理したとかじゃなくて、人の手ですよ、人の手。べつに、キレイに洗ってくれるなら、熊の手でも、チンパンジーの手でもいいんだけど・・・

んで、美味しいものを作るって、こんな大変なんだろう・・・

で、ラッキョって、すぐ無くなるのよ、コレが。。。。（￣〜￣；）

美味しいから、ぴゃーっと食べちゃうんだって。。。うううう

なんでラッキョごときで真剣に悲しくなってるのか良く分かりませんが、あまりに悲しい・・・

ムダだと思いながら、泣きながら皮を剥き、お酢に漬けて・・・

でも、ウマウマ食べてるアタシ・・・そして、ラッキョはすぐ無くなり、、、

おまけに写真はピントが合って無いし・・・

でも、もうすぐ夏が来ちゃうのねぇ。。。(意味不明)

18may09

手間隙かけたそのラッキョ、食べてみたいですね〜

ここ２、３ヶ月登ってません。
もう、クライマーと呼べないレベルかもｗ。

どうも、最近、登る意欲が湧かなくってね。


ラッキョ、今年もウチでもやりますよ。

ウチの近所の直売所なんかでは、皮をむいてくれたラッキョが普通に売られてますが、あれは手でむいてないのですか？
もちろん、ちょっと割高ですが、自分でやると気が遠くなるような作業ですものね。
ウチでは毎年私の母が漬けてくれます。たしかに買ったものより数倍美味しいです。
作り方覚えると私の仕事になりそうなので、習いもしないで毎年あまえています。

気軽に行き来できる距離だったら、剥いてあげるのに〜
好きなんですよ〜こういう地味で「いつ終わるの？(ー∇ー;)」て作業を黙々とするの。

[言葉]

おまつさん。久しぶりに投稿します。

恐るべき単純作業。
学生時代のクラス担任（ドイツ語・ニーチェ）は精神衰弱になって、病院で『森田療法』を受けたらしいです。

『森田療法』とは？ 実際に何をしたのかと言うと、入院先の草むしりを延々としたそうです。
単純作業に精神を癒やす何らかの効果があるのかも知れません。
拝

しんきくさ〜い手仕事ですねぇ〜
でもでも、その努力の結果は、美味しいラッキョが食べられる