![[10]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_back2.gif){kind=small}
![[21]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
今週お引越なもので、ずっと外食してました。 GW中に大体の荷物をパッキングしちゃったので、お料理グッヅも皿も無く・・・ まぁ、タマには外食って理由を作りたかったのもあるんで・・・ 今虎ノ門に会社があるんでね。 会社に一番近いとこにある、おぢさんパラダイス「鈴傳」って呑み屋に行った写真です。 すごい混んでるお店だし、目の前に座ってるニーチャンがむかつくメンチを切るので、かけつけ三杯状態で日本酒をいきまして、肴もぷわーって状態で食べて去りました・・・ 最初のお酒は成政、初めてですが爽やかな味でした。 二杯目は、菊姫の濁り酒。ちょと甘くて、好みでは無かったです。 三杯目は、おいしかったけど、名前をど忘れ。また行って試さないと。 肴はポテサラ、イカ刺し、鯨ベーコン、アスパラです。よー喰うやね。 すごいお店です。美味しかったけど、六時そこらで超満員。五時にかっきし退社組が、速効でメートルを上げてるってことでしょうか？ ちょとビックリしました。 と、今日これからお引越です。電話が諸事情でダイブ遅れるので、当面ネットにアクセスできなくなります。 会社からはアクセスできますが、流石にブログ記事を書くってのはねぇ・・・ ですんで、お休み状態になりますねん。ではでは。 さ、最後の準備だ！ 11may07
|
食事
[ リスト | 詳細 ]
コメント（25）
|
写真は昨日いただいたお酒です。いつもの鈴木三河屋商店で買いました。 これもなぁ、好きな人には美味しいお酒かと思いますが、おまつには甘過ぎでした。AFSといい勝負。どっちが甘いかは、較べてみたわけじゃないんで、分かりません。でも、どっちも日本酒に合う肴といっしょにイケる感じの味じゃない気がします。 なんていおうか・・・三ツ矢サイダー飲みながら刺身は食べたくないでしょう・・・ ただ、アタシの主観ですからね。ご自分でご確認を。 甘口が嫌いなつもりは無かったんですが、嫌いなのかな・・・知らんかった・・・ で、タイトル。 アタシャ基本的にこういう性格占い系のものは好きじゃないんで避けてますが、ちょと面白かった・・・ [今から挙げる５つの事が同時に起こっています！] [どの順番でこれらの用事を片付けていきますか？] �〃搬咾�鳴っているので出る ��雨が降ってきたので洗濯物を取り込む �Ｍ莎劼�来たので相手をする �だ屬舛磴鵑�泣きだしたのであやす �ド�呂のお湯が溢れているので止める どんな順番で片付けていきます？まず最初に、ケータイかなと思いました。ケータイに出ながら、他のことを片付けていけば良いハズだしね・・・ でも、赤ちゃん？だよね。泣いてるだけじゃなくて、怪我してる可能性もあるし、大変だよね。 まずは様子を見てからケータイかねぇになり。 子供産んだことは無いんで大変さは知りませんが、電話出ながら対処できるワケじゃない場合も多々あるそうですし・・・(人から聞いた限りの判断でございます。) で、ケータイ取って。 ケータイに答えながら、お風呂の水を止めて・・・後でかけ直す由を伝え。 洗濯物を取り込んで、、、 で、来客かな。玄関先で待ってるにしても、中がドタバタしてるぐらい想像付くだろうし、待ってくれてるだろうしって判断です。急ぎの用事じゃなかったら、出直してくれるだろうしね。。。。 ですんで、4-1-5-2-3です。 答はべりほさんとこでご覧下さい。 面白いねぇ。 02may07
|
|
なかなか今の上司が面白い人でしてねぇ。おまつはチョイと嬉しいですよ。 物言いのひとつひとつスンゴイいぢわるなんですが、端的でね。何をどうしたらどうなるかを、見極めた上で言ってくれるから、下の人間としては非常に楽でございます。 特に、おまつは突っ走ると損得関係なく動いてしまう癖がありましてね。「アナタ一生懸命なの分かるけど、コレじゃ結果につながらないよ」って、適当なタイミングで止めてくれるのが嬉しくてね。 ムカっとする物言いなんですが、的を射てるからいいじゃんって感じです。というか、イヂワルな人好きなのよね、アタシ。うひひ。 先日も、バカ外人と電話で話してたのですが、言いたい放題しゃべるだけしゃべって、「いやー貴重な意見有り難う」とまで言ってもらう状態。 「うん、よしよし、じゃコッチの用事はお仕舞い、バイバイ！」ブチ！で、電話切っちゃいました。 珍しい日本人だわ。コンナ人もいるのね・・・ なんて上司自慢はどーでも良くて・・・ 今週は意地になって、お昼はずっとパンでした。 ヘロヨンさんからビビンバ鍋を使ったパン焼きを教えてもらいましたが、お鍋一杯の量じゃないと、うまく焼けないのです。