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茶の湯日記
一日は短い…。

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青梅 和菓子

 以前にも、青梅のお菓子を紹介しましたが、そのお菓子とは、別の店のものです。
 梅の種類によっても、梅の実が違うように、お菓子屋さんによっても、それぞれです。

イメージ 1

 当然、形が大分違っています。
 こちらは、少し上がとがっていて、痩せ型。以前紹介したのは、全体的にふっくらとしたポッチャリ型です。
 ちなみに、下の写真が以前紹介したお菓子屋さんの青梅です。
 お店によって、こんなに表現の仕方が違うのは面白いです。
 見た目については、私は、ポッチャリ型が好きです。

イメージ 2

 味については、甲乙つけがたしでした。

イメージ 3

 ちなみに、今日紹介した青梅は、松江の向月庵さんのお菓子で、以前に紹介したのは、同じく松江の彩雲堂さんのものです。

 比べてみると、面白いものですよね。


 話は、全く変わります。
 実は、今、夜の十二時ですが、外から不如帰の鳴き声が聞こえてきました。
 当然、一声ではなく、何度も「てっぺんたけたか」と聞こえています。不如帰って、こんな真夜中にないてたっけ? でも、声は、絶対不如帰です。残念ながら、真夜中の月しかないのですが。
 でも、今年、最初の不如帰でした。わが団地も、結構いいところと思いました。夜遅くまで、起きると案外いいことがあるものです。


この記事に

  • 昔の人は夜にホトトギスの鳴き声を聞きたくて夜遅くまで起きていたそうですね。
    夜は、静かで暗かった時代はうまく聞けたときは感動したのかもしれませんね。
    今年、初のホトトギスの声聞けてよかったですね。

    タッキー

    2010/6/4(金) 午前 7:33

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    おぐらき夜半をひとり行けば 雲よりしばしつきはもれて
    ひと声いずこ 鳴くほととぎす 見返るひまに姿消えぬ・・♪
    こんな環境にまだ お住まいなのですね〜!

    [ 楓香 ]

    2010/6/4(金) 午前 9:50

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    私もぽっちゃり型の方が好きです。

    桃里

    2010/6/4(金) 午後 0:50

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  • 私も彩雲堂さんのポッチャリ型がいいです。

    [ - ]

    2010/6/4(金) 午後 1:52

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    私もぽっちゃり派かな。
    外がういろう、中が梅酒の梅で作った梅餡だったら言うことないわ〜。

    [ cox-orange ]

    2010/6/4(金) 午後 3:54

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    タッキー 様
    平安貴族は、不如帰の声を聞くために、夜遅くまで、起きていたと聞いています。私は、明け方まで、起きていたと考えていたのですが、どうも夜中もないているようです。
    本当に効くことができて、良かったと思います。
    出来れば、今日も聞きたいものです。

    ensyuu

    2010/6/4(金) 午後 9:21

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    楓香 様
    素敵な歌ですね。私は、残念ですがもこの歌を知りません。
    しかし、昨日はこの歌のような、良い雰囲気でした。
    住宅地ですが、近くに山もあり、田もあります。まだ自然が残っているので、不如帰もいたのでしょう。
    良いものを聞いたと、喜んでいます。

    ensyuu

    2010/6/4(金) 午後 9:26

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    桃里 様
    お菓子は、豊かなイメージのするものが、楽しいですよね。
    それぞれに、個性があってよいところもあるのですか、やっぱりポッチャリがいいです。

    ensyuu

    2010/6/4(金) 午後 9:27

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    りんぷーどる 様
    このお菓子は、形も良く色合いも、透明感があり美しいですね。
    どちらかというと、本物よりもきれいで、美味しそうに見えます。

    ensyuu

    2010/6/4(金) 午後 9:29

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    cox-orange 様
    お望みのとおり、外側は、もっちりとした外郎です。中は、餡と梅の実が少し入っていて、梅の香りがします。多分、梅酒の実ではないと思います。もう少しで、言うことなしだったのに、惜しいです。
    さすが、和菓子を自作されるだけあって、美味しいものがすぐに想像出来るのですね。
    美味しい、お菓子でしたよ。

    ensyuu

    2010/6/4(金) 午後 9:37

    返信する

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