ここから本文です
茶の湯日記
一日は短い…。

書庫全体表示

天の川 和菓子

イメージ 1

 梅雨に入り、雨の日が続きます。お菓子屋さんに行くと、このお菓子がありました。
 もう、七夕も近づいてきましたね。
 七夕といいながら、この時期、夜空を見上げることはないものですね。
 天の川というと、芭蕉の「荒海や佐渡によこたふ天河」を思い浮かべる人も多いと思いますが、ここのときも、当日は雨で、天の川は見ることが出来なかったようです。詩の心さえあれば、雲はあっても、その向こうにある天の川が見えるものなのでしょう。
 芭蕉を見習って、当日雨であっても、雲の向こうに天の川を見る心を養いたいものです。

 小さいときは、願い事を書いて竹につるして、そして、その竹を川に流したと思います。川を天の川に見立てたのでしょうね。
 この行事も最近の時勢では、願い事を吊るした竹も現代社会では、不法廃棄物になってしまいそうです。

イメージ 2

 お菓子の上には、金箔が振ってあり、なんとなく曇り気味の天の川。この時期、夜空が綺麗に見えることは少ないので、こういう表現がいいのかも。やはり、心で、より多くの星を見なければ…。

 夏のお菓子らしく、冷やしていただくと美味しいです。外側は、プルンとしていて、そして、濃厚な黒砂糖の味と風味です。松江の向月庵さんのお菓子です。

イメージ 3

 実は、上の写真のように、いつものように縁高に盛り付けるつものでしたが、考えてみれば、黒いお菓子に黒い器では見栄えが悪いです。いや、茶室の中だったら、どこにお菓子がかるかわからないこともあるのでは。
 黒い塗り物の器の上に、黒いお菓子では本当に曇り空です。そういうことは、お菓子を購入するときから頭のなかに入れておかねばなりません。暑いから、ボンヤリしているようです。

 ということで、今年の京と旅行のときの皿が台所にあったので、盛り付けてみました。しかし、今、写真を見ていると、丸いお菓子に丸い器は良くないと、思いました。器とは、難しいものです。

 当たり前のことですが、お菓子を生かすも殺すも器しだいですね。



この記事に

  • 確かに、七夕って曇り空か雨が多いですね。
    こういう直接的でないお菓子で、七夕を連想するのもよい感じがします。
    この時期、ちょっと冷やして食した方が美味しいお菓子の方が、いいですね。
    竹に短冊で願い事を書くのも、最近はあまりに…な内容も多いようです。
    人が目にするものは、子供とはいえ最低限の品が欲しいものです。

    junajuna

    2010/7/4(日) 午前 1:50

    返信する
  • 顔アイコン

    junajuna 様
    七夕の時期は、梅雨ですので、空を見上げることが少ないです。そもそも、外に出る機会も減り勝ちです。お茶の世界らしく、連想させるものを見ることで、楽しみたいですね。
    冷たく冷やすお菓子は、茶事では使いにくお菓子ですが、自分で楽しむお菓子としては、良いですね。

    そういえば、短冊の願い事をまじまじと見ることが無いのですが、最近の子供の願い事は、そんなに…、なのですね。基本的には、学問や技術などの向上を願うのでしたよね。
    かつて、お茶で七夕の行事があって、いきなり短冊を渡されて、和歌を一首といわれ閉口したことがあります。

    ensyuu

    2010/7/4(日) 午前 8:58

    返信する
  • 七夕はまだ梅雨の最中、なかなかきれいに晴れた星空とはいかないですが、お菓子で雰囲気を味わうのもいいですね。

    金箔のアクセントがきれいです。
    いつもながらお菓子職人の方の感性に感心しますw

    タッキー

    2010/7/4(日) 午前 9:01

    返信する
  • 顔アイコン

    タッキー 様
    そういえば、ここ数日、青空を見ていませんね。
    七夕は、梅雨なので、当たり前なのでしょうが、せめて、お菓子などで、雰囲気を味わいたいものです。

    このお菓子に金箔がなくなったら、本当に味気ないお菓子になってしまいます。

    ensyuu

    2010/7/4(日) 午前 9:05

    返信する
  • 顔アイコン

    fwp*9*761*47*7 様
    確かに、茶席で”いきなり短冊を渡されて”は、当惑しますね。私も、そういう方面に知識が少ないもので…。
    でも、そこでさらさらと一首かける人は素敵ですね。出来ることなら、そのようになりたいものですが、遠い道のりです。

    お茶は楽しくが一番ですね。

    ensyuu

    2010/7/4(日) 午後 9:39

    返信する
  • 顔アイコン

    お菓子器にお菓子
    選ぶの本当にむずかしいですね
    でも、ぴったりのときの快感・・・・・いいですね〜〜

    [ miya ]

    2010/7/4(日) 午後 11:20

    返信する
  • 顔アイコン

    miya 様
    主菓子の場合、縁高を基準んして考えると、お菓子も決まってきます。しかし、水菓子など、ちょっと変わったお菓子を考えると、なかなか難しいものですね。
    悩んだ分、うまくいったときは、うれしいですね。

    ensyuu

    2010/7/4(日) 午後 11:33

    返信する
  • 天の川かー。
    北海道は一ヶ月遅れの8月7日にやるところが多いですよ。

    [ - ]

    2010/7/5(月) 午後 1:11

    返信する
  • 顔アイコン

    りんぷーどる 様
    北海道は、梅雨がいので、天の川を見ることが出来そうですね。
    私の住む地域も、かつては、月遅れでしたが、最近は、七月に七夕行事をするところが、普通になったと思います。

    ensyuu

    2010/7/5(月) 午後 6:26

    返信する

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事