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茶の湯日記
一日は短い…。

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初秋 和菓子

イメージ 1

 先日、和菓子屋さんに入ると、このお菓子に真っ先に目が行きました。
 説明の必要なし。綺麗ですね。
 詳しく見ると、ツブツブがあって、梨に似せてありますね。りんごか梨か、と一瞬迷ったのですが、地域的に梨と判断するほうが妥当と思いました。隣の鳥取県、また松江市の隣の安来市は梨の産地なのです。春には、梨園(歌舞伎の方ではありません、本物の方です)に梨の花が咲いているのを見ることが出来ます。梨の花は、あまり見る機会がありませんが、綺麗なものですよ。
 でも、個人的には、お祭りのとき売っていた、りんご飴を思い出します。たしか、青りんごもあったような…。

イメージ 2

 松江市の三英堂さんの製です。
 銘は、初秋。
 そういえば、そろそろ梨ですよ。
 でも、私は、果物が苦手なので、あまり食べないのです。


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    涼しげで美味しそうですね!

    私も、青リンゴよりも梨の方がしっくりきますね。

    お祭りのりんご飴も、大好きでした…。確かに青リンゴありましたね。ある程度大人になると、なかなか夜店でりんご飴って買えなくなりますね。

    junajuna

    2010/8/25(水) 午前 1:46

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  • 梨はうちの家族はみんな大好きなのでこれからの時期楽しみです。

    りんご飴は子供の頃はりんごの大きさそのまんまだった気がするのですが今は違いますね。
    祭りに行ってもあまり買わなくなりました。。。

    タッキー

    2010/8/25(水) 午前 7:12

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    黒に映えてきれいですね!
    松江市が育んできた茶の文化
    人々と菓子職人の良い関係が感じられます^^

    [ CHA・茶・チャ ]

    2010/8/25(水) 午前 8:24

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  • キレイなお菓子ですね。お茶に出されると、嬉しくなりますね。
    今朝、りんぷーちゃんのお散歩の時に、近所のお庭で秋明菊が数輪咲いていました。秋ですよー。

    [ - ]

    2010/8/25(水) 午後 0:15

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    junajuna 様
    やっぱり梨に見えますよね。

    親が買い食いに厳しかったので、お祭りのりんご飴を食べたことがないのです。
    自由に買い物が出来る年になると、りんご飴を買う年齢ではなくなってしまいました。どんな味がするのやら…。
    子供の時しか食べることが出来ないものがありますねぇ。

    ensyuu

    2010/8/25(水) 午後 8:33

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    タッキー 様
    梨は、もうしばらくしたら店頭に並びますね。
    秋はいろいろと食べる楽しみがあります。

    りんご飴は最近は違うのですか?
    そういえば、あまり見ないような気もします。

    ensyuu

    2010/8/25(水) 午後 8:37

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    お月様 様
    松江は、和菓子屋さんが多く、いろいろな御菓子が季節ごとに楽しめます。
    今まではぐくまれてきた文化に感謝です。

    ensyuu

    2010/8/25(水) 午後 8:42

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    りんぷーどる 様
    茶会のときこの御菓子が出るとうれしいでですね。
    蓋を開けるときが楽しみです。

    秋明菊が咲いているのですね。今年は猛暑で、秋明菊の葉が枯れています。うまく咲いてくれるか心配です。

    ensyuu

    2010/8/25(水) 午後 8:50

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    ステキーですね

    そとのツルン は食べにくいかも 中の餡は
    果物の味どうかな??
    おいしそうですね・・縁高によくあいますね!!

    [ のんのん ]

    2010/8/25(水) 午後 9:08

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    のんのん 様
    確かに菓子器から大変です。
    でも、残念ながら、中の餡は果物の味ではなかったです。
    このキラキラした美しさはいいです。

    ensyuu

    2010/8/25(水) 午後 9:20

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  • 美味しそうですね。

    先日他流の慈善茶会に伺ったときに、
    同じようなお菓子が出ました。
    お菓子屋さんに特別に注文したそうですが、
    とても食べにくく、苦労しました。
    外の葛が崩れるのです。

    茶人がお菓子屋さんを育てるのだ。
    と言いますが、
    席を持たれた先生は、このお菓子を良しとされたんでしょうね。???

    表流は、(我が地域)席中に楊枝を持参しないので、手がべとべとになり、
    やっぱり楊枝は懐中していた方が良いのかなと思いました。

    お写真のお菓子はいかがでしたか?

    きこまこ

    2010/8/25(水) 午後 10:29

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    きこまこ 様
    この御菓子は、それほど崩れませんでした。
    ただ、取るときに滑りやすいですね。
    お茶席でのお菓子選びは難しいですね。私は見た目の美しさを優先してしまうことがあり、御菓子選びで失敗してしまうことがありました。
    自分がうまくいただくことが出来れば、他人も大丈夫と思い勝ちで、いろいろな方がいることを忘れがちです。

    そういえば、私も菓子切を使いません。懐紙に載せて一口でいただいていまいます。これは、先生には嫌がられましたが、家元もそうしていますので、あまり注意されませんでした。
    ただ、女性は、一口でと言うわけには行かないのでしょうね。

    ensyuu

    2010/8/25(水) 午後 11:04

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    これは見るからに美味しそう!
    15年程前、鳥取に旅行に行ったとき、梨ジュースなる物を飲みましたが、サッパリし過ぎて今一でした。
    まだ売っているのかなー。

    雀 政五郎

    2010/8/25(水) 午後 11:09

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    雀政五郎 様
    梨のジュースは、知りませんでした。
    まだ、あるのかな?
    最近は、隣の鳥取県は、妖怪ブームですよ。

    ensyuu

    2010/8/25(水) 午後 11:18

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  • とっても可愛いですね!きれいです!
    次回の旅行は松江にしようと決めています^^
    三英堂さんにも行きたいと思います♪

    [ paonne ]

    2010/8/29(日) 午後 11:18

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    インドぞう 様
    松江はいいところですよ。
    三英堂さんのある付近には彩雲堂さんや風流堂さんといった和菓子屋さんがありますので、ハシゴするのも楽しいと思いますよ。

    ensyuu

    2010/8/29(日) 午後 11:59

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