莫久来:ばくらい

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いらっしゃいませ・・・

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本日はメインのアップはございまへん。でも、宜しければクリックしてみてください。

で、小話程度。

知ってます？「ばくらい」って読みます。ホヤとコノワタの塩辛です。
「海鼠腸」って書く「このわた」はまだしも、ホヤはマイナーだろうなぁ。
え、どっちも変わんない！知らないよ！　それは失礼しました。

ほや
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%A4
このわた
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%93%E3%81%AE%E3%82%8F%E3%81%9F

酒飲みでもなければ食べることも少ないでしょうし、毎日のおかずに食べたいってものでもなし。
珍味って奴ですね、まさに。だからこそ、好きな人はだーい好き。私も大好き。
初めてカラ付きを買ってきた時は、エラクおどおどしながら処理しました。でも、切り目を入れてぐるってカラをむくだけなのね。内蔵類は遠慮せず取っちゃいましょう。苦いだけよん。

ホヤは好きで食べてましたが、実を言うと莫久来を初めて食べたのが、先日食事した山の上ホテル。
妙な名前なんで、遅れてる連れを待ってる間、ビールを呑むアテとして注文しました。そしたら、大好きなホヤの塩辛だったんですよ。幸せを感じてしまった。

で、帰宅してからググって、販売店を発見。写真のビンは半分以上食べたものです。すいません。
ホヤだけの塩辛もあるようですが、莫久来の方が風味が濃い気がします。

と、でもね。こういう珍味ってのは、好きな人が楽しめばいいだけ。人に押しつけちゃいけない。
潮臭さが嫌だって人がいて全然当然なわけ。

アタシは大概はなんでも食べちゃう悪食ですが、絶対ダメだったのが・・・

タイのお菓子です。ドライフルーツを砂糖と唐辛子と混ぜ合えたもの。その場でいっしょだったタイ人の友人が、「おまつさん、これおいしい！」とひたすら勧めるので仕方なく買ってしまった。でも、家に帰ってからコッソリ捨てました。

辛いのは平気だけど、フルーツや甘いものはどーもあんまり。食べ物の神様ごめんなさい。
ホント嗜好品ってのはむじゅかぴー。

さかなのデパート三栄
http://www.rakuten.co.jp/sakana-3a/554025/554016/553880/#529092