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茶の湯日記
一日は短い…。

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さわらび 和菓子

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 早蕨は、春を告げるもの、また、春を感じる食べ物なのでしょう。
 同じ名前で、同じような生菓子が、松江市内でも見ることが出来ます。
 同じとは言っても、お店によって微妙に違います

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 松江市の三英堂さんのお菓子です。
 銘はさわらび。
 上用饅頭です。
 先日紹介した風流堂さんのものに比べ、緑が控えめです。


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    こちらにも、そっくりな物がありました。
    そして、全く違う形のものも有りました。
    私は、違うものを買って来ました。
    また、紹介いたします。

    次々と春を待つお菓子が登場しますね。
    楽しみです。

    [ ショココマミー ]

    2011/2/17(木) 午前 10:05

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    この季節、早蕨という銘のお菓子多いですね。
    お干菓子にも登場します。

    桃里

    2011/2/17(木) 午後 0:49

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    こちらは、上用まんじゅうですね
    春は、もうすぐです・・・

    senkyouan

    2011/2/17(木) 午後 5:21

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    ショココマミー 様
    早蕨と聞いて、思いだす情景が大体似通っているので、おそらくそっくりなもの、昔から、同じ形のものがあるのでしょうね。
    だんだんと春らしいお菓子が増えてきて、気分も明るくなって来ました。
    また、和菓子の記事を楽しみにしています。

    ensyuu

    2011/2/17(木) 午後 8:19

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    桃里 様
    早蕨のお菓子多いです。
    野遊びと春の風景を思いだしたりして、楽しい気分になりますので、多くなってしまうのでしょう。

    ensyuu

    2011/2/17(木) 午後 8:21

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    senkyouan 様
    お干菓子の、早蕨も良かったです。
    先日の記事の緑の干菓子に春を見ました。

    ensyuu

    2011/2/17(木) 午後 8:23

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    シンプル・イズ・ベスト!

    [ いたずら房厨 ]

    2011/2/18(金) 午前 8:42

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    いたずら房厨 様
    このお菓子は、本当にシンプルです。
    なので、味で勝負ですね。

    ensyuu

    2011/2/18(金) 午後 8:51

    返信する

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