ここから本文です
茶の湯日記
一日は短い…。

書庫全体表示

松茸 和菓子

イメージ 1

 秋の味覚の王者と言って良い松茸、御菓子の世界でもモテモテです。
 先日、市内の百貨店の和菓子コーナーを見たら、市内の和菓子屋さんの殆どが松茸を出していました。
 これは、今年は松茸を制覇する必要がありそうです。

イメージ 2

 今日は、松江の福田屋さんの松茸です。
 味は、甘みが強めで、大衆的な味。


この記事に

  • 顔アイコン

    これも美味しそうですね。
    でも、上の飾り?の紅葉は、ちょっとくどくて必要はないような気がします。マツタケの上に乗るなら松葉?それも何だか微妙ですし…

    マツタケはマツタケだけで勝負して欲しいです(笑)

    でも美味しそうo(^o^)o

    junajuna

    2010/10/5(火) 午前 1:40

    返信する
  • 顔アイコン

    糖尿に悪そうですけど・・・
    いかにも風流な和菓子です!
    ポチッ!

    [ 夢想miraishouta ]

    2010/10/5(火) 午前 6:13

    返信する
  • 顔アイコン

    junajuna 様
    お茶をしているものは、この葉は邪魔に感じますよね。
    作りすぎを嫌がる感性が養われるのでしょうね。
    でも、たまに茶人さんの席で飾りすぎという席も多いですね。
    本当は、いらないのではといいたいのですが、善意からのことですので、なかなか言い辛いです。
    お菓子も同じことが言えますね。

    ensyuu

    2010/10/5(火) 午後 6:44

    返信する
  • 顔アイコン

    夢想miraishouta 様
    ポチありがとうございます。
    糖尿はお菓子好きには酷な病です。
    社中のなかにもおられ、いつもお菓子を持って帰られる姿がさびしげでした。

    ensyuu

    2010/10/5(火) 午後 8:09

    返信する

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事