06年、新加坡の旅、 カレーは飲み物♪

さて、私は一日に何回食べたのでしょう？自分で数え直すのも怖くなったので、日付は入れないことにします。
今更でございましょうがね。。。。

表題の「カレーは飲み物♪」。これは誰が言い出しっぺなんでしょうかね？

私の覚えてるので一番古いのは、デブタレの走りのウガンダちゃんだったと思います。
覚えてます、ウガンダちゃん？　ちょっと小錦みたいな感じでぱっちり目の、踊りの上手な方。
小錦ほどでっかくは無かったと思うけど、石塚より大きいかったような気がする。まだお元気なんでしょうか？

で、最近はDebuyaの「まいう〜」で良い意味おデブさんの市民権を確立された石塚さん・パパイヤさんですか。
小錦さんも同じこと言ってますな。

最近のビックリは、日本人男性の大半はコロッとまいっちゃうであろう、ちょっと寂しげで青い目が素敵な露西亜のお嬢さん方。そんな貴重な方をお嫁に迎えられた男性のブログで拝見したんですが・・・

なんと、その方の奥様も同じ発言をされたそうな。そう、女性が『カレーは飲み物』ですよ。

http://blogs.yahoo.co.jp/mig_21fishhead/24086281.html

本文じゃなくてコメントをご覧くださいませ。

え？女が言うと問題にするなんて女性蔑視だ！　や、そのご指摘はごもっともですが、女性にしろ男性にしろ、カレーを飲み物みたいに食べたら、大変なことになりまっせ。

あれはスパイスで騙されてるけど、大半は脂肪分なんすから・・・

でも、私もカレーは大好きです。最近は日本風のカレーよりシャバシャバめのインドカレーが好きですけどね。

さて、新加坡の11月は雨期なんで、日に何回かザバーッて雨が降ります。適当に雨宿りしてれば30分ぐらいで終わるんですが、滞在期間が短い旅行者はそんな時間も勿体ないのでノシノシ進みます。

外を歩かずに済むよう、ショッピングモールにスグ続いてるシティーホールの駅で降りました。
唐ユキさん状態で踊ってる外人さんを少し眺めて、最上階にあるフードコーナーに行きましたのよ。大概のデパートやショッピングセンターにはミニホーカーズみたいのがあるのよね。

デパートなんて美味しくないでしょって思うでしょうが、ここは確かラッフルズシティだったと思うけどラインナップ揃ってましたよ。ショッピングを楽しむついでに、小吃を楽しみましょう。

入口の一番手前に印度小吃のお店がございましてね・・・

順番は滅茶苦茶なんですが、印度のおにいさんがカッコイイ手つきでParataってパンを焼いてるんですな。
ピッとギー油を付けて、生地をピラピラピラって延ばして、隣の鉄板でピャーって焼いてくれます。
その手つきの鮮やかなこと。おにいさんの手つきの見事さに惹かれて、試すことにいたしました。

ただ、オーダーの仕方が良く分からないんですね。バナナ・蜂蜜入りとかあるし、チーズ・ハム入りとかあるし。甘いのか、辛いのか。さっきパーコー麺モドキを食べたからオヤツにしようかなと思うけど、カレーも美味しそうだし。ウーンウーンって物凄く悩み・・・

チーズ・マッシュルーム入りを注文してみました。そしたら当然のごとく

With curry?

Yes, sure!

Yasushiさんの記事のロティなるパンもカレーが必須のようですが、どうもお冷ヤみたいな感じでカレーは当然のようです。ただ、カレーはYasushiさんのお店ほど大きなお皿でなく、醤油の小皿がちょっと大きくなった感じのお皿で提供されました。だから、お寿司屋の醤油とガリみたいな感覚の方がいいかも。

で、これが全体像。端の小さなお皿に入ったカレーと中のジャガ芋が愛しい感じでしょ。これは美味しそうに見えるかなぁ。画像ってのは難しいところですよね。これで3SGDです。240円ぐらい。1SGDで70-80円ぐらい。

で、Parataだけのアップ。薄い生地を重ねて、中にチーズとマッシュルームが入ってます。

Parataの中身です。ギーで焼かれた部分はパリパリだけど、隠れた部分はホカホカで柔らか。パンだけで美味しいし、チーズとかはむしろ邪魔あったかも。プレーンで頼めば1SGDしないですよ。でも、カレーは飲み物だから付いてきますよ、モチロン。

パリパリほかほかのParataを飲み物のカレーに付けて食べます。カレーを付けなくても、スンゴイ美味しいの。
カレーも美味しいけどスンゴイ辛いから飲み物のようには飲めません。そんなことをしたらスパイスで喉がやられて、むせて大変なことになります。ですんで「カレーは飲み物」ってコンセプトは日本だけよ。

やっぱり、カレーは食堂に必須のお醤油みたいなモンなんでしょう。お醤油を飲んだら、死んでまうがな。
でもお醤油と同じノリでざぶざぶカレーをご飯にかけて良かったら、スンゴク幸せよねぇ。パラダイスぅ♪

Parata自体はクレープのようで、おかずででも食べるし、デザートにもなるよう。ですんで、バナナやフルーツをくるんで蜂蜜かけて食べるってのもアリのようです。

で、飲み物はカレーを飲むワケにはいかないので、冷たいkopiにいたしました。1.5SGDだったかな？要するに激アマ・砂糖・ミルク・たっぷりコーヒーです。韓国のタバーンコーヒーみたいな感じですかね。タイのコーヒーも激アマだしね。

偉そうに言う日本だって、ちょっと前はインスタントコーヒーと砂糖と粉ミルクを一つの瓶にマトメて、ざばっとコップに入れて甘ーいの飲んでたんですから。珈琲の文化なんて最近よ。激アマ珈琲がアジアの味なんでしょう、多分。

「これは小吃！　まだ食べねばならぬ。ちょこっとで済まさねば！」と思いつつ。

あまりに美味しいのでウッカリ完食してしました。さて、アタシの胃の運命はどうなるでしょう♪ヒヒヒ