雑記帳 りやんどぼー♪

うーん、改心の作です、自分で驚きつつ・・・

無駄に鼻ほじる人生を生きてるせいか、何なのか・・・いつも面白そうな時間のツブシ方を求めているというか・・・

有る意味贅沢なんでしょうけどね。一応自分じゃ真面目なのよ。え？嘘だろうって？
えーじゃん、真面目ってのは一番つまらないし・・・

で、去年覚えた趣味。うししの牛。米ジュースを自宅で造るって奴。なんだよ、米ジュースって？詳細は妙な方々を自宅に招待することになるから、仔細は述べませんよ。
私はあるブログサイトを見て、知ったって程度でね。その人は法学科卒らしいから、その人のせいにして。仏文科では、そんなこと習わないし・・・

でま、アタシャいちおう女の子ですから、最初はパンを焼くための「酵母」ってのからはいったの。
干し葡萄だの、オレンジピールだのがはいってるパンを彼女が焼いてくれたら、超カッコイイじゃん？

でさぁ、いちおう天然酵母作成をトライしたのですよ。妙なところでマメっちゅーか、意地張りだし。でね、いちおうパンが焼けるまで成功したの・・・

でもさぁ・・・

アタシは、、、
アタシは、、、、
アタシは、、、、、、

そんなにパンが好きじゃないんです。ご飯が良いの。ご飯より「米ジュース」なの。分かる、みなさん。

でまぁ、天然酵母から進化として、当然米ジュースに至ったのですね。最初は買ってきたドライイーストを入れ。
次に自分が育てた天然酵母で・・・

がびょーん、大腐蔵をやってしまいました。なぜ自宅で遊びでやってるのに、腐蔵なんだよと頭かかえましたけど・・・

でも、理由は明確なんです。天然酵母作成でズルして、アター粉を使い始めてから、種が酸っぱくなり始めて。

それをベースに米ジュースを造ろうとしたから、海外の菌が入ってしまったのでしょう。なんか違う外国のお酒かと思うような出来になってしもた。。。

自分で麹菌まで育てるようになったのに、イーストでズルをしたために腐蔵よ。正直泣きましたね。だって、あまりに不味いんだもん。お野菜を煮るののベースに使うくらい。

でも、環境汚染になるから、捨てるわけにもいかず・・・

しかしながら、「失敗じゃー」と嘆くだけってわけにもいかないので・・・

開き直って再トライ。天然酵母を造るのにはチョト季節が悪いので、ドライイーストで仕切直し。

自宅作成で麹菌も作成をし、お米を炊いて甘酒を造って・・・

ドライイーストだけはズルしたんですけどね。もちっと暖かくなったら天然酵母も試すつもりです。

で、写真は去年末に流通米の一番安い奴を炊いて、自宅麹菌を混ぜて甘酒にし、ドライイーストをいれて、米ジュースに仕上げたものなのですが。。。

で、プラスもうひとつズルしてるんですけどね・・・

自分で言うのも何ですが、真面目に美味しいです。

色んな日本酒を最近、鈴傳だの升本だので呑んだり買ったりしてますが、なんか妙な甘さがあるのです。
何で甘いのか分かりませんが、お米を磨くと甘味が生まれるのでしょうか？それとも何か追加してるの？

なーんか、妙な甘さを感じて、最近のおまつはダメなんですよ。んなで、それくらいなら純粋アルコールに近い甲種焼酎の方が良いわいと思って、ホワイトリカーみたいのばかり呑んでたのですけどね・・・

まータマには自宅作成の米ジュースをコップに注いだのですが・・・

上澄みなので、キレイですやね・・・

自宅製ですから、余計な味は無いし・・・

ちょっとずるしたドライイーストだけど、紅毛碧眼や印度の味も無く・・・

非常にすっきりした味の米ジュースに仕上がってました。

で、意味無いけど、今日は純粋に自己満足系の自慢です。米ジュースは自分で造った方がうまい。
妙な甘さの嫌み、あなた分かってます？？？　普通に造ってたら、そんな甘くなりませんよ♪

うししの牛。

22jan08

ちがうのはトイレぐらいなもんで・・・

うー、体調悪い・・・。明日はクリスマスイブっちゅーに、寝込んでるアタシ。
別に用事も無いし、休みは寝てるのが仕事なんですが・・・　むちゃくちゃ体調悪い。

え？酒の呑み過ぎ？

いちおう今年受けた人間ワンワンじゃ、貧血気味＆太り気味以外はall 健康さんだったんよ。ただ、貧血の原因は飲酒過多で、どっかが石灰化してるとか怖いことが書かれてましたけど・・・

げぼぼぼ。死ぬのかしら・・・　あぁ、体調が悪い。週明けに医者に寄っておこうか・・・

と、写真は全然タイトルとは関係ありません。家にこもってるので、家にある材料でテケトーにご飯を作った結果です。

「春よ恋」の強力粉があったのでピザ生地を作り、餅と豆乳があったのでチーズもどきを作ってみました。ヘロヨン導師様の記事を読んで、一応百円ショップで材料だけは揃えていたのよね。

