雑記帳 りやんどぼー♪

エディー・マーフィー大好き♪

写真は今日作ったサンバルカレーと天然酵母で作った花巻パンです。

カレーはサンバルパウダーから真面目に作ってみました。
乾煎りしたウラドダル・チャナダル・フェネルシード・マスターシード・クミンシード・唐辛子を、先日購入したデッカイ石すり鉢でゴーリゴーリやって。

事前に柔らかく煮ておいたムングダルにタマリンドのお汁とトマトを加えて、パウダー入れてテンパリングしたスパイスも加えて・・・

美味しく出来たんですが、花粉症で過敏になってる粘膜系がスパイスに反応してしまい、鼻水ダラダラ状態で食べました。こんなで負けていたら、インドの食料品市場なんか歩けないなぁ・・・
先日遊びに行ったシンガポールのリトルインディアは平気だったんですけどね。

カレーの後ろにあるのは天然酵母のコボちゃんで作った花巻パンです。コボちゃんの餌に全粒粉を使ってるから、どうしても真っ白には仕上がらないんですが、キレイに作れましたよ。コボちゃんの義理の父のヘロヨンさんからは、「デニッシュかペストリー！」って指示が来てるんですが、オーブントースタだとバターが全部溶けて揚げパンみたいになっちゃうのよね。努力はしてるんですが、今日は楽して蒸しパンで逃げてみました。

で、タイトルは前置きとは全然関係ない話。今日見てきた「ドリームガールズ」です。

有る程度モータウンの歴史を知ってて、モータウンサウンドを知ってる人は絶対映画館で見るべき。

お家でＤＶＤだとコンサートシーンの臨場感が半減しちゃいます。計算して作ってあるのか、見せ場の舞台場面の盛り上げ方が、本当にコンサート会場で拍手しながら聞いてる感じなんですよ。誰かが拍手してるのではって、周りを何度も見回してしまったもの。

ストーリーはベタな予定調和系の感動物なんで、辛口映画が好きな人には物足りないでしょうけどね。

小さい頃からモータウン聞いてて、ダイアナ・ロスとかの歌の歌詞を読み返して英語を勉強してたおまつからすると涙物でしたよ。

変な例えですが、小さい頃大好きだったヒーローが大集合って感じなんですな。
ウルトラマンにセブンや仮面ライダーが揃って、ガシガシの悪者のバルタン星人をやっつけるみたいなね。それでまた、バルタン星人も反省して改心して、皆で歌を仲良く歌ってお仕舞いって感じです。知らないとアホクサーでしょうが、好きなら泣いちゃうよ、ホント。

アカデミーは助演のぷっくりした女の子だけってのがちょっと可哀想。確かにアレサ・フランクリンばりのシャウトな歌い方がスゴイけど、一番の芸達者はエディー・マーフィーですよ。

ストーリーはモータウンとシュープリームスがベースなんですけどね。ご存じの方は分かると思いますが、モータウンは偉大な男性シンガーも山ほど産み出してるでしょう。そのほとんどをエディー・マーフィー一人で物まねしまくったパワーがなんとも。

エディー・マーフィー大好きなんです。マシンガンみたいな黒人トークも好きなんですが、星の王子ニューヨークへ行くの七変化も、特殊メークもすごいけど、喋り方も音だけで聞いてもユダヤ系白人とかの完璧な物まねで、黒人トークには聞こえませんから・・・

で、映画の中では、コカイン中毒で死んじゃったデビット・ラフィンで、人気歌手のマービンに社会派になったマービン・ゲイも演じわけて、マントショーのＪ・Ｂで、下品なリック・ジェームスで、コパカパーナで白人社会に進出しようとしたサム・クックで、エディ・ケンの物まねもあって・・・

今度ＤＶＤを買おうと思いますが、見直したら「これは多分あの人では？」ってのがもっと沢山ありそうで・・・

すごい芸達者なところをバシバシ披露したのに、ちょっと可哀想な感じがしました。

ビヨンセも、どんどんロボットみたいな感じになっていくダイアナ・ロスの演技がすごいというか・・・
あまりにロボットちっくになっていって怖かったけど、離婚を宣言する時にもしゃもしゃヘア＆すっぴんの普通の女の人に戻った姿がリアリティがあって良かったです。

