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茶の湯日記
一日は短い…。

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丹頂 和菓子

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 丹頂という名前で、キントンのお菓子を想像する人は少ないでしょう。
 多くの方は、練り切りでしょう。
 最初に見たとき、ナンだろう?と思いましたが、菓子銘を見ると、なるほどと思いました。
 なかなか、鶴の頭には見えませんね。
 随分と、ぼさぼさの羽で…。
 でも、こういう、雰囲気のお菓子は、個人的には、意外で好きです。

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 松江市の向月庵さんのお菓子です。
 銘は丹頂。
 キントンに黄身餡のお菓子です。
 濃厚な味わいで美味しいかったです。


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    寒さに、羽根を膨らませている姿を思い浮かべました。
    赤があることで、やっぱり丹頂に見えますね。
    おもしろいお菓子ですね。

    [ ショココマミー ]

    2011/1/13(木) 午前 6:03

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  • 上手いな〜!!って感心してました。
    発想の豊かさ表現の仕方作り手によって様々。
    私は、好き♪面白いです。ポチ☆

    *hime*

    2011/1/13(木) 午前 10:14

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    きんとんなのだけど、微妙に形がつけられているのですね。

    桃里

    2011/1/13(木) 午後 0:19

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    なるほどね〜〜〜。丹頂に見えます。

    [ - ]

    2011/1/13(木) 午後 2:03

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    今晩は

    私も鶴の頭には見えなかった・・・
    ゴメンなさい


    でも金もありおめでたいですね☆

    [ miki ]

    2011/1/13(木) 午後 11:00

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    ショココマミー 様
    これを、見て、丹頂という名前を聞いて、「なるほど」と感じますよね。この時期に赤い点があれば、丹頂の頭か、一両の実を想像します。
    キントンが、羽根を膨らませている姿見えて面白いですね。

    ensyuu

    2011/1/13(木) 午後 11:20

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    言われてみると、しっかり鶴の頭に思えます。
    雰囲気を全体で表すとは、まさに創作ですね!
    でも、私はキントンに黄身餡、という部分に惹かれます。。。
    おいしそうだな〜♪
    ぽち☆

    Hina

    2011/1/13(木) 午後 11:20

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    *hime* 様
    ポチ、ありがとうございます。
    本当に、これを丹頂というところが、面白いと思います。
    丹頂といわれると、そんな感じがしてきますので、和菓子の世界は面白いです。
    感性の豊かさですね。

    ensyuu

    2011/1/13(木) 午後 11:23

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    桃里 様
    そういえば、微妙に形が作られているようですね。
    偶然なのか、作為なのか分からないのが、また良いです。

    ensyuu

    2011/1/13(木) 午後 11:26

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    りんぷーどる 様
    丹頂といわれれば、丹頂鶴に見えてきます。
    そういう、認識の変化が楽しいですね。

    ensyuu

    2011/1/13(木) 午後 11:27

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    cha*el4*20*2 様
    いろいろな認識や、感性があって楽しいのです。
    普通は、これが丹頂鶴に見えないのが当たり前と思います。
    ただ、自分でいろいろと想像を膨らませ、情報を補うことで、鶴になってしまうこともあるのです。

    ensyuu

    2011/1/13(木) 午後 11:31

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    Hina 様
    ポチ、ありがとうございます。
    これが、鶴に見えてくるところが、創作の妙ですね。
    キントンで鶴というのは、意外な展開で、思い白いと思いました。
    キントンに黄身餡という取り合わせは、本当に良かったです。

    ensyuu

    2011/1/13(木) 午後 11:33

    返信する

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