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茶の湯日記
一日は短い…。

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葉 和菓子

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 もう、歌会始めは終わりました。
 今年の御題は「葉」でした。
 お茶は和歌との関係が深いためか、御題のお菓子、お道具が毎年売れ出されます。
 道具は無理でしたので、お菓子で御題を楽しむことにしましょう。


 お菓子の説明では「春を感じさせる風を三色の浮島で表し」とあります。
 なるほど、春の風を三色の色で表すのですね。良く見ると、ピンクは桜、黄色は菜の花などを思い出します。
 羊羹の緑は、「若葉の息吹」なのだそうです。

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 松江市の三英堂さんのお菓子です。
 銘は「葉」。
 寒い日が続く中、春が待ち遠しくなるお菓子ですね。


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    色あわせは面白いですね。。。
    緑は春か、夏か、ピンクと合わせれば春ですね!
    黄色も、単体では秋の気がしますけど、ピンクとあわせれば春。
    ピンクはやはりどうしても「春」ですね!
    うちは地名に桜がつく土地にあるので、春は街がピンクに染まります。待ち遠しいですね♪
    ぽち☆

    Hina

    2011/1/18(火) 午前 1:23

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  • 寒くて春が待ち遠しいですね
    葉…直球なのか変化球なのかよくわからないお菓子ですね(笑)
    でも、意図は伝わるので、ヨシといったところでしょうか。

    junajuna

    2011/1/18(火) 午前 2:36

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    ここには暖かな春の風を感じます。
    やわらかな、やさしい色が気持を穏やかにしますね。

    [ ショココマミー ]

    2011/1/18(火) 午前 6:30

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    唄が聞こえて来そうな・・!

    [ いたずら房厨 ]

    2011/1/18(火) 午前 9:32

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    葉そのままのお菓子が多いなかで、一工夫ですね。

    桃里

    2011/1/18(火) 午後 0:31

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    千家さんでは御題のテーマを初釜に組み合わせることをよくされるのかしら?

    お菓子の世界はこれから「春」ですね。 削除

    [ cox-orange ]

    2011/1/18(火) 午後 8:29

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    Hina 様
    三色全て、明るい色合いですので、春ですね。
    街がピンクに染まるほどの桜があるとは、羨ましいです。
    この数日、春という季節を忘れがちです。
    辛抱強く待っていれば、いずれは春になるのですが…。

    ピンク色に染まる街の記事を楽しみにしています。

    ensyuu

    2011/1/18(火) 午後 10:17

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    junajuna 様
    御題が「葉」ですので、表現に苦労しているのでしょうね。題材として、どうしても具体的になってしまい、抽象化しにくいですね。
    来年の御題は「岸」ですが、一体、どのようなお菓子になるのでしょうね。

    ensyuu

    2011/1/18(火) 午後 10:21

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    ショココマミー 様
    色合いが優しいのが、柔らかく、ほんわかとした春の風を思い出します。
    あの暖かい風が懐かしいですね。

    ensyuu

    2011/1/18(火) 午後 10:23

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    いたずら房厨 様
    あの、歌会はじめの歌を聴いていたら、眠くなりますね。

    ensyuu

    2011/1/18(火) 午後 10:24

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    桃里 様
    葉という素材は、案外、難しいのですね。
    いろいろと工夫をして、苦労をしているのでしょうね。

    ensyuu

    2011/1/18(火) 午後 10:27

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    cox-orange 様
    新年の茶席で、御題に関するものを良く使います。
    ただ、その年の御題にもよりますので、作りやすい年と作りのくい年とあるのでしょうね。
    今年はまだ良いですが、来年は「岸」ですので、作るのは大変でしょうね。
    cox-orangeさんは、「岸」のイメージで、どのようなお菓子を作られるのでしょうね。

    ensyuu

    2011/1/18(火) 午後 10:32

    返信する

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