で、ダイアナ・ロス。そーいや最近どーしてるんだろって、いっしょに映画見に行った人と話が盛り上がり。

調べてみました。

有名人にありがちな離婚・再婚を繰り返して、華やかな噂も沢山立てて。五人のおかーさん。子供達もショービジネスでがんばってるようで。

http://emicatalogmarketing.com/dianaross/

コンサートもやってるようで、公式サイトではニューヨークやシカゴのコンサートのチケット販売もしてます。新曲のビデオクリップも出てるんですが、なんか山口淑子さんみたいなメイクがちょっと痛々しい。

アレサ・フランクリンは整形しちゃったけど。見た目より歌で頑張ってた人は、歳を取った容貌は逆にキャリアの証明みたいな感じでいいんですよね。エッタ・ジェームスとかも、おばーちゃんだけどかっこいいもん。

時間があったらぜひ映画館でご覧下さい。詳しい方には蛇足でしょうが、下記をサクッと読んでおくと、より映画が楽しめると思います。

ウィキペディア日本語版　モータウン
ホーランド＝ドジャー＝ホーランド
ダイアナ・ロス
モータウンが産んだスーパー・エゴイスティック・ビューティー
http://www.motownremixed.com/main.htmlモータウンの名曲がずっと流れてます・・・

おみやげ

なんだかパンを焼く習慣がついちゃって、毎日何かを焼いてます。
もうちょっとバラエティを増やさないと飽きるわね、流石に。
冷凍庫でかぴかぴになりかけてたアンコを入れて、あんパンいたしました。美味しかったよ。

パンのテラテラ光った感じは、卵の黄身を塗りつけて作るんですけどね。完全なベジタリアンの人は卵も食べないはずだから、こういうデコレーションはしないのかしら。それとも、代わりにつや出しの何かを塗るのかな。ちびっと気になる。

ベジタリアンにも、魚は食べるとか、卵・牛乳類はＯＫとか、いろいろあるらしいんですよ。詳しくは検索してみてください。

別にアタシはベジタリアンになりたいとかじゃなくて、「肉を使わないで料理するとどうなるのかな」って実験で試してる感じで。「●●コマンド無しに同じ振るまいをするプログラムを書いて見ましょう」みたいな感じのお遊びでございますです、ハイハイ。

で、タイトル。

グレゴリ青山さんの本が読みたくなって、一通り揃えたんですよ。昔モーニングに連載してた時はかかさず読んでたのですが、わざわざ本までは購入してなかったというか・・・

今でも十分面白い本ですが、だいぶ時間が過ぎたって感は仕方ないですやねぇ。バックパッカーが変な旅をするって状況自体、最近は普通ですし。

どの本か見つからないのですが、「免税店のマカデミアナッツチョコ」に関しての記述がありましてね。ロンドンでも、パリでも、香港でも、どこの空港でも地元の観光写真が載ったチョコが売ってるでしょう？あれは誰が買うのかいな？ってノリでお話が進んでたのですが・・・

出張とかで出かける人には当然のお話かと思いますが、「とりあえず会社に何かおみやげ」って感じで買うのがマカデミアナッツチョコか、アソートチョコの詰め合わせでしょうかねぇ。

バックパッカーにはぜんぜん関係ない話だろうと思います。バリバリの貧乏旅行で一日500円そこらで宿を確保しご飯を食べるなんて旅で、義理チョコみたいな感じのお土産なんぞ買う余裕はないわさ。

問題発言になりかねませんが、「事務の女の子に一応の気遣い」みたいな位置づけでしょう。でも、最近は「事務の女の子」ってのも貴重な存在でしょう。役割のよく分からない事務職はドンドン派遣に任せるか、設置もしないで「全部自分でやれ」って会社も増えてますから・・・

ま、「事務の女の子」は置いておいて、、、

「とりあえずのお土産」って、皆さんはどんな旅で購入されます？

私は会社出張の時は煎餅だのチョコだのをお義理で買いますけど、休暇旅行ではほとんど買わないですねぇ。
買うとしても、皆が勝手に食べられるようにマカデミアナッツチョコか、旅先のスーパーで買った安い袋菓子くらいか。最近はそれも「なんだかなぁ」で買わなくなりました。