16センチのお鍋ですと、少なくとも酵母も合わせて300グラムぐらいは小麦が必要。 お砂糖やらを加えるから、ビビンバ鍋パンの総カロリーは・・・怖いからご自分で計算してください。 アタシの場合、パンが焼きたくてパン焼きに凝ってるのではなく、コボちゃんの世話のためにパンを焼いてるのよね。毎日、コネコネして餌あげないと死んじゃうし・・・ 「なんか間違ってません？」でしょうが、趣味ってソンナもんでしょ。痩せるために始めたゴルフなのに、ちっとも痩せなくてゴルフクラブだけドンドコ増えてるみたいなもんですよ。 小さい鍋で焼けばってお話もいただきましたが、ビビンバ鍋だと温めたのにパン種を入れておけば焼けるって、手間いらずな感じが気に入ったもんで。なんとか、少量で焼ける方法を模索したわけ・・・ 誰だ、ヒマなだけだろって言う奴は！ そーよ、その通りだよ。うひひ。 でま、ヘロヨンさんとこで、ビビンバ鍋と百円ショップのシフォン型はピッタシと読みまして。試したところ、確かにピッタシサイズ。写真のとおり。パウンドケーキ型もピッタシです。多少頭がはみ出ますが、問題なし。 で、思いついたのが、シフォン型に入れて、ビビンバ鍋をかぶせて焼けばいいじゃんって・・・ で、ウマクいきましたよ。200gか150gぐらいでＯＫでしょうかね。発酵時間を上手く調整すれば、もっと少なめの量で、フカフカパンが作れるでしょう。 パン種をシフォン型に入れて発酵させ、一杯になったぐらいの感じのをフライパンとかに入れて、そこに熱々に焼いたビビンバ鍋をのせて40分そこらです。ビビンバ鍋の熱だけで焼けますよ・・・ ホントは豆乳シフォンケーキを焼くつもりで買ったんですが、シフォンケーキにはならず、豆乳味の「ういろう」が出来上がってしまったので、ここではお見せしません。ちょと悔しい。＿|￣|〇 27apr07
|
|
レシピはおかーさんの本を見て欲しいんですが、アタシは適当でやってます。 ハナマサで700g千四百円の冷凍牡蠣を購入。凍ったままのに八丁味噌をまぶして、冷蔵庫で一日ほっておく。 で、生姜を付けて置いたオイルで焼いた品が最初の写真。茗荷を刻んで乗せました・・・ 八丁味噌オンリーなので、ちょとしょっぱいのよね。鍋に残ったお味噌に少しお豆腐を加えて煮たのが二枚目。美味しいお汁が残ってるので、先日作った凍み蒟蒻の残りを放り込んで三枚目。 漬け味噌が余ってるので、再度冷凍牡蠣を漬けて置きました。お豆腐も一緒に味噌漬けにすれば、もっと美味しいだろうな・・・ もう牡蠣の季節はお仕舞いのハズなんですが、まぁそれはそれで。イヒヒヒ♪ おかーさんの本は、お酒の肴はもちろんですが、ご飯のおかずでもいけてますぜ♪ 22apr07
|
|
さて、結局月曜から週末まで日本酒でした。幸せだねぇ。 金曜の今日は外出でね。サラリーマンの大好きな「立ち帰り」って奴です。 早く帰れる日は、早く帰って家の事とかもしたいし・・・ ただ、ワリカシおーきなスーパがある近くの会社だったので、立ち寄ってみたんですが、お酒は全然イケテル感じはありませんでした。コンビニの冷酒コーナーといい勝負。焼酎やワインは沢山ありましたよ、 やっぱ、管理が楽な方が流通業的には売りやすいのかしら・・・ 結局地元のスーパーでお買い物です。ここもそんなたいしたのは置いてないのよね。 で写真の「梅の露」。一升瓶なのに780円なんて恐ろしい値段で。お酢か、味醂の間違いかと思いました。 味醂だってモット高いでしょ。 今日はどーだっていいやで、怖い物みたさでコレを買いました。不味かったら料理酒にすればいいし。 デモ、案外美味しかったです。不思議なもんだ・・・ 次の写真はペペロンチーノです。今日のご飯。 某氏からイタリアの唐辛子ってのをいただきましてね。ロッキーはイタリアの種馬でしたっけ。小粒で可愛い感じ。ペペロンチーノが一番って話だったんで、その通りで試しました。 金魚さんに教わったオイル漬してる大蒜を刻んで、ケンジさんから分けてもらったオリーブオイルで、唐辛子といっしょに炒め。温めれば温めるほど辛くなるって話だったので、焦げる手前まで温めて、パスタと合えて・・・ んなに、山ほど入れたつもりじゃなかったのに、ギョエーって感じで辛かったどす。次回はもっと少なくしてトライしよう・・・辛いのは平気なんですけどね。でも、味が分からなくなる程だと・・・ 最後の写真は、今日最初に寄ったスーパーでの戦利品。お酒はイケテ無かったけど、国産強力粉が安くて。 1kgで250円。通販で買えばモット安いでしょうが、5kgや10kgだと多すぎるので・・・ 最近違う酵母に専念してますが、パン用の酵母(コボちゃんと呼んでます)の面倒も一応見てます。小麦はコボちゃんのご飯。 ただねぇ。両方とも炭水化物たっぷしだからねぇ。ラーメンは止めたはずなのに、ドンドコ太ってる。うーん。
20apr07 |
