アラプロさんのラーメンイベント！

上記の写真すごいでしょう。
おまつのラーメン師匠、アラプロさんの試食イベントに出かけました。おまつはヘンテコ実験料理は多々作るけど、流石にラーメンはね。手間も掛かるけど、体力もいるでしょ？普段はいんちきダラリーマンですので、ちょと手は出せません。

んでまた、今回は失礼なことに大幅に遅れて到着。木曜も金曜もしこたま呑み、土曜は寝続け、日曜は・・・

あ、言い訳ばかりの人生はいけません。

優しいパパゴンさんが、遅れたおまつを気にしてくださってチャーシュー飯を取って来てくださいました。
だっちゅーのに、お名前札の写真を撮るのを忘れてしもた。許してちょーだい。

ラーメンは珍しいシジミベースの物に、塩とんこつ。シジミベースは、前回も使われた麺でしょうか？
しゃきしゃきしてて美味しかったです。

また、チャーシューがね。普通チャーシュー丼のチャーシューは、まかないもんだから端っこを切った奴がパラパラ乗ってるだけなのに、これはドーンと主賓格が鎮座されている。

ここんとお家じゃベジタリアンのおまつは、ちょとクラクラしました。

でも、どれも皆、美味しかったです。最後に、激辛ウマの一口カレーが付きました。
「うーん、もうギブアップ」状態だったので写真を撮り忘れたのですが・・・

美味しかったので食べてしまった。

辛さは「レストラン　とらのもん」のとら天国ぐらいでしょうかねぇ。以前、大とらは楽勝だったんです。とら地獄は、ペッパーに粘膜をやられて途中でリタイア。

アラプロさんの激辛ウマカレーは、辛み十分にプラス旨味たっぷしでした。

もちろん、辛党おやじさんは、全然平気で、どばどばアラプロさん作成の辛みタレをかけていらしたそうな。
(桑原、桑原)

上記は、今回テーブルを一緒にさせていただいた方々です。遅れてきて狭いところに押しかけて、御免なさい。

今回はラーメンの試食も面白かったですが、アラプロさん経由で知り合ったブログ朋友との出会いも良かったです。

まずは、辛党おやじさん。
勝手にオヤヂを想像してたのですが、背が高くて高橋克典風の美男子でビックリしてしもた・・・
来週のTV放映会、宜しくお願いしますね。あと、折角職場も近くですし、お昼をごいっしょしましょう。私は同等をご相伴するのは無理ですが、多分同僚なら笑顔でタイマン張れるかもしれません。ウマ辛新橋を楽しみましょう。

で、そくらてすさん。前回の試食会でお会いして、ビックリしたというか。あんなに細いのに、健啖で・・・

背も高くてカッコ良いのよ。チビで○○なアタシはスネまくってしまいます。

でもね、一番驚いたのが・・・人が不味いよとワザワザ忠告する料理を食べに行く蛮行！、じゃなくて勇気。流石アラプロ一家の門下生ですね。一筋縄ではいきません。

で、最後はひとえたんさん。さてブラピか、なぎらか・・・

これは黙ってた方が面白いでしょう。皆様の楽しみに取って置きましょう。

このイベントに参加された大半の方がそうと思いますが、アタシ「ラーメン発見伝」大好きです。普通のグルメ漫画と違って、ラーメンビジネスでいかに成功するか、仕事の裏とかもキチンと描いてるでしょう。人を使うとか、商売として成り立たせながら、美味しさも追求するってのは、大変だろうと思います。

他業界の苦労話ってのは、面白いですよねぇ。

ひとえたんさんが、「八幡屋礒五郎のポン酢」の記事を書かれてまして。七味や一味は有名ですよね。

辛みポン酢！と色めき、webを検索したんですよ・・・

そしたら横浜ジョイナスのQueen's Isetanで扱ってると・・・
イベントの帰りに寄ってみましたが、予想通り唐辛子だけで、ポン酢は置いてませんでした・・・

しかし、高いね、ここは。上野だの新宿だのにいけば２百円しない鎮江香酢が、577円。ヒドイっすね、全く。

最後はあまり関係ない写真。金曜に、いちおう手土産の日本酒を升本でゲットしたのです。居酒屋の方をリンクしましたが、手前に酒の販売店もありましてね。こっちは珍しいお酒を沢山扱っていらっしゃいます。お昼のお弁当後に行ったもんで、珍しく店主さんがおり・・・

この人が勧め上手なんだな。アラプロさんのお土産を買うだけだったのに、自分用に二本も買ってしまった。

一本は「真穂人」。神亀酒造の製品で、手に取った途端・・・

「それは止めた方がいいよ、癖が強すぎ・・・」
「ええぇ、じゃぁどれが良いですか？」
「同じ感じなら、お客さん絶対神亀がいいって。こっちは料理で言えばフキの煮物、神亀は菜の花のお浸しって感じ」
「ほー、でも、昨日こちらの居酒屋の方で、神亀をさんざん楽しんだので・・・」
「じゃーお客さんお勧めだよ、そしたらこいつも・・・」

てんで、「冬の変人」、じゃなくて 「冬の戀人」

「神亀が好きならこれも大丈夫でしょう、全然売れなくて・・・」

え？

でも買ってしまった私。まだ呑んでません。ちょと先週は呑みすぎたので、土日は禁酒といたしました。

あ、アラプロさんのお土産はきわめてオーソドックスで、皆に喜ばれる味の物にしました。和風家庭料理の時にでも開けてください。安心してください。自家製米ジュースだの、ワケの分からん品ではありません。

さ、明日からまたお仕事です。皆さん、頑張りましょう。アラプロさん、ご馳走様でした♪

27jan08

☆★☆★☆
アラプロさん、ほんと色々どーも。まじに3月が5月ぐらいにまた台湾に行きますので、中華素材でご興味のある物がありましたら、お知らせください。責任持って探してきて、お送りしますよーん。

あと、大亜細亜甜甜団のTシャツもいかが〜♪　今日はさぶいから着なかった小心者です。