おお昔は部署の人にキーホルダーだのペンだのを買ったりもしましたけど、使わないし、喜ばれないし。

一応旅行に出る前に「何か欲しいものあります？」とか聞いたりはします。たまに免税店で香水を買って欲しいとかがあるから。でも、これはお土産というより代わりに買うって感じで、あとで立替分は返してもらうし。

ですんで、特に頼まれない場合はお義理程度にチョコを買うか、大概は何も買いませんねぇ・・・

親しい友人向けに特に何かを買うってのも無いなぁ。頼まれたら買うし、「これはあの人が面白がるだろう」ってのは買ったりしますが、わざわざ探して買うまではしないっす。

休みに行くのに、余計な気を遣うのは勿体ないでしょう・・・

人によっては、「お土産を探すのが楽しい」ってのもあるみたいですけどね。楽しい買い物ならオーライなんですが、、、

たまに、せっかくのバカンス旅行なのに「誰さんと誰さんにおみやげを買わないと」って戦々恐々としながら、お土産漁りをする人といっしょになることがあります。頼まれたわけでも無く、「同じ部署の人にお土産を買うべき」って義務感があるみたいで・・・

で、ぶつぶつ怒りながらイイ金額になる物を山ほど買ってるんですよ。
「向こうはお返しで何かくれるの？」って聞きたいとこですが、怖くて聞けません。

こーゆー人は面白いことに、観光ガイドに書いてることをそのまま実践しようとするんですね。

例えば、ホテルのハウスキーピングさんにチップとかね。

最近はバックパッカー旅行もしなくなりましたが、ちょっと前は風呂もトイレも共同ってな感じのドミトリーでお宿を取ったりしてたんで、チップだのへったくれだのは考えもしなかったというか・・・

良くお世話になってる旅館で、仲居さんにお土産だの心付けだのはしますよ。でも、そんなゴージャスな旅はほとんどしませんし。

すんごい安ホテルだと、チップのつもりで置いてるお金がそのまんまだったりすることもあるし。
でも、カバンに入れてる大金が消えてたりとか。(そんな不幸に出会ったことはアリませんが・・・ヒヒヒ)

最後の日に余った小銭を置いていくとかはやるけど、基本的に私はチップとかはやらないっすねぇ。

ヨーロッパでチップが習慣付いてるトコではあげますが、最近は大抵お勘定に込みになってるし。

チップをあげたがる感覚と、喜ばれるかどうかも不明のおみやげを買いたがる感覚って、なんか似てる気がします。安い飛行機を選んで、安宿に泊まってるのに、余計な見栄を張ってどうするんやろって感じ。

会社の出張だって、毎月のレベルで海外に行ったりする人だと、もうお土産だののへったくれを言ってるヒマも無いでしょうしね。

どーしても欲しいって人がいるなら別ですが、ワケのわかんないキーホルダーに小銭を使うぐらいなら、美味しいラクサかバーミーヘンでも食べようかと思うおまつでございます。

ゴミになる物を買うより、自分の脂肪に(うーん、それも問題かぁ〜)

18feb07

リカバリプラン

以前勤めてた会社は、『世にも酷い会社』と自信たっぷり語れるスンゴイとこでした。
毎週の売上データ報告日は、「いっそ殺してくれ」って言いたくなるくらいに攻め立てられてましたし。日曜のサザエさんが始まる頃は、ギューっと胃液が逆流してましたよ、真面目に、、、

ただね、ひどいはひどいでも、まぁそれなりに筋は通っていたというか、、、
ホカにもひどい部分も多々あるんで、もう二度とは勤めたく無い会社ですが、筋の通し方だけはすっきりしてました。ここだけは今後の人生で役立ててねばと思った点があります。

で、柳沢厚労相の「生む機械」発言。

なんだか野党の国会ボイコット騒ぎにまで発展して、どうなるんでしょうかねぇ〜状態ですね。
柳沢さんの発言に関しては非常に不愉快に感じてますが、それで国会審議がストップすることや、与野党の攻防とはさっぱり関係無いんじゃないのと思ってます。ホカにアイデアも無い野党が業務サボタージュに使ってる感じさえして、「いい迷惑」な気もするほどです。
(とりあえず税金から給料もらってるんだから、仕事は先にやんなさいな、、、です。)