でも、忙しかったので作るヒマが無く。

え？なんで病気で寝込んでる日にそんな物を作るんだって？
まーそんなモンですよ。ずっと寝てると飽きるし、腹は減るし。

光の加減のせいか、チーズというより、溶けたお餅にしか見えませんが、豆乳と梅酢の風味でなんとなくチーズっぽいです。載せる材料を買いに行く気力が無かったので、冷蔵庫に転がっていた玉葱ドレッシングをかけて頂きました。

ピザソースはヘロヨン導師様が妙に力説するんで、お言葉に従い買い置きのイタリアントマト缶詰をヌリヌリした程度。

うっそーとお思いでしょうが、チーズの風味がしないだけで、ほぼ溶けてるチーズです。ただ、風味が無いチーズがチーズと言えるか？？？

真面目に豆乳でカビ付きチーズを作るとかすれば、風味も出せるかもね。

で、エラク遠くなりましたが、やっと本題です。

会社の同僚とお昼を食べてた処、「んだか知らんけど、人事に面接を頼まれて・・・」って話が上がり・・・

何度か就活をしてる人はご存知かと思いますが、何故かやたらと面接を要求されることがあります。
それはねぇ、、、大概は採ることにしたのだけど、今予算が無いってこと。もしかすると、誰か他の人と天秤にかけられてるケースもありますが、大概は予算取りの間に逃げられると困るから、何度も面接をするの。

オファーレターを出すってのは、正式に予算が取れて、上の承認が取れてからですのでね。

でも、予算が降りないってことも多々ありますから、呼ばれたら、一応面接には行きましょう。で、気になることを聞いてみるのも手かと・・・

と、思ってたのですが・・・　どーかなぁと認識を新たにしました。

全然違う部署のSEさんの面接だったそうな。うちの会社で女性のSEは一人もいないです。ローカリゼーションや、コンサルには何人かいるけど、所謂プリセールスにはいないんですよね。何故か知りませんが、全く無かったそうな・・・

でまぁ、同じ技術職の女性として一応面接をせいってことで、人事から頼まれたそうで・・・

びっくりするほどキレイで若いおねーちゃんだったそうな。別にキレイで若いおねーちゃんがいけないとは思いませんが、「うーん、こりゃ自分の好みの採用であろう」と訝ってしまうほどの美人だそうな。

で、そのおねーちゃんの第一声が、「この会社の産休とかはどうなってるのでしょう？」だったそうです。

履歴書を見るとＨさん系列のシステム会社で、たぶんそういう福利厚生はしっかりしてるトコなんでしょう。「辞めない方が良いよ」と思いつつ、いちおう当たり障り無く答えてあげたそう・・・

こういうコトを書くと凄く嫌われるんですが・・・

それなりの給料を求めて働くなら、産休だの生理休暇だのは言っちゃいけないと思うのですよ。

他の業界は知りませんが、外資系ITなんてのは、本社の都合で突然日本オフィスクローズだの、合併で支社社員クビなんてのはザラですしね。

「明日から大連オフィスに行くか、辞めてもらうか」(日本での給料1/20ぐらいになるよん)なんてのも良くアルことですし。

別に男女差があるとかじゃなくて、一定の労働力をキチンと提供できるかどうかで、その労働力も必要無くなったら以上お仕舞いだし。中国だの、印度だので、同等でなおかつ安い労働力が得られるようになったら、以上お仕舞いだし。

え？労組を作って、労働者の権利を訴えて戦えって？

Ｈさんだのはしっかり労組がある会社なんだと思います。そういうことを言いたい人は、そういう処にしがみつかないと。

別に何も騙して無いですよ。ちゃんと雇う時に、退職金は無い、インセンティブは結果に応ずる、ＸＸＸは、、、ってのは、事前に人事から話はありますしね。

男女差とかって話じゃ無いんですよ。有る意味平等です。違うのはトイレぐらいな物。

石を運ぶだの、岩を削るだのじゃないから、男女のどっちでも良いと言うだけで、ホントなら体力がシッカリしてる男性の方が良いのでしょう。でもさ、それなりに要領が良くて、○○で、▲▲で、◇◇な男性だったら、もっと××な会社に居るでしょうって思いません？

そんなで、◇◇では無いけど、○○で、▲▲だから、女でも良いって程度の気がします。伏せ字の部分は好きな単語を入れて想像してくだされ。

会社なんてものは誰が辞めても仕事は廻るようにはできてますが、誰がいつ居なくなっても困らないようになってるとしたら、それだけ余剰人員がいるってことでしてね。

その分、給料が安くなるハズなんです。余分な人をワンサカ雇っておかないといけないし・・・

ですんで、小さな会社なのに給料が良いってことは、個人に仕事がワンサカぶらさがっているってことでね。。。

子供がなんだの、親がなんだので休まれたら、仕事が進まないワケで。。。

男女差なんて簡単なお話ではなくて、結局は労働力の量と品質って話に落ちるのでしょう。それなりの労働力を、一定の期間提供できないのなら、そういう必要のない職種か職場を選びなさいに至ると思います。

