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茶の湯日記
一日は短い…。

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イメージ 1

 新年の干菓子です。
 煎餅のほうを月と見立てて、上に置くことを考えたのですが、今、島根は大雪なので、雪兎と考え、下におきました。
 上には、目出度くまるのしを置いてみました。
 塗り物は、黒いのが良いな〜と少し反省。
 良い干菓子盆を探さないといけないですね。

イメージ 2

 まるのしも、飴ですのので、輝いて、美しいですね。
 新年は、金箔が付くと目出度い感じがします。

イメージ 3

 うさぎの煎餅は、味噌餡が挟んであり、食べやすいものでした。
 小さいながらも、丸々と太ってます。
 干菓子は、楽しくて良いですね。

 松江市の向月庵さんのお菓子です。
 銘は「うさぎ」と「まるのし」です。


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    雪うさぎにお見立て。
    ひとつのお菓子でも、色々想像すると楽しいですね。
    飴のお菓子も華やかですね。

    [ ショココマミー ]

    2011/1/15(土) 午前 9:09

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    ショココマミー 様
    干菓子は、いろいろな楽しみが出来るので、好きです。
    ただ、綺麗すぎて、盛り付けが難しいものもありますが、それも楽しいです。
    飴は、輝くようで、綺麗ですね。

    ensyuu

    2011/1/15(土) 午前 9:17

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    かわいい干菓子ですね(*^。^*)
    ポチ凸!

    うさぎぴょん♪

    2011/1/15(土) 午前 10:49

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    うさぎぴょん♪ 様
    ポチ、ありがとうございます。
    兎はもとが可愛いですので、お菓子まで可愛くなりますね。

    ensyuu

    2011/1/15(土) 午前 10:51

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  • 心憎い演出ですね!!^−^
    飴菓子も作るのが難しそう・・・。
    上手に引っ張らないと綺麗なつやが出ないとか?聞いた気がします。

    *hime*

    2011/1/15(土) 午後 0:46

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    綺麗ですね^^

    ・・・お薄が美味しくいただけそうです^^

    [ CHA・茶・チャ ]

    2011/1/15(土) 午後 5:24

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    お家元の花押のお干菓子盆ですね。
    お干菓子の後の薄茶は美味しいです。

    桃里

    2011/1/15(土) 午後 6:32

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    *hime* 様
    お菓子の盛り付け方は難しいですね。
    飴菓子は作るのが難しいのですね。
    ここの飴は、柔らかくいただきやすいです。
    多分、作り方に工夫をしているでしょうね。

    ensyuu

    2011/1/15(土) 午後 8:17

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    お月様 様
    干菓子は、盛り付け方によって、良くもなりますし、悪くもなります。
    難しいですね。

    このお菓子で、薄茶をいただいたのですが、美味しかったです。

    ensyuu

    2011/1/15(土) 午後 8:19

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    桃里 様
    家元の花押がありますが、地元の八雲塗のお盆です。
    干菓子は、やはり、薄茶の合うように作られていますね。
    美味しく、頂戴いたしました。

    ensyuu

    2011/1/15(土) 午後 8:23

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    今年は、卯年。楽しいお菓子が沢山ありそうですね。

    今日奈良庵

    2011/1/15(土) 午後 9:54

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    可愛いですね。

    [ - ]

    2011/1/15(土) 午後 10:03

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    今日奈良庵 様
    兎は、絵になりやすい干支なので、これからしばらくは、楽しいお菓子が楽しめそうです。

    ensyuu

    2011/1/15(土) 午後 11:04

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    りんぷーどる 様
    この兎は、本当に丸々としていて、可愛いです。
    この焼印が欲しいですね。

    ensyuu

    2011/1/15(土) 午後 11:05

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    ウサギのお手ては、どこいったー。

    雀 政五郎

    2011/1/17(月) 午後 10:53

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    雀 政五郎 様
    本当ですね。
    兎の手が見えません。
    たぶん、フサフサの毛の中に納まっているのでしょう。

    ensyuu

    2011/1/17(月) 午後 10:57

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    このうさぎの焼印が欲しいです。。。
    かわいいですね!
    「まるのし」は飴だったのですか!
    のして丸めてあるからなのかしら?
    きれいな発色ですね、食べるのがもったいないです。。。
    ぽち☆

    Hina

    2011/1/18(火) 午前 1:05

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    Hina 様
    ポチ、ありがとうございます。
    この兎の焼印は、洋菓子作りでも使えそうですね。
    兎はどのような絵でも、可愛いです。
    「まるのし」は、飴菓子なのですよ。
    綺麗ですね。
    これで、歯にひっつかなかったら、もっと良いのですが。

    ensyuu

    2011/1/18(火) 午後 10:00

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