でも、柳沢さんの発言は不愉快と感じてます。「分かりやすい例えで言っただけ、差別する意味では無い」等々の釈明はあったようですが、「生む機械」ですよ。このニュースを私はお昼の仏語版インターネットニュースで聞いたんですが、「machine à accoucher」って訳で伝えてて、飲んでたコーヒーを噴出してしまった。英語は「birth giving machine or equipment」って訳が多いそう。どう思うか周辺の外人に聞いてみたけど、一様に「ナニ考えてるのソイツ？」でした。

「女性しか出産できないし、出産の主体だから適切な例だろう」なんて意見がありますが、機械は客体です。機械が意思を持って動くことはありえません。事前にプログラムされた作業を行うのが機械。指示通りに作業するのが機械です。指示以外に勝手に動くことがあったら返品物です。

でま、柳沢さん擁護で出てくるモひとつのご意見として、「単なる言葉狩り」ってのがあります。
確かに「生む機械」を問題としてるから、言葉狩りって指摘は適切ですね。でも、言葉を不愉快に感じるかどうかは、それぞれの感性です。出産という行為を、機械による作業と同等と見做しても違和感を感じない人と、議論をして無駄でしょう。きっと、機械作業で手術されたり、機械作業で看護されたりしても、それでいいと思えるんでしょう。「機械のような正確さ」ならいいかもしれないけど。

枝葉末節にこだわって全体を見てないコトが問題ならば、松江講演の記録を公表してもらいたいです。どういうコンテキストで「機械」にいたったのか、全体の流れが知りたいものです。

で、とりあえず柳沢さんは謝罪しましたけどね、、、謝罪したんだから、許しましょうって意見もありますが、、、

私のいた「世にも酷い会社」では、ヘマした件を謝罪するミーティングで「ホントに謝罪だけ」だと、死ぬまでボコボコにされましたよ。ヘマの経緯を全部説明し、今後の対策プラン、ヘマしたことでのロスのリカバリ等々、全部資料にまとめて、数字と日程もコミットする形で話をしないと、ホント包丁で刺された方がマシって感じで罵られました。

野党の「罷免じゃワイワイ」もスゴク腹立ちます。ちゃんと仕事してくださいよ。

で、安部さん、柳沢さん。謝るってだけじゃなくて、どうしてあんな発言になったのか、で、今後実際どうするのか、全部ちゃんと説明してください。人前で話する時はリカバリプランも含めて発表してください。

「生む機械発言騒ぎ」で国会ストップってんじゃ、まるで機械呼ばわりされた側が国会を止めたみたいじゃないですか。これじゃまったく踏んだりけったりです。

01feb07

うそうそ大辞典

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年1月20日 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　視聴者の皆様へ  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　関西テレビ放送 

1月7日（日）午後9時〜9時54分放送の「発掘！あるある大事典II」第140回「食べてヤセる！！！食材Xの新事実」におきまして、番組内容に事実とは異なる内容が含まれていることが判明いたしましたので、お詫びを申し上げます。視聴者の皆様の信頼を裏切ることとなり誠に申し訳ございませんでした。
事実と異なる内容につきましては以下のとおりでございます。 
 
1．　 アメリカのダイエット研究の紹介におきまして、56人の男女を集めて、実験をしており、被験者がやせたことを示す3枚の比較写真が使われておりますが、この写真について被験者とは無関係の写真を使用いたしました。 
 
2． テンプル大学アーサー・ショーツ教授の日本語訳コメントで、「日本の方々にとっても身近な食材で、DHEAを増やすことが可能です！」「体内のDHEAを増やす食材がありますよ。イソフラボンを含む食品です。なぜならイソフラボンは、DHEAの原料ですから！」 という発言したことになっておりますが、内容も含めてこのような発言はございませんでした。
 
3． 番組で実験を行った8名の被験者について、放送では「中性脂肪値が高くてお悩みだった2人は、完全な正常値に！」とコメントし数字をスーパーしておりますが、コレステロール値、中性脂肪値、血糖値についての測定は行っておりませんでした。 
 
4． あるあるミニ実験として、納豆を朝2パックまとめて食べた場合と、朝晩1パックずつに分けて食べた場合の比較実験ですが、血中イソフラボンの測定は行っておらず、比較結果は架空のものでした。
 
