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http://www.geocities.jp/omatsu123/sound/kantiro1.wma ま、ともかく聞いてください。え?趣味じゃない。あんた粋じゃないねぇ。。。 もちろん、上記の唄じゃないグライは知ってますよ。でも、今日はチロリでお燗したしね。言葉遊びだね♪ アラプロさんとこへのおみやで買ったついでに、店主に乗せられて買ったお酒。今日はお燗が勧めって「真穂人」をいってみました。。。 いちおう常温でもいってみましたが、癖があるって程度で私は好きだけどな。ただ、お燗をしても「アル添」的な強さというか、なんかが有ってちょと驚いたけど。でもま、美味しいからよいや。あるこさん曰くにはコスパがどーのらしいけど、そう高くもないと思うけど。もっとしっとり旨味がある方が好みなのかな?分かれるところですね。 酒の肴にはMr.Pin-Yeから頂いた能登名物の「いかごろ」。初めていただきました。こりゃ、酒が進みすぎて危険です。結構な物をいただきまして。えい、こんちきしょーめ、罪作りな。東京にいらしたら、ドンドコ行きましょうね♪ 台湾では、ホントにお世話になりました。 動物タンパク質だけじゃ良くないので、キューリの切ったの。 日本酒のすごいのって、野菜切って塩かけただけでも肴になるでしょう? その世界で度完結してるから、余計に付け足す必要が無いですよね。猛者ですと、塩だけでいくようですが、それじゃアマリに体に悪いし・・・ 上記は酒の肴の仕込みです。すっかりベジ生活なんで、お家じゃこんなんバッカです。 大根と人参の切ったのに、刻み昆布、柚に塩にとんがらし。でも素敵に美味しいのよ。重しを乗せて、今度のお楽しみ。 じゃーねー、みなさん。おっほん♪ 28jan08
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2008年01月28日
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