社会的には意義深いように見えて、金銭的価値は一切無い老人や子供の手間には、誰もお金を出したくないですしね。だからこそ社会的保護が必要なんでしょうが、それは社会制度の話であって、会社の福利厚生とは違うだろうし。

女・子供・老人ってのは、経済価値が低いですからね。

そんな世の中の方が間違ってるとは思いますが、資本主義である以上、仕方ないじゃん。

そんな世の中なのに、機能の一部分だけ取り出して「産む機械」とか言われてもねぇ。
ある日突然、20代の健康で労働意欲旺盛な男の子をぽこっと産むことを期待してるじゃねーか、で、次の日から出勤し、なおかつその子からも所得税や消費税をガンガン・・・

阿呆かお前はって感じですが、今の世の中そんな感じでしょう。経済価値が低い物は要無しだもん。

まぁでも、たぶん働き始めたら、ちがうのはトイレくらいではありませんか？

そうじゃなかったら、いくら給料が安くても、ソノ会社は辞めない方が良いと思いますよ・・・

23dec07

おためしタルトせっと。。。

http://www.youtube.com/v/N_043fnhTdk&rel=1)

よーするに美味しかっただけにしときまひょか♪
羊のしゃぶしゃぶを食べた後に、おためしタルトせっとをいただきやした。うしししの牛。

え？アッシは別にベジでも、何でもごじゃいませんからね。
オーストリアの美味しい白ワインを呑んで、その後なにを呑んだんやろ。知らんがね。

でも、タルト旨かったよ。うしししの牛。

21dec07
*****
追加のお話。

シャブ用お肉はこちらのセット。見た目はジンギス用ロールのようですが、シャブ用に薄く切られてるので大丈夫ですよ。ベルのシャブたれ付きで、1kg/2100円ですから。お得はお得。

ただなぁ、お得用おなべセットのせいか、どうか、お肉は行方さんには負けてました。

あと、ベルのシャブたれは、ウスターソース風味が強すぎて、シャブには不適切かなとは思います。
後日、ジンギス用に使い廻したってのが本音。

で、一人で食べたかって？それは秘密。ちなみにおなべセットは三セット注文したんよ。うしししの牛。
22dec07

できごころ

ここんとこ非常にきつくてね、大変でした。仕事だから当たり前でしょうが、なんとも。
きつくても、それなりに数字が行ってればいいんですが、数字が酷い状況で。。。

ようはプランを立てたアタシの責任だから文句を言っちゃいけないんですが、プラン通りに進めようにも、あっちこっちが文句言うし、人が辞めちゃったから穴埋めはしなきゃいけないし・・・

「そんなの当たり前でしょう！」でしょうが、やっぱねぇ・・・

んなで、無い知恵しぼってドウにかする方法を考え込んでおります。まぁ、それで給料もらっちょるけんね。仕方なか♪

と、写真。すごい名前でしょ。「できごころ」って品物です。やっとヤフーオークションでゲットしました。
300円の最低落札価格で落としたのですが、郵送料＆振込料を合わせて千円以上掛かってしまったけど、最近同じようなコンセプトで売ってる製品は一万以上するから、お安く済んだ方かと思います。

で、何をするもんなの？でしょうな。

これはねぇ〜、コンセプトはホワイトリカーベースで作る梅酒だの、果実酒だのを一晩ぐらいで熟成させちゃうって物らしいのよ。通常は三ヶ月から半年は漬け込まないといけないのを、温度を酵母ちゃん達が元気になるぐらいに設定し、微妙に振動を与えるとかして、ぴゃーっと熟成させちゃうらしいのさ♪

で、アタシがホワイトリカーで梅酒をつけるかって？　んなワケないでしょ。甘い果実酒は好きじゃないし♪

まぁ、何をするかは御勝手に想像してくだされ♪　

もしも捕まることがあったら、「うー、つい出来心で。」と答えるつもりなのよん♪

と、せっかくゲットはしましたが、一応ワークアラウンドは自分なりに確立してはいるんですよ。
無くてもどうにかする方法。お魚屋さんとかにある発泡スチロールのトロ箱って称される物があるでしょう。あれに電子レンジでチンするタイプのホッカイロを入れて毛布にくるもと、半日ぐらいは適切な温度になるようです。

「お魚屋のトロ箱は臭いがぁぁ」って方は、最近は百円ショップでも小さいのをキャンピング用アイスボックスとかで売ってるから、試して味噌♪

んでも、変な趣味に走る時間も無いのよ。困ったこっちゃ♪

この記事はアイズレーブラザーズの「Who's that lady?」を聞きながら書きました。ギターがかっこよいよ。

06oct07

ぐっへっへっへ。

種麹です。したは「もやしもん」に登場するオリゼー君です。

種麹はケンコーコムでゲットしました。二斗の麹が作れるのに、なんと３４６円！

で、おまえはコレで何をすんのじゃって？

ぐえーへっへっへっへ！それは秘密じゃ！