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別にシリーズ物で書きたいわけじゃないんですが、一回でまとめると長すぎたので・・・ |

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こんにちは、ゲストさん
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別にシリーズ物で書きたいわけじゃないんですが、一回でまとめると長すぎたので・・・ |
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んだか最近イけて無くて、気分転換で明日の23日から海外逃亡します。逃げても問題は解決しないんですが、気分ぐらいは変わるでしょう。。。 いろいろコメントを書き込んでいただいてる皆さん。遅くはなりますが、ぼちぼちレスを書いていきますので少々お待ちくださいませ。こーゆー自分勝手さが行けないんだろうなと思いつつ、変なところで気分屋なんです。 ごめんなさい。 で、写真。 マヨラーなら上の写真のマヨネーズはご存じかと。アメリカ製のワリカシ人気有るブランドでは。 ●ューピーや味●素のマヨネーズより、酸っぱ味が薄目の、自己主張の少なめな味が料理に合いますよね。 とか、言いつつ。アタシはそんなにマヨネーズは好きじゃないです。マヨネーズがかかってるサラダとかは、マヨネーズを除けて食べるほぅ・・・ 外食でソースに混じってたり、サンドイッチにはいってたりしない限り、マヨネーズを口にすることもあまり無いですね・・・ や、美味しいとは思いますが、市販の奴とかは、後で何だか気持ち悪くなるんですよ・・・ じゃー、なんで瓶マヨネーズなんか買ったんだよ!ってつっこみが入りそうですが・・・ これは多くの女性に支持してもらえる自信があります。 保存食作りでも、塩を入れるのでも、粉を入れるのでも何でもいいんですが、ちょうど良い瓶って、なかなか無いんですよ。インスタントコーヒーの中瓶ぐらいで良いかと思いますが、インスタントコーヒーはあまり飲みませんしね。。。 で、腹立つことに瓶だけ買おうとすると案外高いの。食べ物が入ってる瓶詰めより高かったりします。 100円ショップに瓶も売ってますけどね、微妙にサイズが中途半端だったりして・・・ 豆板醤の瓶とかもサイズが良かったりしますが、ニオイがナカナカ抜けないし・・・ で、Lady Libertyのこの瓶。私は涙が出そうなほど嬉しかったです。 ちょうど良いサイズで、なおかつ・・・ 私の持ってる奴はダイブ前に妖しい通販で買ったものなんで、バーミックスとかメジャーな奴と同じかは分かりません。ですんで、お持ちのハンドミキサーと合うかどうかはお約束しかねますが・・・ ハンドミキサーについてるカップはプラッチクだったりするんですよね。油を使うソースを混ぜると、なかなか洗っても落ちないし。ガラス瓶のちょうど良いのが欲しいのに、無いんざんす。 Lady Libertyの瓶の入り口は6cmで、中は8cmぐらいです。私の持ってる奴ですと、丁度ぴったり入って、中でぐりぐり回せる感じなんですね。ですんで、ソース作りとかにピッタシなのよ。で、プラッチクのフタを締めておけば保存もOKでして・・・ 気持ちいい〜ってぐらいに、ぴったしで嬉し涙が出たほどです。 ただ、マヨネーズの消費量自体が限られてるのでダイブ前に一本買ったきり、新しい瓶は購入してないです。 最近はフムスを作ったし、よく作るのはパパス ア ラ ウアンカイナのソースですね。茹で玉子とヨーグルトをぐるぐる混ぜるだけでも、マヨネーズなんかより全然美味しいソースになりますよ。 で、最近好きなのが金魚さんに教わったガーリックオイルを加えるんです。漬けたにんにくも刻んでいれますが、オイルも加えて。翌日外出予定がある時は止めた方がいいですが、美味しいですよん。 そのうちタプナードも作ろうと思いつつ、ちょうどいいサイズの瓶がなかなか空かず・・・ 瓶の都合で生きてるわけでは無いのですが、微妙に瓶の都合に振り回されているのよねぇ・・・ あ、金魚さん。エラク遅くなりましたがガーリックオイル漬、便利に使ってます。にんにくが安い時に空いた瓶にキッチリ詰めて作ってますねん。有り難うございます♪ 22nov06
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