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茶の湯日記
一日は短い…。

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猪子餅 和菓子

イメージ 1

 12月になりましたが、猪子餅がありました。
 この猪子餅は、お店によってぜんぜん違いますので、面白いです。
 こちらのは、どの向きに置いたら良いのか迷いました。取り敢えず、この向きで盛り付けました。
 甘さは控えめで、美味しくてすぐに食べてしまいました。

イメージ 2

 松江の向月庵さんの御菓子です。
 銘は猪子餅。
 多分、外は求肥です、中は餡と栗が入ってました。
 柔らかい中に、少し固めの栗の粒があり、面白い食感でした。


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  • 変わった形ですね。
    栗が入っているのはまだ食べたことがないです★

    りさ

    2010/12/4(土) 午前 10:01

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    りさ 様
    食べていて、中に何か入っていると思ってみると、栗でした。もう、栗の御菓子も数を見なくなりましたね。

    ensyuu

    2010/12/4(土) 午前 10:06

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    猪子餅 はじめて見ました
    こちらの方ではみかけないお菓子だと思います
    抽象的な形なのでしょうね!?

    宗水 

    2010/12/4(土) 午後 6:43

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    vaca 様
    亥の子餅と同じと思います。実際の読み方も一緒ですし。
    名前は同じであっても、地域、お店によって全く違うので、面白いです。

    ensyuu

    2010/12/4(土) 午後 7:21

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    こちらのお店の亥の子餅は、亥の子の形、長丸といいましょうか・・・ 黒ごまも入っています。
    今年も、11月初めにいただきました。

    senkyouan

    2010/12/4(土) 午後 9:55

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    senkyouan 様
    そちらは、黒ゴマが入っているのですね。
    やはり、地域性があって面白いです。12月になっても、売っていたので、思わず購入してしまいました。

    ensyuu

    2010/12/4(土) 午後 10:14

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    これは、、、何を表現しているお菓子なのでしょう?
    赤べこに似ているけど、、、
    やわらかそうで、パクッといきたいです。
    ぽち!

    Hina

    2010/12/5(日) 午前 0:03

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    このような形の亥の子餅は、初めてみました。
    やはり地域性があるのでしょうね。

    奥が深いです…

    junajuna

    2010/12/5(日) 午前 2:16

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    Hina 様
    亥の子餅(猪子餅)の定義は「亥の月である陰暦の10月の亥の日・亥の刻(午前9時〜11時)に、無病息災・子孫繁栄を祈願する亥の子の行事で食べられる新米でついた餅」ですので、形等は全くのフリーのようです。
    赤べことは、面白いです。そう言われれば、赤べこに見えてきますね。
    柔らかい御菓子でしたので、パクッと食べてしまいました

    ensyuu

    2010/12/5(日) 午前 8:10

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    junajuna 様
    地域性で全く違うようですね。
    写真等のデータが集まれば、比較検討してみると。面白いと思います。
    本当に奥深いです。

    ensyuu

    2010/12/5(日) 午前 8:12

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  • あはは!^^
    なんか良く分かりませんが猪子の感じが良く出ていますね〜。
    色もきれいでおいしそう〜ポチ☆!

    [ ]

    2010/12/7(火) 午後 8:58

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    舞 様
    ポチ、ありがとうございます。
    やはり、猪でしょうか?
    なかなか、独創的な形ですね。
    味は、食べやすくて、美味しく、すぐに食べてしまいました。

    ensyuu

    2010/12/7(火) 午後 9:33

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