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茶の湯日記
一日は短い…。

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秋の便り 干菓子

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 お干菓子も秋です。
 テーマは秋とお月見でしょうか。
 一番のお気に入りの菓子器に盛り付けてみました。
 ちょっと、夕焼けも入ったかなぁ〜。

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 夕焼けの風情がいいですね。

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 このイメージは、月にススキ、月見、涼しくなってきました。

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 ウサギも可愛いですね。

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 おまけで一品付いていたものです。
 来年は、ウサギですが、今年のトラも、まだまだがんばってます。

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 これもおまけの一つです。
 この御菓子は月見団子?

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 丸い盆で盛り付けると、あまり見栄えしませんね。
 丸い菓子に、丸い菓子器は合いません。
 いろいろと、盛り付けも楽しいです。

 松江市の三英堂の御菓子です。


この記事に

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    これは十五夜の頃時節の御菓子ですね^^
    きれいです
    今日うさぎの形をした箸置を見かけました
    デスプレーも秋のものに早がわりですね^^

    [ CHA・茶・チャ ]

    2010/9/18(土) 午後 8:12

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    お月様 様
    まだ、昼間は暑いですが、秋を日々強く感じるようになってきました。
    ウサギの形の蓋置ですか。楽しそうですね。
    もう少しで中秋ですので、月見も楽しそうです。

    ensyuu

    2010/9/18(土) 午後 8:24

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    秋のお干菓子、風情があり良いですね。涼しくなるとお茶の世界の雰囲気がうらやましく思えます。

    今日奈良庵

    2010/9/18(土) 午後 9:56

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  • 月と兎☆
    好きな組み合わせです(*^□^*)
    今日のお稽古の香合は、外が鈴虫の蒔絵、内側が銀で金色の秋草が描かれていて、真円形が月を現している
    とても粋な香合でした☆☆☆

    [ 遊菴 ]

    2010/9/18(土) 午後 10:20

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    今日奈良庵 様
    干菓子は形もいろいろで、色彩も多彩な分、盛り付けが大変です。
    でも、気軽に秋らしさが感じられて、いいですね。

    ensyuu

    2010/9/18(土) 午後 11:10

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    遊庵 様
    この時期の定番ですが、この組み合わせを見ると、秋を感じます。
    香合も秋の風情ですね。金色の秋草は綺麗でしょうね。交合を開けるときが楽しくなりますね。

    ensyuu

    2010/9/18(土) 午後 11:15

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    ensyuuさん、この月にススキの形で香合を作りたくなったのでは?。

    雀 政五郎

    2010/9/18(土) 午後 11:22

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    雀政五郎 様
    そうですね。
    こんなにシャープで綺麗なイメージで作れれば良いと思います。

    ensyuu

    2010/9/18(土) 午後 11:29

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    お菓子で季節を感じられるのって、本当、風情があっていいですね。

    月見兎は定番ですが、かわいらしくていいです。
    お月さまの色も優しいですね。

    これがお茶席で出てきたら、食べるのが勿体なくて、しばらく眺めていたいですね。

    junajuna

    2010/9/19(日) 午前 0:54

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    junajuna 様
    沢山の御菓子があり、どれも良かったのです。
    実際に食べてみると、月にススキの干菓子が最も多かったように思います。

    干菓子は、通常は薄茶で戴いてますが、今回は紅茶で戴きました。
    案外、合うものですね。
    クッキーが干菓子に変わっただけですので、当然と言えば当然ですね。

    ensyuu

    2010/9/19(日) 午前 1:08

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    それでも、秋ですね。涼しくなってきましたので、ぼちぼち焼こうかと思っていますが、少々風邪気味で、咳が抜けません。秋向きの釉掛けをしようと思っていますが・・・。

    [ いたずら房厨 ]

    2010/9/19(日) 午前 8:33

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    いたずら房厨 様
    すごし易く、なってきました。
    窯焚きは、夏の間は大変ですね。
    やはり、すごし易くなってからでないと、体力的に大変です。

    ensyuu

    2010/9/19(日) 午前 8:41

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