5． 番組で実験を行った8名の被験者について「体内で作られるDHEAは20代をピークに減少、食べ過ぎや運動不足によってDHEAの量が低下している可能性があるのだとか！20代から50代の男女8人の血中DHEA量を測定。さて結果は？」として22歳OL、25歳会社員、37歳会社員のDHEA量を測定し年齢の基準値と検査結果をテロップ表示で比較をおこなっておりますが血液は採集をしたものの、実際は検査を行っておらず、数字は架空のものでした。また、ここで使用している「DHEA分泌は加齢とともに低下する」ことを示したグラフは許可を得ずに引用いたしました。
 
また、アメリカのダイエット研究の紹介部分について、あたかもテンプル大学のアーサー・ショーツ教授が行った研究と受け取られる構成になっておりました。この研究はワシントン大学のデニス教授の研究であります。 

尚、1月21日（日）放送につきましては休止いたしますのでご了承ください。 
                                                                                         以上 

http://www.ktv.co.jp/070120.html よりコピぺ。

つっこむ気にもなれない話ですが、違う人の写真だの、データを測定してないだの、発言してないだの、言ってないで、素直に「ねつ造しました」って言いなさいよ。データは実際には測定してたけど、都合が悪いから改ざん・廃棄じゃないのかしら。

面白いからコピペしておきました。テレビ局から訴えられるかなぁ♪

21jan07

本棚バトン

怖い顔でしょう。ホントはコウイウとこの写真撮影は不謹慎なんですが、御本尊のカーリー像と目がバッチリ合ってドキっとしてしまい、思わず写真を撮ってしまいました。リトル・インディアにあるスリ・ヴィラマカリアンマン寺院にてです。去年新加坡を旅行して、食事の後フラフラ散歩をしたついでに見物しました。

チャイナタウンは観光化されたスポット以外は普通の新加坡の街と変わりませんが、リトル・インディアは印度を切り取ってきたみたいな感じでいいですね。ホントの印度はもっとバッチいのだろうと思いますが、雰囲気は似てるんじゃないかなぁ。。。

で、本題。migさんから『本棚バトン』ってのをいただきました。でも10人に回すってのが？なんで、私は自分のトコで止めます。

お友達から貰うのは嬉しいけど、10人もの大勢に回せってのが、正直チョット考え込む感じですね。

Ｑ１．部屋にある本棚数

天井に届くぐらいの棚が二竿あります。それと溢れた状態のがソコイラ。最近はなるべく処理するようにしてまして、bookoffに売ったり、捨てたりしてます。アンマリ読むに足りる・買うに足りる本って出てないですよね。

ネットでヨクヨク調べた上で買ってもハズレだったりすし。

本は自分の二世代前の人が書いた物を買い、最近の事象はネットで調べてコト足りるって気がしてます。雑誌は良く買いますけど・・・　

コンピュータが発達した分、出版の文化力って落ちた感じしませんか？

あ、とか言いつつ料理の本はチョクチョク買うようになっちゃったなぁ・・・

Ｑ２．今読んでいる本（というか、オススメ？)

『豆腐百珍』、『ウー・ウーウェンの北京小麦粉料理』です。手間をかけて料理するのが苦じゃない人には、面白い本かと思います。豆腐や小麦だけで、コンナ色んなことが出来るんだなぁって感じでしょうか・・・

Ｑ４．よく読む、または思い入れのある、或いはトラウマになっている本

この質問が良く分からない。トラウマになってる本を何度も読み返したりするの？

好きな物は、、、

短編なんですが、夢野久作の『昆侖茶』です。夢野作品によくある精神病院の患者さんの独り言なんですが、中国茶が好きな人は、ウーンって唸ると思いますよ。私も中国茶に詳しいワケじゃないんですが、お茶とか嗜好品に凝る傾向がある人は、ナンダカ納得する世界を感じるかと思います。

あとは、George Orwellの『A clergyman's daughter』です。アンマリ理由は述べたくありませんが、Orwellの文章が好きなのと、彼の作品で珍しく女の人のモノローグってスタイルがなんとも。コノ人みたいな文章が書きたいなと思いながら、馬齢を重ねてしまったのよ。トホホ

好きな本のことを話すの楽しいけど・・・

相手の顔を見て、心の引き出しから色んな本が出てくるって方が全然いいと思うけどねぇ。。。

Ｑ５．次の本棚指名

元は10人に廻すバトンなんだそう。なんだかチェーンメールみたいな感じなんで、私は次の指定は『無し』にしますねん♪

21jan07