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茶の湯日記
一日は短い…。

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小芋 和菓子

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 小芋の和菓子ですが、この小芋はよくスーパーで見るようなほほえましさがあります。
 中は漉餡が包まれており、やわらかい甘さを感じます。
 季節もあっという間に秋となりました。このような御菓子がいただきたくなっていますね。

イメージ 2

 松江市の向月庵さんの御菓子です。
 銘は小芋です。

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 そういえば、三英堂さんも同じ御菓子を出していましたが、やはり形が違います。
 どちらも、好きですので後は、そのときの気分ですね。



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    上品!
    甘味も少なくて健康食?に見えます

    [ 夢想miraishouta ]

    2010/9/26(日) 午前 8:47

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    夢想miraishouta 様
    御菓子の中では、健康食のほうだと思いますが、食べすぎは金物ですね。
    品がよくて、美味しい御菓子です。

    ensyuu

    2010/9/26(日) 午前 11:24

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    ぽちっと付いているのが可愛いですね^^
    里芋と言う名を聞く事が多いのですが”小芋”の響きも良いですね^^

    [ CHA・茶・チャ ]

    2010/9/26(日) 午後 7:05

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    サトイモで餡子は出来ないのかなー。
    サツマイモの餡子はあるのに。

    雀 政五郎

    2010/9/26(日) 午後 10:44

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    お月様 様
    この、ぽちっとしたものが可愛いです。
    小芋としたほうが、サトイモよりも御菓子らしい名前になります。サトイモとすると料理になってしまいますね。

    ensyuu

    2010/9/26(日) 午後 11:12

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    雀政五郎 様
    サトイモは、やはり、サツマイモに比べて、甘みが少ないからですかね。
    確かに、見たことがありません。

    ensyuu

    2010/9/26(日) 午後 11:19

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    小芋もお店によって様々ですね。

    桃里

    2010/9/27(月) 午後 8:35

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    桃里 様
    御菓子によっては、複数のお店が扱っているものが、ありますので、比べるのも楽しいです。

    ensyuu

    2010/9/27(月) 午後 10:20

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