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茶の湯日記
一日は短い…。

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水仙 和菓子

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 冬の花の定番が登場です。
 我が家は、この水仙が咲くのは遅く、2月くらいです。
 品種によっても違うのでしょうが、今は、早いのでしょうね。
 かつて住んでいた地域では、冬に海岸の崖一面が水仙になるところがありました。その景色、そして香り、なんとも言えずいいものでした。
 水仙の香りは高貴ですね。

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 松江の三英堂さんの御菓子です。
 銘は、水仙。
 練り切りに餡の御菓子です。黄色い花が可愛いですね。


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    水仙の香がここまで漂って来そうな感じがするお菓子ですね。
    葉の淡い緑に、クリーム色の優しい花がとてもいい感じです。

    [ ショココマミー ]

    2010/12/19(日) 午前 6:59

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    ショココマミー 様
    もうしばらくすると、花屋さんで、この水仙の香りを楽しめそうですね。
    この花を見ると、いよいよ冬が来たと思います。
    この御菓子の花は、かわいらしいですね。

    ensyuu

    2010/12/19(日) 午前 8:26

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  • とても優しい雰囲気のお菓子ですね。^−^
    季節先取りでも、これから冬本番なんですよね・・・。

    *hime*

    2010/12/19(日) 午前 11:01

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    *hime* 様
    花の雰囲気が可愛く、優しい雰囲気になるのでしょうね。
    これから、冬本番です。雪は、見た目は良いですが、身体にこたえますね。寒くとも、綺麗な花も楽しめるので、よしとしないといけないですね。

    ensyuu

    2010/12/19(日) 午後 6:58

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    水仙の花は、こちらは3月に入ってからになります
    気持ちを明るくさせてくれるお菓子ですね!

    宗水 

    2010/12/19(日) 午後 7:21

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    vaca 様
    水仙の咲く時期がやはり遅いのですね。
    その分、開花が待ち遠しい花なのでしょうね。
    雪の中にある花をかたどった御菓子ですので、気持ちも明るくなります。

    ensyuu

    2010/12/19(日) 午後 7:54

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